林佳筍干組合禮盒

一、項目概況：

1、項目(mu)名(ming)稱(cheng)：山核(he)桃(tao)系列(lie)產(chan)品進精加工

 2、項目規模：年產50噸(dun)山(shan)核桃果仁、500噸(dun)山(shan)核桃

3、主辦單位：杭州臨安林(lin)佳旅游(you)食(shi)品(pin)有限公司

4、項目負(fu)責人：郭(guo) 建(jian) 昶(chang) 電話 0571 63927788 63927588

5、項目投資：1080萬元

二、項目產品簡介

除去(qu)山(shan)核(he)(he)桃(tao)硬殼，以(yi)傳統的加工工藝(yi)輔之(zhi)現代科學技術，精心加工而成山(shan)核(he)(he)桃(tao)肉仁、果仁保留多(duo)種(zhong)人體

必需(xu)的礦物質元素(su)，具有很高(gao)的營養價(jia)(jia)值(zhi)和(he)食療價(jia)(jia)值(zhi)，可(ke)以潤肺強腎、降(jiang)低(di)血脂、預防心臟病，長期食用(yong)，

還對癌癥具(ju)有(you)一定的預防效果。

三、項目建設的條件

山核桃，被(bei)譽(yu)為“百果之王”,又名“小胡桃”,只生長在氣候優越(yue)、土(tu)壤(rang)肥(fei)沃、植被(bei)茂盛的自然(ran)環境

中(zhong)(zhong)，主要集中(zhong)(zhong)在(zai)浙江\淳安(an)\安(an)徽寧國一帶(dai)，屬(shu)純野生(sheng)果(guo)類(lei)，是(shi)無任何公害污染(ran)的天然綠色果(guo)品(pin)。隨著

人類(lei)對綠(lv)色產品(pin)的(de)重(zhong)視認識(shi)，全球性的(de)重(zhong)視人體保健(jian)與長壽已成為一種潮流，故此，開發天然(ran)原料(liao)綠(lv)色產

品，順應市(shi)場消(xiao)費潮流，符合消(xiao)費需要。

1、資源條件：臨安市是我國產山核桃的重點市之一，年山核桃產量(liang)1000萬斤，可滿足項目(mu)所需。

2、生產(chan)條件：我市民(min)間(jian)加工山核桃(tao)有300年的歷史，借(jie)鑒民(min)間(jian)傳統工藝，結合現代(dai)科技，可以對山核桃(tao)

進行加工(gong)。

3、本公司交通、通訊、供水供電及生(sheng)產辦公設(she)施齊全，閑置場地(di)和(he)可利用建筑能滿(man)足項目需要。

四、市場概況及預測

因(yin)受氣候、土壤等條件的限制(zhi)，山(shan)核(he)桃(tao)產(chan)地少、產(chan)量低、銷(xiao)售形(xing)勢看好。山(shan)核(he)桃(tao)的營養價值(zhi)，保健效果

已被人(ren)們(men)重新認(ren)識和重視，人(ren)們(men)對天然綠色產(chan)品普通看好，國(guo)內市(shi)場需求量正(zheng)逐年增大。

五、主要工藝技術

1、工藝(yi)流程(cheng)：

（1）炒(chao)制山核桃：原料-陶劣-除澀-干燥-烘炒(chao)-包裝-出廠。

（2）山核(he)桃果仁加工：原料-陶劣-除澀-干燥(zao)-除殼-滲(shen)輔料-烘(hong)炒-分等-包裝-出廠。

2、工(gong)(gong)藝簡述：按標(biao)準收購段(duan)質山核(he)桃(tao)(tao)(tao)原料，按比重法陶汰(tai)空、瘦、劣質山核(he)桃(tao)(tao)(tao)，以高(gao)壓蒸汽煮山核(he)桃(tao)(tao)(tao)，除(chu)去(qu)澀味，之后自(zi)然曬干(gan)或烘干(gan)，即可烘炒；如加工(gong)(gong)果仁，則采用人工(gong)(gong)或機械除(chu)去(qu)山核(he)桃(tao)(tao)(tao)外硬(ying)殼(ke)，果仁浸(jin)飽

輔料后，以一(yi)定溫度烘(hong)炒，成品按(an)果(guo)仁規格分等并檢(jian)驗，包裝出廠。

3、主(zhu)要技(ji)術(shu)經濟指標：年耗(hao)山(shan)核桃625噸；年耗(hao)輔(fu)料60噸；總裝機容量80KW;生產線(xian)定員36人(ren)；年水耗(hao)

500噸；包裝(zhuang)費用，每年24萬元(yuan)；廠房面積2500M2.

六、環境保護與消防全安及生態平衡

本項(xiang)目投資(zi)少(shao)，可達到國家環境保護法以及(ji)工業“三廢”排放標(biao)準與消防安全有(you)關規定，項(xiang)目生產所(suo)需(xu)

的(de)山核(he)桃原料(liao)來自野生或(huo)人工程植的(de)山核(he)桃果實，此果一年一熟(shu)，采果不會(hui)造(zao)成生態(tai)破壞。

七、投資估算及合作方式

1、投資(zi)估算為1080萬(wan)元，其中(zhong)流動資(zi)金500萬(wan)元。

2、合作方式：合資。

八、經濟效益分析

1、炒制山核桃，主要經(jing)濟指標：

單位產品成(cheng)本=60元/KG

單位產(chan)品稅金=3.6元/KG

單位產品銷(xiao)價(jia)=72元/KG

單(dan)位產品利潤=8.4元/KG

2、山核桃果仁加工，主要經濟(ji)指標：

單位產品成本=141元/KG

單(dan)位(wei)產品稅金=12.8元/KG

單位產品銷價(jia)約(yue)=180元/KG

單位產品利潤約(yue)=26.52元/KG

3、銷售收入4500萬元，稅金(jin)260萬元，利潤463萬元。

4、計算依(yi)據和說明

年產量炒制山(shan)核桃(tao)500噸，烘(hong)炒山(shan)核桃(tao)果仁50噸。

山核桃收購價=48元/KG

工(gong)資(zi)福利=1.5萬元/人。年

一般固定資產(chan)按5年折完，廠(chang)房300萬元按20年折完

管理費用(yong)按銷(xiao)售收(shou)入的(de)3%計

銷售(shou)費(fei)用按(an)銷售(shou)收入的(de)5%計

修理費按固(gu)定交總額的10%計 （詳情參閱項目可行性報告）

九、項目綜合評價

1、投資(zi)利(li)潤率(lv)20.9%

2、投(tou)資回(hui)收(shou)期(qi)4.2年(nian)（不含建設期(qi)半年(nian)）

3、山核桃精加工(gong) ,是走特(te)色農(nong)(nong)業產業化的一(yi)條(tiao)路子，政府能予以扶持，果農(nong)(nong)對山核桃進行精加工(gong)，可以提高我市山核桃產品的檔次和(he)知名度，林農(nong)(nong)可以從中(zhong)增利致富。

，地處浙(zhe)(zhe)西北天目山(shan)南(nan)麓、中(zhong)國(guo)山(shan)核桃(tao)之都-古城臨(lin)(lin)安市，是臨(lin)(lin)安市山(shan)核桃(tao)協會(hui)會(hui)長(chang)單位之一，浙(zhe)(zhe)江(jiang)省(sheng)林(lin)(lin)業(ye)(ye)重點(dian)龍(long)頭企業(ye)(ye)，浙(zhe)(zhe)江(jiang)省(sheng)農(nong)業(ye)(ye)科技型(xing)龍(long)頭企業(ye)(ye)，杭州市級農(nong)業(ye)(ye)龍(long)頭企業(ye)(ye)，中(zhong)國(guo)食(shi)品(pin)(pin)(pin)工業(ye)(ye)堅果炒(chao)貨行(xing)業(ye)(ye)百(bai)強(qiang)之一。“臨(lin)(lin)佳(jia)”牌(pai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)榮獲“浙(zhe)(zhe)江(jiang)名(ming)牌(pai)”林(lin)(lin)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)、首屆中(zhong)國(guo)堅果炒(chao)貨博覽會(hui)名(ming)牌(pai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)、09年中(zhong)國(guo)森(sen)(sen)林(lin)(lin)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)博覽會(hui)金獎、浙(zhe)(zhe)江(jiang)省(sheng)農(nong)博會(hui)金獎、昌化山(shan)核桃(tao)十佳(jia)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)，通過國(guo)家原產(chan)(chan)地標志、綠色食(shi)品(pin)(pin)(pin)、無(wu)公害食(shi)品(pin)(pin)(pin)、森(sen)(sen)林(lin)(lin)食(shi)品(pin)(pin)(pin)認證(zheng)等多項部(bu)省(sheng)級榮譽(yu)。

“林(lin)佳食品”系(xi)列(lie)(lie)主(zhu)(zhu)要(yao)經營休閑健康食品的生產和銷售，主(zhu)(zhu)要(yao)產品有山核桃(tao)果、手剝山核桃(tao)、果仁、油類(lei)、山核桃(tao)粉、糕(gao)點，兼營天(tian)目(mu)(mu)山石筍(sun)制品系(xi)列(lie)(lie)、天(tian)目(mu)(mu)云霧茶(cha)葉(xie)系(xi)列(lie)(lie)及松子、杏仁等(deng)(deng)(deng)炒貨系(xi)列(lie)(lie)等(deng)(deng)(deng)。公司(si)在(zai)(zai)河橋工業園區等(deng)(deng)(deng)處(chu)建有精加工廠3處(chu)，占地15800㎡，與島(dao)石鎮新二村(cun)等(deng)(deng)(deng)共建省(sheng)市級無公害食品基地11860畝，年(nian)產山核桃(tao)可達950噸(dun)，筍(sun)干280噸(dun)，企業先后(hou)在(zai)(zai)北京、上海(hai)、杭州、寧波、無錫、江蘇等(deng)(deng)(deng)地區設立23個銷售機構，山核桃(tao)仁和筍(sun)干經浙江省(sheng)農墾進出口公司(si)出口外銷加拿大(da)、日本。公司(si)今天(tian)的成就(jiu)，源于企業始終堅持(chi)“以創新引領(ling)市場”的理念，推(tui)動著食品行業的持(chi)續(xu)發展。

在(zai)追求時效、品質與管(guan)理的現代企業競(jing)爭中，林(lin)佳(jia)公司正朝著經營(ying)產業化(hua)、管(guan)理規范化(hua)及規模(mo)型的路線穩步而快速地發展，不斷(duan)深入到(dao)農(nong)副產品深加工領域(yu)的研究(jiu)和開發中，銳意(yi)進取，描繪宏偉(wei)篇(pian)章，竭誠(cheng)歡迎您光臨(lin)指導！

企業文化：

一、公司目標

我們的(de)發展目標(biao)是致力(li)(li)于在浙江省食品(pin)行業(ye)實力(li)(li)型企業(ye)，保(bao)持企業(ye)可(ke)持續(xu)的(de)、協調的(de)、全面的(de)、健康的(de)發展。創建行業(ye)的(de)知名(ming)品(pin)牌企業(ye)，通過(guo)10年(nian)的(de)努力(li)(li)躋(ji)身浙江省食品(pin)行業(ye)百強企業(ye)。

二、我們的員工

企業(ye)的(de)發展以人(ren)(ren)為(wei)本，人(ren)(ren)才是(shi)企業(ye)發展的(de)源(yuan)泉。我(wo)們員工(gong)的(de)個人(ren)(ren)意(yi)愿(yuan)和興趣主要與對保障、安全(quan)、目標、認可和發揮自(zi)身的(de)全(quan)部潛能(neng)(neng)，不斷(duan)體(ti)現自(zi)身價值和不斷(duan)滿足日益增長的(de)需求有關(guan)。因此，我(wo)們只(zhi)有在下述(shu)的(de)環境中才能(neng)(neng)最好的(de)獲得企業(ye)目標：

為員工(gong)創造具有挑戰性且激(ji)(ji)發斗(dou)志(zhi)的(de)環境，鼓勵和(he)輔助員工(gong)實現(xian)他們(men)個(ge)人的(de)成就(jiu)感(gan)，激(ji)(ji)勵和(he)刺激(ji)(ji)員工(gong)創造成就(jiu)的(de)欲望，給予員工(gong)充(chong)滿(man)信心和(he)環境和(he)充(chong)滿(man)信心的(de)工(gong)作條(tiao)件。

我們將以忠誠、守信(xin)、能力、素(su)質為基礎，建立(li)互(hu)相尊(zun)重、團結(jie)互(hu)助、相互(hu)依賴和(he)充滿信(xin)心(xin)的團隊關系，我們的政策是(shi)為公司作出貢獻的員工共享成就(jiu)。

三、我們的客戶

滿足客(ke)戶(hu)需求是我(wo)們(men)生存和(he)(he)發展的(de)(de)要求，如(ru)果(guo)能(neng)(neng)通過(guo)我(wo)們(men)提供的(de)(de)產品和(he)(he)服務，使客(ke)戶(hu)得到物有(you)所(suo)(suo)值和(he)(he)物超所(suo)(suo)值的(de)(de)滿足。我(wo)們(men)提供的(de)(de)商業經營服務，能(neng)(neng)導(dao)入現(xian)代的(de)(de)經營理(li)念(nian)、實現(xian)專(zhuan)業的(de)(de)經營管理(li)，獲取整體的(de)(de)資(zi)產經營效益(yi)。

    杭州臨安林(lin)佳綠色食品有限公司，地處浙西北天目山南麓、中國山核桃之都—古城臨安市，是臨安市山核桃協會會長單位之一，浙江省林業重點龍頭企業，浙江省農業科技型龍頭企業，杭州市級農業龍頭企業，中國食品工業堅果炒貨行業百強之一。“臨佳”牌產品榮獲“浙江名牌”林產品、首屆中國堅果炒貨博覽會名牌產品、09年中國森林產品博覽會金獎、浙江省農博會金獎、昌化山核桃十佳品牌，通過國家原產地標志、綠色食品、無公害食品、森林食品認證等多項部省級榮譽。 
    “林佳食品”系列主要經營休閑健康食品的生產和銷售，主要產品有山核桃果、手剝山核桃、果仁、油類、山核桃粉、糕點，兼營天目山石筍制品系列、天目云霧茶葉系列及松子、杏仁等炒貨系列等。公司在河橋工業園區等處建有精加工廠3處，占地15800㎡，與島石鎮新二村等共建省市級無公害食品基地11860畝，年產山核桃可達950噸，筍干280噸，企業先后在北京、上海、杭州、寧波、無錫、江蘇等地區設立23個銷售機構，山核桃仁和筍干經浙江省農墾進出口公司出口外銷加拿大、日本。公司今天的成就，源于企業始終堅持“以創新引領市場”的理念，推動著食品行業的持續發展。
    在追求時效、品質與管理的現代企業競爭中，林佳公司正朝著經營產業化、管理規范化及規模型的路線穩步而快速地發展，不斷深入到農副產品深加工領域的研究和開發中，銳意進取，描繪宏偉篇章，竭誠歡迎您光臨指導！