“長新蛋糕”是傾心打造的連鎖品牌，主營：生日蛋糕、面包、咖啡、奶茶、冷飲的連鎖經營企業，同時也銷售長新系列食品。在銅陵市將分布19個連鎖店，目前已有兩個店開始營業（長江西路店和圖書館店）。
銅陵長新食品有限公司成立于1992年，因地處銅陵市長江新村而得名，于2006年9月遷至銅陵開發區翠湖五路1715號，并注冊商標為“都氏”食品。18年來，長新人一直堅持把產品品質放在第一位;把為銅陵人做最放心的食品放在第一位;把價廉物美放在第一位;把為銅陵人服務放在第一位。努力把長新食品打造成百年品牌，走出銅陵，走向全國，讓“長新蛋糕”成為銅陵人的驕傲！
針對銅陵的蛋糕面包市場魚龍混雜，良萎不齊，價格不一等現狀，長新公司全體員工在總經理都昌滿的帶領下，決定打造“長新蛋糕”連鎖品牌，宗旨是：面向工薪階層，薄利多銷；做最好的產品，賣最低得價格；一舉提高銅陵市場生日蛋糕和面包的制作水平，讓銅陵市人民品嘗到真正的價廉物美的蛋糕和面包。讓銅陵市人民得到真正的實惠。
“長新蛋糕”全體員工向全市人民鄭重承諾：我們全心全意為銅陵人民做最好的蛋糕；做最放心的蛋糕；做最美味的蛋糕；做最衛生的蛋糕；做最營養的蛋糕；做最有藝術品味的蛋糕。
“長新蛋糕 品質永恒”是我們“長新蛋糕”全體員工的目標和追求，我們將為此而奮斗！
