珠江蜜汁果仁月餅餡料

 始創于1983年，是一家專業生產月餅餡料的老字號企業。經過28年的努力，現已發展為專業化生產餡料和加工月餅及其它糕點的現代化企業。

 第一部分：1).餡料生產廠房，占地10000平方米。2).生產規模：日產量120噸；3).配套設備：大型鍋爐有8臺，車間擁有28臺煮鍋，30臺鏟鍋。全自動包裝機3臺，自動冷卻設備一套；膠體磨8套，蓮子脫皮機3套，前處理設備8套。日本進口金屬探測儀兩臺，美國進口噴碼機兩套。電梯3套，自建供電房，共計投資固定資產2800萬元。公司擁有先進的化驗室，能獨立檢測儀國家食品要求的檢測項目。4).銷售網絡遍布全國各地，并出口至日本、新加坡，泰國等國家。5).營業額：餡料年銷售額在7800萬元以上。2008、2009、2010年連續三年營業額超過8600萬元。6).生產質量保證：生產餡料技師從業10年以的人員有6位、15年以上的人員有3位。

 第二部份：月餅生產廠房嚴格按照GMP設計建造，空氣凈化值達到10級標準。1）.占地面積:8000平方米。2).生產規模：日產量20萬個餅。3）.配套設備：車間擁有全自動包餡機4臺，自動打餅成型機4臺，遂道爐一條，普通考爐5臺；包裝機4套，打蛋機4臺。金屬探測儀2套，噴碼機2套。共投資1800萬元固定資產。4）.銷售網絡遍布全國各地，并出口至香港等地。5).營業額：2010年月餅年銷售額在6500萬元以上。

 第三部分：包裝廠房：是我公司投資參股單位。１）．占地面積3000平方米。2).日產量10000個包裝盒。3).營業額:4500萬元.

以上工廠總面積約22000平方米。總銷售額約1.97億元。

 公司是《月餅餡料》國家行業標準和《月餅》國家標準起草單位。榮獲“中華烘焙老字號”和“中華特色名點”稱號。是中國烘焙百強企業和中國OEM十佳品牌企業，并榮獲職國飯店業年會月餅OEM唯一指定供應商。