成立于2005年1月，公司總部坐落在沙棘資源極其豐富的晉西北岢嵐縣，是國家水利部沙棘開發管中心在全國指定的以沙棘為原料，從事沙棘開發研究與生產的示范型企業，是山西省重點資助的農業產業化龍頭企業，經營范圍主要以“沙棘食品、沙棘濃縮汁、沙棘飲料、玉米蛋白飲料、林老大系列涼茶，含乳飲料、礦泉水生產及生物開發，農副產品綜合加工、銷售為一體，企業規模年產飲料60000余噸，沙棘黃酮2.5噸，沙棘油80噸，公司占地面積33157平方米，現有職工325人，其中具有大專以上學歷的高薪技術人才約占三分之一，公司現有主要生產線7條，其中易拉罐生產線2條，錫紙盒生產線1條，碳酸飲料生產線1條，PET果汁飲料生產線1條，超臨界二氧化碳萃取生產線1條，黃酮浸提設備1套，主要產品有三大系列二十余個品種，即：沙棘飲料系列、林老大清肺清茶系列。
截止目前，我公司擁有54萬畝野生沙棘繁育基地，沙棘作為優厚的資源，曾使貧窮小縣岢嵐養羊業大幅發展，成為山西最大的絨山羊養殖繁育基地，一度聞名，被譽為“騎在羊背上的岢嵐”。可見當地的沙棘源不僅富含了豐富的天然營養成分，而且保障了我們系列產品具有純天然野生活性成分高的品質。
公司運轉初期，一直以開發沙棘飲品業系列產品為主，主創、主銷產品贏的了廣大消費者的信賴和政府的大力支持。
近年來，隨著消費者消費觀念的轉變和公司的不斷壯大，公司以追求卓越品質經營理念為己任，進一步拓展市場，由沙棘飲品業逐步向沙棘藥品業轉變。對內通過深化企業內部管理機制，完善配套售后市場服務體系，對外免費開通售后服務熱用專線，斥資改制擴建新廠房，新建七層辦公大樓，更新現代化辦公設備，引進德國二氧化碳超臨界萃取設備、黃酮浸提設備等先進的生產技術線，打造沒有最好，只有更好的品牌文化，對外瞄準市場需求，以生產適銷對路產品為導向采取走出去，請進來，請進來，領著走出去的方法，一方面通過整體培訓，個別培養，提升鍛煉人員隊伍的技術素質，另一方面與省內外的醫學界、食品界、營養學界及沙棘植物研究所等多方面專家經常合作，共同探究，不斷增加產品的科技含量，特別是通過轉型發展以來新近研發的沙棘黃酮、沙棘花青素及沙棘油軟膠囊系列，以其野生活性營養成分多，科技含量品位高的特點贏得了廣大消費群體的歡迎。
2009年，公司通過大幅資金、技術的分配性投入，借助當地在全國僅有的一處宋代長城文化遺址，以提升宋長城的歷史文化價值和文物保護價值，成立了山地陽光旅游開發公司，分三期注入資金，累計投資9790萬，與此同時，公司為了實現可持續發展戰略，積極響應國家號召盡快帶動地方經濟的不斷提升，為在經濟建設中資金短缺的企業、個人注入資金，成立了北京康輝陽光科技發展有限公司投資有限公司。“取之于社會，奉獻于社會”，這是公司長期發展的宗旨。為實現資源的重復利用節能減排，公司以沙棘枝條建材業為基礎，重復利用沙棘資源。真正做到沙棘資源的深開發、深加工，成立了山地陽光纖維板公司，形成了品系多樣化、產業多元化的強勁發展之勢，作為國內技術和實力較大的沙棘綜合利用項目基地，雄居全省民營企業先進行列，成為山西富有地方特色、極具示范效應的名牌企業之星，使企業逐步朝著大規模、多元化、跨國界的集團化方向邁進。
