，前身是有五十多年乳品加工歷史、青島市最大的集奶牛養殖、乳品加工、銷售配送于一體的青島市奶業總公司。2002年9月6日，著名民營企業新希望集團旗下的公眾公司——四川新希望農業股份有限公司與青島市奶業總公司共同組建了青島新希望琴牌乳業有限公司。
2007年，為支持青島市“擁灣發展”政策，積極響應政府號召，從原址李滄區搬遷到膠州市太湖路6號。2008年建成投產后，銷量逐步上升，到2010年，公司銷量已近2萬噸，銷售收入達1.1億元，比2008年增長35%。
通過近幾年的發展，公司重新整合了市區銷售網絡，加大了自有品牌宣傳力度，并先后通過ISO9001和HACCP認證，成為青島市乳品行業第一家通過食品安全、市場準入的QS認證的企業；在2011年3月，公司又順利通過了國家新一輪的生產許可審核，成為了山東省第一批通過QS認證的乳制品企業。
公司采用“公司+基地+農戶”的模式，大力推動青島市境內的奶牛養殖發展，現培育發展了自有牧場1個、奶牛養殖小區、養殖戶達400余個，飼養奶牛4000余頭，公司年均支付奶牛養殖戶奶款達5000余萬元；公司的發展有效地帶動了農民增收和地方農村產業結構的調整，為青島的經濟發展和社會穩定做出了積極貢獻；公司多次被評為“投資青島優秀民營企業”、 “誠信納稅企業”；公司產品在歷次的國家、省、市級產品質量抽檢中，合格率均為100%，多次被評為“消費者信得過產品”。公司被列為“2010年青島名牌培育計劃”單位。
目前公司擁有員工400余人，其中，各類高、中級管理、技術人員34人，生產人員150多人，銷售人員200多人。公司現配有能代表國際先進水平的源于瑞典、丹麥、荷蘭及法國的生產設備，配備有乳成分分析儀FT120、高效液相色譜儀、高效氣相色譜儀、AFS-830雙道原子熒光光度計、原子吸收分光光度計、體細胞測定儀等先進的檢測設備。公司可加工無菌奶及保鮮奶，形成多個產品結構線。產品主要包含巴氏奶、風味奶、酸奶、乳酸飲料等系列產品。
青島新希望琴牌乳業有限公司將本著對社會負責、對員工負責的態度，緊緊圍繞“打造世界級農牧企業”的目標，立足現有，依法經營，力爭建成一個“上下齊抓共管、上下共謀發展”的現代型乳品生產企業。
生產基地
公司目前擁有國內先進的全自動乳制品生產線和全套配送設備，加工生產UHT滅菌奶、純鮮奶、AD鈣奶、酸奶、乳飲料等32個主導產品，日均生產液體奶的能力可達150噸，每月向市場供各類奶制品80000余袋；引進國際先進超高溫滅菌設備和包裝生產線：如利樂枕、利樂磚、利樂威等生產線來自瑞典，多重無菌保護系統可以充分保證經過UHT殺菌的液體食品在無菌狀態下灌裝，國際最先進的封口系統，可以確保紙盒封接質量可靠，包裝機所有重要元器件均為國際知名品牌，包裝機自帶CIP清洗接口，確保生產前后對機器的衛生清洗。對鮮奶在超過1350C溫度下處理5秒，這種處理方法可消除鮮奶中的有害細菌，處理后的奶能在室溫下保存3-6月。由于液體食品通過磚型紙盒無菌包裝能最大限度的保留食品中原有的營養成份和風味，故“磚包形式正從每年20%的速度遞增，已成為我國液體食品包裝的主流，公司2010年底新進瑞典利樂TB/9型磚機，以滿足市場需求。
琴牌奶源
琴牌奶源供應采取自有牧場+合作牧場、小區模式，專用奶罐車每天將新鮮牧場牛奶運送公司車間加工，確保了奶源的新鮮。擁有數十家合作牧場奶源供應，牧場配有機械化飼喂車、擠奶廳，提供安全營養的飼草飼料，確保生產出優質的原奶，擠奶過程全程通過擠奶廳，牛奶不接觸外界，直接通過擠奶管道進入制冷奶罐新鮮保存，最快時間運送到加工廠車間。
奶源源頭是乳品加工的第一車間，公司始終重視奶源建設，從源頭把控奶源質量，確保奶源的安全新鮮。
質量控制
是青島市乳品行業第一家通過食品安全、市場準入的QS認證的公司，曾被評為“投資青島優秀民營企業”、“免檢企業”、“誠信納稅企業”等多項榮譽稱號。
質量保證：
新希望琴牌乳業以不斷追求顧客滿意的產品和服務為質量管理目標，對于乳及乳制品的生產、檢驗、儲存、運輸、銷售等環節進行嚴格的質量控制，實現產品的新鮮零距離。公司建立“以客戶為關注焦點”，充分發揮管理者的管理職能，全員參與、持續改進的完整質量管理體系，確保產品質量與食品安全。
產品檢驗：
為確保消費者喝上優質牛奶，檢驗員嚴格遵循“嚴謹認真、精心操作”的原則，對于每批產品均經過過程檢驗、最終產品檢驗。公司擁有一支專業經驗豐富的檢測隊伍，檢驗人員均為大專以上學歷，并具備檢驗各項指標的能力，在公司硬件設施不斷升級的條件下，嚴格把控質量關。公司先后引進了乳品測試儀FT120、FS4000乳成分測定儀、高效液相色譜儀、高效氣象色譜儀、AFS-830雙道原子熒光光度計、原子吸收分光光度計等先進檢測設備，為生產高品質牛奶提供了重要保證。
專業認證：
琴牌乳業現已通過了ISO9001、HACCP體系認證，并于2011年3月重新提交了QS審核申請，并順利通過了QS認證。曾被評為“3.15消費與責任優秀品牌”、“青島市消費者滿意產品”、“青島市食品安全示范品牌”等多項榮譽稱號。
原生態牧場
青島新希望琴牌乳業示范牧場，地處國家級的青島畜牧科技示范園，占地70畝，距青威高速公路長直出口2公里，交通便利，環境優美，功能齊全，是山東農業大學教學科研基地、青島農業大學教學科研基地、直屬牧場。 奶牛場飼養規模600頭，建有高標準牛舍4棟，世界一流的利拉發魚骨式擠奶廳一座和先進的阿波羅
奶牛飼養管理系統。牧場有從加拿大和美國引進的高產奶牛100頭，澳大利亞引進高產奶牛200頭，北京、上海購入的奶牛200頭，采用自由散欄式飼養全天24小時自由采食TMR日糧、擠奶廳集中擠奶的現代奶牛飼養模式，各項技術生產指標均居我市前茅。
