經營理念
江西(xi)上(shang)味世家食(shi)品(pin)有(you)限公司(si)是一家源自宋未年間“上(shang)味坊”演繹非而來。2004年12月正(zheng)式注(zhu)冊(ce)成立(li)。目前，已在江西(xi)境內發展有(you)200多家的連鎖(suo)店的全國性加盟(meng)機(ji)構，現(xian)仍在火(huo)爆加盟(meng)。
上味(wei)世家一(yi)直 以“弘揚(yang)傳統鹵食文化，創造(zao)美味(wei)健(jian)康生活”的(de)(de)企業使(shi)命，每天(tian)提供(gong)烤、鹵、炒制、涼(liang)拌、蒸五(wu)大系列100余個獨特風味(wei)的(de)(de)秘制烤鹵產品服務于廣大消費者(zhe)。上味(wei)世家所提供(gong)的(de)(de)烤鹵食品，輔以“三十七味(wei)天(tian)然配料，十六道秘制工藝(yi)” ,傳承(cheng)千年古方集(ji)現代工藝(yi)精制而成，具有入口鮮辣、內(nei)嫩味(wei)美、營養豐(feng)富等特點，食用后可生津(jin)提神(shen)和營養保(bao)健(jian)之功效(xiao)。
為進一步光大(da)傳統(tong)鹵食文化，帶給人們極尊的(de)(de)(de)生(sheng)活品味享(xiang)受，我們時刻以優(you)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)服務和優(you)越(yue)的(de)(de)(de)品質(zhi)(zhi)來(lai)滿足廣大(da)消費者(zhe)和加盟(meng)商的(de)(de)(de)需(xu)要。
加盟流程
對(dui)加盟商的(de)服務
一、選擇(ze)合適(shi)的地點
選擇正確合適的店址，在(zai)吸納客源時(shi)可以順勢的效果(guo)
1、選點位置(zhi)應(ying)在城市(shi)(shi)、鄉鎮人流(liu)密集，商業(ye)圈氛圍(wei)濃、交通便利地(di)段(duan)、集貿市(shi)(shi)場入口等地(di)段(duan)，附近應(ying)有潛在的眾多消費群(qun)體(ti)。
2、選(xuan)點面積應在20-40㎡左右(you)為最佳有效(xiao)營(ying)業面積（鄉(xiang)鎮(zhen)15-20㎡；城區25-40㎡），應在臨街位置。（當地繁華的(de)大型超市內亦(yi)可）
二、確定地點
簽(qian)訂《加(jia)盟(meng)意向書》，交(jiao)納加(jia)盟(meng)意向金(jin)，確定加(jia)盟(meng)關系。
派(pai)人(ren)看點，提供對門店詳細評估報告（交通(tong)人(ren)流、周(zhou)邊人(ren)群總體消費水平、竟爭對手情況、周(zhou)圍環(huan)境、房租(zu)價格或超市(shi)進場條件等）及分析報告。
網點(dian)設置以城市人(ren)口數量而定。
三、房屋租賃
租賃前應了(le)解以下事項
1、房屋的(de)租金、押金以其交納(na)方式，租金是否會遞增，有無其它收費，租金稅及(ji)其他(ta)分攤。
2、店面(mian)層高3米以上，要有足(zu)夠的(de)供水(shui)、電，及排水(shui)設置(zhi)是否(fou)通暢。
3、租房年限最少3年以上。
4、房屋產權(quan)證復印(yin)件，有無(wu)債權(quan)、債務(wu)、抵押(ya)等相關手續。
四、簽約
1、簽訂《加盟合約書》，為避免履行合約產生疑問，公司將(jiang)提供(gong)說細的加盟參考資料。
2、公司提供(gong)詳細(xi)的(de)《加盟(meng)預算表》，作為投資的(de)參考(kao)，提供(gong)開辦費用內容項目供(gong)參考(kao)。如(ru)店面裝修、冷(leng)藏導柜(ju)等。
五、裝修工程
1、簽(qian)訂加(jia)盟(meng)合約書后，公司提供(gong)相(xiang)關(guan)的裝修圖紙（如店面(mian)效(xiao)果、平面(mian)圖、背景墻、相(xiang)關(guan)設(she)備尺(chi)寸）及相(xiang)關(guan)資訊（工程預算、工期安排）。所有加(jia)盟(meng)商必須統一VI形象裝修。
2、裝修(xiu)工期為(wei)10-20天，在(zai)裝修(xiu)期間公司派員協(xie)助指導，直(zhi)至裝修(xiu)完成(cheng)為(wei)止。
3、裝修前加盟商(shang)應到城管、建管、消防等部(bu)門辦(ban)理相關手續。
4、裝修過程中，由加盟商需進(jin)行(xing)相(xiang)關(guan)執照(zhao)的申報即(ji)工商、稅務、衛生等相(xiang)關(guan)事宜。
六、人員配置、培訓
1、人員的(de)配置、培訓(xun)在裝修期間(jian)進(jin)行(xing)(xing)。對(dui)加盟(meng)商派(pai)來的(de)店員進(jin)行(xing)(xing)免費(fei)的(de)培訓(xun)。
2、開張后提供賣場人(ren)員操(cao)作、擺放產品的技巧，及(ji)其他相關(guan)知識。
七、產品(pin)配送
由公司(si)統一配送，加(jia)盟商要(yao)及時配合(he)驗(yan)收。
八、企(qi)業策劃(hua)
1、為促進加盟商(shang)的經營業績(ji)，公司視加盟商(shang)的實際營業狀況，提供廣(guang)告宣傳及促銷。
2、依據(ju)加(jia)盟商的需求，公司可協助創(chuang)意、設計文宣廣(guang)告等(deng)。
九(jiu)、公司不定(ding)期或應(ying)加盟商(shang)的需(xu)求(qiu)，組織人(ren)員(yuan)協助解決經營管理中的問(wen)題，讓(rang)加盟商(shang)輕松創業。
新(xin)開張店(dian)準備(bei)事項(xiang)
一、 人(ren)力資源（共(gong)15天）
加盟(meng)合(he)約簽訂后(hou)，即進(jin)行新店人員招聘(pin)及培訓工作
二(er)、 培訓
對店長、店員進(jin)行系統的指導，包括經營特點、產品常識、服務(wu)規范、店面(mian)管理、賣(mai)場(chang)技巧、營銷策(ce)劃等(deng)，確保經銷商迅速(su)進(jin)入運營，快速(su)產生(sheng)利潤。
三(san)、 產品配送
公(gong)(gong)司(si)將(jiang)統一配(pei)送，店面裝修籌(chou)備完畢，擇吉日后通知公(gong)(gong)司(si)，公(gong)(gong)司(si)提供開業賣(mai)場(chang)的商品陳(chen)列(lie)及促銷活動(dong)。
四、 工資標(biao)準：（僅供參考）
店長工資(zi)：1300元(yuan)/月(yue)（鄉鎮1100元(yuan)/月(yue)），店員工資(zi)：900-1000元(yuan)（鄉鎮800-1000元(yuan)）
五、 注意事(shi)項
1、 培(pei)(pei)訓人員食宿由公(gong)司統一安排，交通費(fei)用和住宿費(fei)用由加(jia)盟商自理，培(pei)(pei)訓人員餐(can)費(fei)由公(gong)司負(fu)責。
2、 服裝(zhuang)由公司統一訂做。
3、 進(jin)場時配備電話(hua)、傳真機(ji)、電腦，并用傳真機(ji)或電腦進(jin)行每日報單工(gong)作(zuo)，也便(bian)于與總公司保持聯系(xi)。
4、 申報相關執照須(xu)知如下：
A、 衛生許可證：到當地衛生防疫部(bu)門(men)申請登記，從業(ye)人(ren)員需(xu)辦(ban)理個人(ren)健康(kang)證。
B、 營業執(zhi)照：持衛生當地工商局（以個體戶或(huo)個人獨資辦(ban)理），經營內容：熟食銷售。
C、 稅(shui)務(wu)登記證：持營業執照到當地稅(shui)務(wu)部門申(shen)請登記辦理。
D、消防許可證：根據當地要求辦理。
品牌支持
1、 提供“上(shang)味世家”作(zuo)為加盟特許(xu)經營之商(shang)譽(yu)
2、 統一(yi)形象、統一(yi)服務、統一(yi)銷售(shou)模(mo)式
3、 強大(da)的(de)區域廣告宣(xuan)傳(chuan)，覆蓋(gai)網絡、報刊、局部電視等各大(da)媒體
4、 整店(dian)(dian)輸(shu)出，包括開業用品、開業策(ce)劃、產(chan)品配送(song)、提(ti)供特許專(zhuan)賣(mai)店(dian)(dian)形象方案；評估(gu)風險(xian)，選(xuan)定計劃、運營(ying)咨詢(xun)指導(dao)
5、 免費培訓，專業知識、賣場(chang)技巧；全程扶(fu)持、營銷指導
6、 限額發展、控制數(shu)量、規范市場、確保(bao)加盟商持久(jiu)發展
7、 開業、促銷贈送(song)單
成立于2001年(nian)4月(yue)；位于風景秀麗、氣候宜人已有(you)2200多年(nian)歷(li)史，被稱為“江(jiang)南佳麗之地、文物昌盛(sheng)之幫”的國家(jia)(jia)生態城江(jiang)西宜春(chun)市(shi)；公司座落在(zai)宜春(chun)市(shi)經(jing)濟開發(fa)園區，是一(yi)家(jia)(jia)集(ji)畜禽養殖、生產(chan)加(jia)工(gong)、產(chan)品(pin)(pin)(pin)研發(fa)、物流配(pei)送及營(ying)銷一(yi)體化(hua)的肉類烤鹵食品(pin)(pin)(pin)生產(chan)加(jia)工(gong)，完全按照現代企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)管理模式運(yun)作(zuo)的大型(xing)民營(ying)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)。公司是省農業(ye)(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)(ye)化(hua)重點龍頭(tou)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)，全國食品(pin)(pin)(pin)工(gong)業(ye)(ye)(ye)優(you)秀龍頭(tou)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)。“上味世家(jia)(jia)”商(shang)標(biao)獲得省著(zhu)名商(shang)標(biao)、江(jiang)西省工(gong)業(ye)(ye)(ye)協(xie)會推薦產(chan)品(pin)(pin)(pin)。
公司外貌(mao)一(yi)覽
公(gong)司(si)(si)現注冊資(zi)金1860萬元，固(gu)定資(zi)產(chan)(chan)(chan)3300萬元，土(tu)地(di)面積(ji)25000㎡，廠房設施(shi)近兩萬平(ping)方米（其中：冷(leng)庫500平(ping)方米、冷(leng)藏200平(ping)方米）。公(gong)司(si)(si)通過國(guo)家QS生(sheng)產(chan)(chan)(chan)許可認(ren)證、ISO22000;2005食(shi)(shi)品(pin)安全管(guan)理 認(ren)證，ISO9001;2008質(zhi)量(liang)管(guan)理認(ren)證 ,企業現有員(yuan)工317人，行業從業人員(yuan)千(qian)余(yu)人，加盟商(shang)200多家。有專業技(ji)(ji)術(shu)(shu)及研發(fa)(fa)人員(yuan)30多人，聘請了(le)(le)(le)數位食(shi)(shi)品(pin)專家為公(gong)司(si)(si)顧問，與江(jiang)西(xi)省(sheng)(sheng)食(shi)(shi)品(pin)發(fa)(fa)酵研究(jiu)所共同建立(li)了(le)(le)(le)產(chan)(chan)(chan)學研究(jiu)基地(di)，為企業的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)注入了(le)(le)(le)新的(de)(de)科(ke)技(ji)(ji)含量(liang)，提(ti)升了(le)(le)(le)產(chan)(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)，增添了(le)(le)(le)產(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)開發(fa)(fa)能力(li)。公(gong)司(si)(si)肉禽烤(kao)(kao)鹵(lu)(lu)技(ji)(ji)術(shu)(shu)和包裝技(ji)(ji)術(shu)(shu)具(ju)有百(bai)(bai)分之百(bai)(bai)的(de)(de)自主(zhu)知識(shi)產(chan)(chan)(chan)權。包裝產(chan)(chan)(chan)品(pin)已開發(fa)(fa)出五大(da)系(xi)列一百(bai)(bai)多個(ge)(ge)品(pin)種，產(chan)(chan)(chan)品(pin)知名度越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)高，遠(yuan)銷全國(guo)各大(da)中城市。公(gong)司(si)(si)水產(chan)(chan)(chan)品(pin)及肉禽烤(kao)(kao)鹵(lu)(lu)技(ji)(ji)術(shu)(shu)及包裝技(ji)(ji)術(shu)(shu)具(ju)有百(bai)(bai)分之百(bai)(bai)的(de)(de)自主(zhu)知識(shi)產(chan)(chan)(chan)權，現已開發(fa)(fa)出五大(da)系(xi)列，數十(shi)個(ge)(ge)品(pin)種，產(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)市場占有率及知名度越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)高，其產(chan)(chan)(chan)品(pin)不(bu)僅在全省(sheng)(sheng)各地(di)連鎖(suo)經(jing)銷，還(huan)銷往至(zhi)北(bei)(bei)京、哈(ha)爾濱、湖北(bei)(bei)、湖南(nan)、河南(nan)、廣東(dong)、福(fu)建、浙(zhe)江(jiang)、江(jiang)蘇(su)、內蒙、河北(bei)(bei)、深(shen)圳(zhen)、遼寧(ning)、吉林等省(sheng)(sheng)大(da)中城市及超市。由于科(ke)學創新生(sheng)產(chan)(chan)(chan)經(jing)營方式，不(bu)斷增加科(ke)技(ji)(ji)創新的(de)(de)投入，加大(da)技(ji)(ji)術(shu)(shu)研發(fa)(fa)力(li)度，提(ti)高了(le)(le)(le)產(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)競爭力(li)，年銷售業績穩步增長，呈現出良好的(de)(de)發(fa)(fa)展勢(shi)頭(tou)。
公司車間之一(yi)
目前公(gong)司(si)(si)從原(yuan)料生產(chan)(chan)到末端的消費市場形(xing)成了(le)(le)(le)產(chan)(chan)加銷一體化的網絡體系，與農(nong)(nong)民(min)(min)聯系緊密，行業(ye)(ye)輻(fu)射(she)面廣，帶動相關產(chan)(chan)業(ye)(ye)的優勢(shi)強勁。勞(lao)動從業(ye)(ye)人員密集，為下(xia)崗(gang)失業(ye)(ye)人員和農(nong)(nong)村剩余(yu)勞(lao)動力的轉(zhuan)移提(ti)供了(le)(le)(le)諸多機會和崗(gang)位。企(qi)業(ye)(ye)從事農(nong)(nong)產(chan)(chan)品深加工，為農(nong)(nong)民(min)(min)生產(chan)(chan)提(ti)供了(le)(le)(le)穩(wen)定的銷售渠(qu)道，保(bao)證了(le)(le)(le)農(nong)(nong)民(min)(min)穩(wen)定收入(ru)。公(gong)司(si)(si)建有農(nong)(nong)產(chan)(chan)品原(yuan)料基地3個，面積(ji)2300余(yu)畝，聯結(jie)農(nong)(nong)業(ye)(ye)專業(ye)(ye)合作(zuo)社3個，帶動生產(chan)(chan)農(nong)(nong)戶3890戶。農(nong)(nong)民(min)(min)生產(chan)(chan)與企(qi)業(ye)(ye)對接(jie)，訂單生產(chan)(chan)，規避了(le)(le)(le)風險(xian)，增加了(le)(le)(le)收入(ru)，實(shi)現了(le)(le)(le)農(nong)(nong)民(min)(min)與企(qi)業(ye)(ye)共同發(fa)展。
公司(si)廠區風(feng)貌
宜春市是江西省(sheng)畜(chu)(chu)(chu)牧、畜(chu)(chu)(chu)禽(qin)生(sheng)產大市，由此，公司(si)擬增加投入，在(zai)工業園區已新征80畝建(jian)設(she)用地(di)，將(jiang)建(jian)設(she)冷(leng)凍庫、農(nong)產品(pin)物(wu)流配送中(zhong)心，產品(pin)檢(jian)測中(zhong)心、研(yan)發中(zhong)心、水產和(he)畜(chu)(chu)(chu)禽(qin)養殖基地(di)等項目。建(jian)成布局合(he)理(li)，結(jie)構優化(hua)，規模(mo)宏大的農(nong)業產業化(hua)集團公司(si)。
公(gong)司始終(zhong)堅持“以(yi)市場為導(dao)向，以(yi)客戶(hu)為中心(xin)，以(yi)效益為目的”的經(jing)營理(li)念，狠抓內(nei)部管理(li)，積極(ji)拓展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)市場，呈現經(jing)營效益逐年(nian)提高，經(jing)營規模逐年(nian)擴大，競(jing)爭實力不斷提高的發展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)趨(qu)勢。近(jin)三年(nian)來，公(gong)司通(tong)過“苦練內(nei)力，外抓發展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)”的過硬措施，實現了生(sheng)產經(jing)營的快(kuai)速(su)發展(zhan)(zhan)(zhan)(zhan)。2012年(nian)銷售(shou)收(shou)入(ru)9950萬元，利潤587萬元與(yu)比上(shang)年(nian)分別增長 22.8% 和15%.
企業文(wen)化：
上味(wei)世家(jia)由創立(li)宋(song)時(shi)的“上味(wei)坊”演變而來。創始人為(wei)楊令公(gong)(gong)楊業族弟(di)，至今已有千余年歷史(shi)。相傳，宋(song)真宗十(shi)三年（公(gong)(gong)元1009年）冬，遼國(guo)大舉入侵(qin)。佘太君(jun)(jun)臨(lin)危受命(ming)，率(lv)楊門(men)眾(zhong)女將，在(zai)大江南北，與遼人惡戰兩月有余，佘太君(jun)(jun)因(yin)操(cao)勞過度，染(ran)病上身，不思(si)茶(cha)飯。多虧了楊姓廚師，偶遇一山野(ye)百歲老人，得神秘烤(kao)鹵之法，食之乃得食欲，恢復體(ti)力，敗遼軍于巨(ju)馬河(he)。佘太君(jun)(jun)率(lv)眾(zhong)楊門(men)女將凱旋歸(gui)來，真
宗皇(huang)帝親臨(lin)天(tian)波府慰(wei)勞。進膳時(shi)，遍嘗美(mei)味(wei)，對其(qi)中烤(kao)(kao)鹵菜肴連聲叫(jiao)好，稱(cheng)其(qi)“上味(wei)、上味(wei)、真乃上味(wei)也！”詢其(qi)來歷后(hou)大(da)(da)為(wei)稱(cheng)奇，興盡(jin)而歸(gui)。此后(hou)，皇(huang)帝多次傳(chuan)(chuan)喚楊(yang)(yang)姓廚(chu)(chu)師(shi)進獻廚(chu)(chu)藝(yi)(yi)，文武百官多有慕名而食之者，楊(yang)(yang)姓廚(chu)(chu)師(shi)的(de)美(mei)名，逐漸在民間傳(chuan)(chuan)揚開(kai)來，后(hou)楊(yang)(yang)姓廚(chu)(chu)師(shi)解甲歸(gui)田，為(wei)躲(duo)避(bi)戰亂，來到洪(hong)州(zhou)（今江(jiang)西南昌），利用(yong)多年潛心研究的(de)烤(kao)(kao)鹵工(gong)藝(yi)(yi)，在洪(hong)州(zhou)城內開(kai)了一家專(zhuan)事烤(kao)(kao)鹵的(de)“上味(wei)坊”代代相(xiang)傳(chuan)(chuan)，流傳(chuan)(chuan)數百年，幾經興衰，至21世(shi)紀(ji)新時(shi)期，“上味(wei)坊”32代傳(chuan)(chuan)人楊(yang)(yang)建龍先生，傳(chuan)(chuan)承(cheng)傳(chuan)(chuan)世(shi)烤(kao)(kao)鹵工(gong)藝(yi)(yi)，創立(li)“上味(wei)世(shi)家”秘制烤(kao)(kao)鹵連鎖機構，發(fa)揚祖傳(chuan)(chuan)烤(kao)(kao)鹵工(gong)藝(yi)(yi)，造福(fu)現代大(da)(da)眾。
標志釋義
標志(zhi)以“上味”兩個(ge)字(zi)的(de)開(kai)頭字(zi)母作為標志(zhi)的(de)主體(ti)，字(zi)體(ti)體(ti)現出一種現代感(gan)，又像一張(zhang)微笑(xiao)的(de)嘴，笑(xiao)迎八方來(lai)客；顏色(se)采用純正的(de)中國紅(hong)就(jiu)像一個(ge)冉冉升起的(de)太陽(yang)，預(yu)示(shi)著企(qi)業發展紅(hong)紅(hong)火(huo)火(huo)、蒸蒸日上。
標志組合
標(biao)(biao)志組(zu)合(he)的(de)標(biao)(biao)準(zhun)制圖是(shi)為了(le)確(que)保標(biao)(biao)準(zhun)組(zu)合(he)正確(que)使(shi)用的(de)科學方法。經(jing)由本圖得以了(le)解標(biao)(biao)志組(zu)合(he)整體造型比例，線條組(zu)細，空間距離等相互關(guan)系(xi)。
企(qi)業精神：
明(ming)： 明(ming)確目標 責任清晰
嚴： 嚴格(ge)標準(zhun) 恪盡職守
快： 快速(su)響應 雷(lei)厲(li)風行
實(shi)： 實(shi)事求是 講求實(shi)效
謙： 謙虛謹慎 永不自滿
經營理念
以市場(chang)為龍(long)頭，用創新適應市場(chang)；
以管理為保障，用(yong)信譽贏得顧客；
以質(zhi)量(liang)為生命 用品質(zhi)迎接竟爭。
企業價值觀：
待人求坦率，工作(zuo)求精益(yi)；
干事講光明，做人講清(qing)白；
寧可失金錢，決不失信譽；
做放心(xin)食品，鑄良(liang)心(xin)工程。
企業(ye)使命(ming)：
宏揚傳統鹵食文化，創造美味健(jian)康生活
打(da)造品牌 構筑網絡 引領同行業
企業品牌口號：上味(wei)世(shi)家，味(wei)道天(tian)下
江西上味世家食品有限公司成立于2004年12月，是一家集烤鹵食品生產銷售、畜禽肉食品加工為一體的現代化企業，主要產品為“上味世家”牌烤鹵系列產品。 
