清真五香燒牛肉,系呂家祖傳,已有百年歷史。八十年代初期《安徽日報》《安徽食品報》《阜陽日報》《界首縣志》均有刊登記載。九二年中央電視臺曾在“江淮大地”欄中做過專訪報道。
該產品精選淮北地區黃牛肉為原料,十六種純天然香料為調料,經過煮、熏、蒸、炸、陳年老湯精致而成。采用國際先進的殺菌技術及多層真空包裝保鮮工藝,確保產品質量和達到國家衛生要求。其特點:色澤油亮,咸淡適中,鮮美爽口,回味悠長。該產品富含人體所需的高蛋白,低脂肪,礦物質等微量元素。營養豐富,既突出當代口味,又具有鮮明的地方特色。
所生產的食品,九七年曾在“第三屆中國農業博覽會”參展。九八年五月注冊為“呂長明”商標。九九年被“中國食品工業協會”評選為“全國食品行業質量信得過產品”,并榮獲“質量興國”獎。為開展國內外業務,歡迎新老客戶光臨、洽談。