位于福建省武夷山脈北端的松溪縣、閩浙贛三省交界處，豐富的山林資源與肥沃的土地蘊育天然山珍和有機果蔬，為公司筍制品、食用菌、果蔬系列食品生產提供得天獨厚的自然環境和資源優勢。
集團子公司有福建亞鑫食品有限公司、福建鑫達食品有限公司、福建盛達進出口貿易有限公司、上海亞達綠色食品有限公司、福州亞達綠色食品有限公司、亞鑫農林開發有限公司、于都縣亞達林業有限公司、始興縣亞達林業發展有限公司及20多家原料合作工廠。集團占地面積12萬平方米，建筑面積5萬平方米，車間、廠房采用當前食品加工業最先進的全封閉模式構建，并擁有日本全套國際先進的食品加工設備。公司以筍產品為主導產品，18L水煮筍罐頭、2950g罐、精加工水煮筍、天然小苦筍、小竹筍等系列真空小包裝產品，同時還種植加工山蕗、薇菜、蓮藕、以及食用菌、鮮蔬菜等系列產品，年生產量在十萬噸以上，其中水煮筍大量出口日本、韓國、新加坡等國家，并行銷全國各地，是全國最大的筍產品生產企業。
作為全國農產品加工出口示范企業、國家扶貧龍頭企業、福建省農業產業化重點龍頭企業、福建省農產品加工龍頭企業，亞達集團建立了一整套完善的現代化管理體系，并先后通過了日本JAS有機食品認證、美國NOP有機食品認證和中國有機食品認證。多種產品通過綠色食品標志認證，ISO9001:2000國際質量體系認證，HACCP國際食品安全控制體系認證。2007年“亞達”商標被評為福建省著名商標，“亞達”系列產品被評為福建省名牌產品，“亞達”牌清水筍榮獲中國？福建（永安）筍竹節金獎和中國竹產業協會“第五屆中國竹文化節中國竹業博覽會金獎產品”.
自有基地建設是亞達提供純天然、綠色、有機、安全、健康食品的有力保證。亞達集團擁有毛竹、蔬菜、水果、玉米、蜂斗菜（山蕗）、生姜、芋子等極具規模的種植基地和先進的加工生產線。嚴格按照GAP要求，從種子供應、種植、科學施肥、原輔材料采購、生產加工到產品出廠運輸等各環節實行國際標準化管理，建立從產品上市到種植源頭的可追溯體系，亞達集團是日本最大的面包企業“山畸面包株式會社”及沃爾瑪、家樂福、世紀聯華、好又多、大潤發等大型超市的合作伙伴。
亞達集團將堅持以人為本、誠信經營、平等互利、友好合作的經營理念，精心打造“自然粗纖維”,謁誠為國內外客戶提供從土壤到餐桌的安全健康綠色食品，為引領健康生活新食膳而不懈努力。
企業文化
一、 企業使命
打造綠色有機食品，引領健康生活新概念，為人類提供從土壤到餐桌全程綠色服務。
二、 企業愿景
做中國綠色有機食品企業的領航人，成為世界綠色有機食品企業的強者。
三、核心價值觀
以人為本、科學管理、持續創新、互利共贏
四、企業道德
言行一致 為百姓健康負責
五、品質政策
安全健康 讓百姓放心
六、品質承諾
品質由我保證 安全由我負責
七、團隊理念
團結和詣 成功共享
八、質量觀
人人品保 質量勝于品牌
九、客戶觀：
你的安全健康我們來保證
十、投資戰略
集中資源，增強技術實力、市場地位、創新能力和管理能力，關注有潛力的新興市場和新產品的成長。
十一、經營理念
嚴謹高效、開拓創新、質量為本，顧客滿意
十二、企業精神（口號）：
安全源于綠色 有機自然健康
福建亞達集團有限公司位于福建省武夷山脈北端的松溪縣、閩浙贛三省交界處，豐富的山林資源與肥沃的土地蘊育天然山珍和有機果蔬，為公司筍制品、食用菌、果蔬系列食品生產提供得天獨厚的自然環境和資源優勢。 
