是由公司董事局主席伍維國先生憑借對烘焙行業的熱愛和多年深入了解，于1994年創立的。至2012年為止公司注冊資金為5498萬元。主營：面包、蛋糕、中秋月餅、端午粽子、餅干及伴手禮等400多種食品的研發、生產、銷售為一體的食品加工銷售發展型企業，成為大家飯前飯后茶點、生日聚會、婚慶、佳節禮品等不可獲缺的美味風情。
公司經過多年的用心經營，在2000年投入800萬資金建設位于泉州市鯉城區南環路江南高新科技園區的中央工廠，占地面積達11888平方米，現已成為一家擁有大型現代化中央工廠、員工上千人的綜合食品生產企業。2010年，伍氏斥資6500萬元對原中央工廠生產線設備和環境進行升級改造，設備92%從德國、比利時、丹麥、日本等地采購引進， 2013年正式投入生產運營，改造后的中央工廠生產能力足以滿足350家以上連鎖門店每天的需求產量。
在未來3-4年內將完成福州、莆田、廈門、漳州、南平、龍巖六大城市的網點布局。2014年起，伍氏計劃走出福建，將品牌帶到全國各地，成為全國知名的烘焙品牌。
經營理念：誠信是金、質量為本、不斷創新、精益求精
質量方針：追求高尚品質 領導新潮流
企業精神：誠信 創新 高效 務實 卓越 時尚 團結 奉獻
誠信：誠信是公司經營的立身之本，它包括對客戶、員工和股東的誠實守信，其核心是對客戶的誠信。
創新：創新包括革新和務實，就是根據不同的市場情況、不同的發展階段，遵循市場規律，調動員工積極性，挖掘員工潛能，大膽創新和突破。
高效：包括經營管理的高效率，和經營成果的高效率。
務實：腳踏實地，一步一個腳印。
經營策略：專業化 規范化 品牌化
專業化：是專業化的經營之路，用最專業的人才實現經營和管理的專業化，提供最專業的產品和服務，塑造最專業的企業形象。
規范化：通過規范的管理制度和經營準則，建立公司員工行為規范和企業經營風格。
品牌化：我們提供伍氏先進的形象及服務。
發展歷程
1994:伍氏特香包創立之初，便率先在全省推出“19:00全場八折”的經營模式，至今十年，幾乎全省所有的面包上都先后效仿。
1995:伍氏率先提出“面包+牛奶”的“早餐革命”,徹底改變了泉州人早餐以稀飯為主的飲食習慣，解放了千萬家庭主婦。
1998:伍氏首創性地推出“超市型的現烤自選經營模式”,顛覆了福建面包銷售業“小店面、柜臺式”的傳統經營模式，隨即引發全省烘焙業經營模式的全面變革。
2005:伍氏特香包工業園位于鯉城區江南高科技園區，總投資2000萬元，占地20畝，是福建省首家工業化、標準化、現代化的烘焙廠區，也是福建面包工業規模最大的企業園區。
2006:端午，推出“端午粽”禮盒，兵陳宮舉辦端午包粽子的活動比賽，促進、傳承了端午風俗。
2007:伍氏特香包轉型成功，銷售額和門店數獲得巨大突破。正式成長為一個綜合性大型連鎖性食品烘焙企業，集中央工廠、物流配送、門店銷售等于一體。
2009:伍氏特香包品牌全新升級，全套現代時尚的VI系統正式應用，所有形象煥然一新。
2011:引進香港優秀管理團隊，完成中央工廠的改造和升級，實現第六代形象門店的更新重塑，連鎖門店突破100家。
2013:引進新加坡管理團隊，精準定位發展方向，實現品牌全面升級。計劃年內完成福州、莆田、廈門、漳州、南平、龍巖等城市的網點布局。
