成立于1994年，注冊資金1600萬元。公司發展迄今已擁有總資產3200余萬元，擁有現代化中央工廠及進口流水生產作業線2條，擁有中、高級烘焙技術人員40余人。
公司主要生產、銷售蛋糕、面包、西點、中點、月餅五大系列200余種。長期以來，安旗食品在引進西方食品烘烤工藝和技術的基礎上，結合本土飲食文化，逐步形成了自己獨特的工藝技術，推出了多種節令食品，以其精良的選料、精細的加工、上乘的質量、周到的服務贏得了廣大消費者的喜愛和信賴。
隨著業務發展，安旗公司以西安為中心，輻射全國，以投資直營、代理代銷、品牌投資、建立分公司等多種渠道建立專賣店及營銷網點已達百余個；建立分公司一個，共同發起投資合作公司一家。其中僅西安直營店就達26家。2002年公司在蘭州成立分公司，設立了現代化中央工廠，開設了連鎖店。此后，又與廣州商戶合作在廣州發起設立了廣州安旗公司，使安旗品牌在立足陜西的同時，逐步向全國市場邁進。2005年安旗公司被烘焙食品糖制品工業協會列為“中國月餅生產企業25強”。安旗公司在同業市場上已位居全國同業前矛。
1997年，公司在同行業率先通過了質量體系認證。在嚴格食品生產質量體系的同時，采用了科學化、標準化、規范化的連鎖經營模式，統一標識、統一服務、統一配送、統一價格，切實維護了消費者利益，深受消費者的青睞，得到了政府有關部門的支持與好評。安旗專賣店多次被中國焙烤食品糖制品工業協會評為“全國優秀餅店”。
