在富饒迷人(ren)(ren)的(de)珠(zhu)江(jiang)三角洲(zhou)(zhou)南部,有一座(zuo)孕育(yu)了(le)一代偉人(ren)(ren)、革命先(xian)行者孫中(zhong)山先(xian)生(sheng)的(de)名城--中(zhong)山市,而(er)蜚聲海內外(wai)的(de)百(bai)年(nian)老字號(hao),始創于1918年(nian),中(zhong)山咀香園就(jiu)座(zuo)落在這座(zuo)名人(ren)(ren)城市的(de)國家級高新技(ji)術開(kai)發區的(de)健(jian)康基地(di),它(ta)占地(di)面(mian)積近5萬(wan)平(ping)方(fang)米,廠區四周環境優美,風景(jing)秀麗(li),綠化覆蓋率50%在上。近百(bai)年(nian)來(lai),咀香園人(ren)(ren)代代相傳(chuan)(chuan),秉承(cheng)傳(chuan)(chuan)統(tong)秘方(fang)結合現代科技(ji),不斷創新發展,已成為珠(zhu)江(jiang)三角洲(zhou)(zhou)和(he)港澳地(di)區久(jiu)負盛名的(de)、生(sheng)產(chan)(chan)“正宗中(zhong)山特(te)產(chan)(chan)”傳(chuan)(chuan)統(tong)產(chan)(chan)品(pin)的(de)、頗具特(te)色(se),頗具競(jing)爭(zheng)力,集開(kai)發、生(sheng)產(chan)(chan)、加(jia)工、銷(xiao)售、旅游(you)觀光于一體的(de)現代化食品(pin)企業。
中(zhong)華老字(zi)號中(zhong)山(shan)咀香(xiang)園始創于(yu)1918年,是專業生(sheng)產中(zhong)山(shan)正宗特產杏(xing)仁餅(bing)、廣式月餅(bing)等傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)特色(se)的(de)食(shi)品(pin)企業。咀香(xiang)園占地100畝,廠(chang)房(fang)面積近2萬平方(fang),巨(ju)大(da)的(de)餅(bing)模雕塑印證(zheng)了咀香(xiang)園享(xiang)譽百(bai)年的(de)光輝歷程。咀香(xiang)園人代(dai)代(dai)相傳(chuan)(chuan)(chuan),秉承(cheng)傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)秘方(fang)結(jie)合現代(dai)科(ke)技,不斷創新發展,已(yi)成為集開發生(sheng)產、加工銷售、觀光旅(lv)游(you)、科(ke)普教育于(yu)一(yi)體(ti)的(de)現代(dai)化食(shi)品(pin)企業。
咀(ju)香園擁有國內外最先(xian)進的自動月(yue)(yue)餅(bing)機、杏仁(ren)(ren)餅(bing)生產(chan)(chan)線、曲奇機,各類產(chan)(chan)品(pin)(pin)生產(chan)(chan)均(jun)達到(dao)國內同行業的先(xian)進水平。生產(chan)(chan)四大系(xi)列(lie)(lie)(lie)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(杏仁(ren)(ren)餅(bing)系(xi)列(lie)(lie)(lie)、月(yue)(yue)餅(bing)系(xi)列(lie)(lie)(lie)、中式(shi)餅(bing)系(xi)列(lie)(lie)(lie)、速食羹系(xi)列(lie)(lie)(lie))共六(liu)十多個品(pin)(pin)種。
咀(ju)香(xiang)園專業技術人員(yuan)占員(yuan)工(gong)人數的(de)25%,擁有國(guo)家(jia)重點實驗室(shi)咀(ju)香(xiang)園分室(shi)、博士后創新基地、省級工(gong)程技術研(yan)究開發(fa)中(zhong)心(xin);分別與江(jiang)南大(da)學、華南理工(gong)大(da)學、華南農業大(da)學、廣東工(gong)業大(da)學、廣東藥(yao)學院等(deng)多家(jia)高校長期聯手合(he)作,承(cheng)擔(dan)國(guo)家(jia)、省、市科(ke)研(yan)項目26次(ci),申(shen)請專利25次(ci),獲得(de)各(ge)類科(ke)技獎勵(li)15次(ci),制(zhi)定國(guo)家(jia)行業標(biao)準6個。
咀(ju)香(xiang)(xiang)園(yuan)(yuan)(yuan)是中(zhong)山特(te)產杏仁(ren)餅(bing)(bing)(bing)始創者,早(zao)在(zai)1935年,咀(ju)香(xiang)(xiang)園(yuan)(yuan)(yuan)就獲得(de)在(zai)美國(guo)檀(tan)香(xiang)(xiang)山舉辦(ban)的(de)(de)國(guo)際食品(pin)展覽會“金雞獎(jiang)”,從此揚名海外。咀(ju)香(xiang)(xiang)園(yuan)(yuan)(yuan)以(yi)其獨特(te)的(de)(de)魅(mei)力、質(zhi)(zhi)量和信譽(yu)的(de)(de)保證,贏(ying)得(de)獎(jiang)項(xiang)無數,更(geng)是國(guo)內(nei)食品(pin)行(xing)業第一個擁(yong)有(you)“中(zhong)華老字號”、“中(zhong)國(guo)馳(chi)名商(shang)標(biao)”、“國(guo)家(jia)標(biao)準化良好行(xing)為(wei)企業”、“全國(guo)中(zhong)小學質(zhi)(zhi)量教育(yu)社會實踐基(ji)地”、“國(guo)家(jia)AAA旅游景區”等(deng)十項(xiang)國(guo)家(jia)級榮(rong)譽(yu)于(yu)一身的(de)(de)企業。咀(ju)香(xiang)(xiang)園(yuan)(yuan)(yuan)杏仁(ren)餅(bing)(bing)(bing)獲國(guo)家(jia)“原產地標(biao)記注冊”、“中(zhong)華國(guo)餅(bing)(bing)(bing)”以(yi)及傳(chuan)統手(shou)工制作技藝(yi)成(cheng)為(wei)“廣東省非物質(zhi)(zhi)文化遺產”;咀(ju)香(xiang)(xiang)園(yuan)(yuan)(yuan)杏仁(ren)餅(bing)(bing)(bing)代表廣東省參加2010年上海世博會;咀(ju)香(xiang)(xiang)園(yuan)(yuan)(yuan)杏仁(ren)餅(bing)(bing)(bing)制作技藝(yi)多次(ci)亮(liang)相中(zhong)央電視臺:《歡樂中(zhong)國(guo)行(xing)*魅(mei)力中(zhong)山》、《遠方的(de)(de)家(jia)*沿海行(xing)》、《每(mei)日農(nong)經*各有(you)千秋的(de)(de)月(yue)餅(bing)(bing)(bing)、廣東四大(da)名餅(bing)(bing)(bing)》等(deng)欄目。這一項(xiang)項(xiang)輝煌的(de)(de)榮(rong)譽(yu)記載著(zhu)咀(ju)香(xiang)(xiang)園(yuan)(yuan)(yuan)人(ren)創業的(de)(de)艱辛和對(dui)成(cheng)功(gong)的(de)(de)不(bu)懈追(zhui)求。
2014年(nian)2月(yue)7日(ri),中山(shan)市委(wei)書記(ji)、市人(ren)大常委(wei)會主任薛曉峰(feng)到訪咀香園(yuan)(yuan)并作出(chu)高度評價(jia):“有(you)96年(nian)歷史的(de)咀香園(yuan)(yuan)已經成(cheng)為中山(shan)人(ren)舌尖(jian)上的(de)記(ji)憶,舌尖(jian)上的(de)享受;是中山(shan)民營企(qi)業(ye)的(de)一面(mian)旗幟,是我們中山(shan)人(ren)的(de)驕(jiao)傲!”
經百年風雨洗(xi)禮(li)的(de)咀(ju)香園人始(shi)終秉承 “勤奮、誠信(xin)(xin)、包容、進(jin)取”的(de)企(qi)業(ye)精神(shen);始(shi)終堅(jian)持“精益求(qiu)精,為(wei)(wei)大眾(zhong)提供(gong)安全、衛生、營養、健(jian)康優質(zhi)產品”的(de)質(zhi)量方針;努(nu)力(li)(li)營造“守信(xin)(xin)為(wei)(wei)榮、失信(xin)(xin)為(wei)(wei)恥、無(wu)信(xin)(xin)為(wei)(wei)憂(you)”的(de)企(qi)業(ye)氛圍。我們將戒(jie)驕戒(jie)躁,一如既往,不懈努(nu)力(li)(li),開拓創(chuang)新,再鑄輝煌!
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