自2001年成立以來，在經營生產面包、烤鴨、熟食、果脯四類產品的基礎上，銳意進取、厚積薄發，儲備一批專業高中級食品生產技術人員和管理人員，以嚴謹的科學態度，保證產品的質量始終處于最佳狀態。近幾年的實踐經驗，使公司游刃有余地把握市場脈搏，從策劃到生產依靠靈活的經營機制，規范科學的管理，不斷總結，敢于創新，以優質的產品和良好的服務贏得了市場，創立了品牌。
公司本著“堅持以人為本，弘揚飲食文化，熱心服務大眾”的宗旨，為繁榮北京經濟發展，維護消費者 的合法權益，盡到了一個企業所應有的責任和義務。公司在原有基礎上，研制開發了一百多種高、中檔 ，適應市場銷售的優質產品；在生產上，我們嚴格控制進貨渠道，全部選用高質量、高等級的原材料； 目前公司具備年生產量近萬噸的生產線，并引進日本先進的保鮮技術，在生產中堅決做到“三不、三第 一”即：“沒有參加培訓的人員不能上崗，沒有經過把關驗收的原料不能入庫，不合格的產品決不出庫 ”，“衛生第一、質量第一、信譽第一”，各個環節均由技術中心專家監控，經質量控制中心檢驗合格 后方可上市，確保品質與服務的零缺陷，以高標準、高質量的工藝流程回報于社會。
精誠鑄品牌，創新求發展，西紅軒人始終堅信卓越的產品質量和先進的管理機制，是企業的立身之本、 發展之源。西紅軒人將堅持“締造綠色健康生活”的崇高理念，以“強管理，重質量、創品牌、樹形象 ”的經營機制，致力于振興民族脊梁，把西紅軒事業推向社會、推向全球、推向21世紀。
企業文化
企業精神：同心協力 鍥而不舍 聚心 聚志 聚力
公司宗旨：堅持以人為本 弘揚飲食文化 誠信服務大眾 締造綠色健康生活
經營機制：強化企業管理 注重產品質量 創造優質品牌 樹立良好形象
經營理念：理念超前 管理嚴格 追求質量 服務一流
工作標準：誠實做人 誠信做事 遵章辦事 以規執行
質量方針：以市場需求為導向，不斷開拓。
以增加效益為目的，不斷進取。
以顧客滿意為宗旨，不斷改善。
質量目標：產品質量合格率 100%
衛生指標合格率 100%
顧客滿意合格率 100%
西紅軒對客戶的共勉：重視商業信譽 嚴格遵守承諾 簽訂公平協議 互惠互利履行
西紅軒對競爭者的態度：互惠互利 共創利益 合理競爭 良性對待
西紅軒對員工的希望： 提高基礎素質 發揮創造能力 接受嚴格管理 力做合格“西紅軒人”。
奮斗目標：
通過規范化管理和技術的不斷創新，推動公司為消費者提供物有所值的產品和優質服務，以此來實現公司的永續發展，最終成為最富競爭力的行業楷模。
