經營理念
江西上味(wei)世家(jia)食品有限公司是一(yi)家(jia)源(yuan)自宋未(wei)年(nian)(nian)間“上味(wei)坊”演繹非而(er)來。2004年(nian)(nian)12月正式注冊成立(li)。目前，已在江西境內(nei)發展有200多家(jia)的連鎖店的全國性加盟機構，現仍在火爆(bao)加盟。
上(shang)(shang)味(wei)世家(jia)一直 以“弘揚傳統鹵(lu)食文化，創(chuang)造美味(wei)健康生活(huo)”的企業使(shi)命，每天提供烤(kao)、鹵(lu)、炒制(zhi)、涼拌(ban)、蒸五(wu)大系列100余(yu)個獨特風味(wei)的秘(mi)制(zhi)烤(kao)鹵(lu)產品服(fu)務于廣大消(xiao)費者。上(shang)(shang)味(wei)世家(jia)所提供的烤(kao)鹵(lu)食品，輔以“三(san)十(shi)七味(wei)天然配(pei)料，十(shi)六道秘(mi)制(zhi)工藝(yi)” ,傳承千年古方集現代工藝(yi)精制(zhi)而成，具(ju)有入口(kou)鮮辣(la)、內嫩味(wei)美、營(ying)(ying)養(yang)豐富(fu)等特點，食用后可生津(jin)提神和營(ying)(ying)養(yang)保健之(zhi)功效。
為進(jin)一步光大傳統鹵食(shi)文(wen)化，帶給人們(men)極(ji)尊的生活品味享(xiang)受，我們(men)時刻(ke)以優(you)質的服務(wu)和(he)優(you)越的品質來滿足廣大消費者和(he)加盟商的需(xu)要。
加盟流程
對加盟商的服務(wu)
一、選擇(ze)合適的(de)地點
選擇正(zheng)確(que)合適(shi)的店(dian)址(zhi)，在吸納(na)客源時可(ke)以(yi)順勢的效果
1、選點位置(zhi)應在城市、鄉鎮人流密集，商業圈氛圍(wei)濃、交通便利地段、集貿市場入口(kou)等(deng)地段，附近應有潛在的眾多消(xiao)費(fei)群(qun)體。
2、選點面積應在(zai)20-40㎡左右為(wei)最佳(jia)有效營(ying)業面積（鄉鎮15-20㎡；城(cheng)區25-40㎡），應在(zai)臨街位(wei)置。（當(dang)地繁華的大型超市內亦可）
二、確定地(di)點
簽(qian)訂《加盟(meng)意向書》，交納加盟(meng)意向金，確(que)定加盟(meng)關系。
派(pai)人看點，提供對門(men)店詳(xiang)細評估報告（交(jiao)通(tong)人流、周(zhou)(zhou)邊(bian)人群(qun)總體消(xiao)費水平(ping)、竟爭對手情況、周(zhou)(zhou)圍環境、房租價格或(huo)超市(shi)進場(chang)條件等(deng)）及分(fen)析報告。
網點設置以城市人口數量而(er)定。
三、房(fang)屋租賃
租賃前(qian)應(ying)了(le)解以下事項
1、房屋的租(zu)金(jin)、押金(jin)以其交納(na)方式，租(zu)金(jin)是否會遞增，有無其它收費，租(zu)金(jin)稅及其他分攤。
2、店(dian)面層(ceng)高3米以上，要有(you)足夠的供水、電，及排(pai)水設置是否通(tong)暢。
3、租房年限最少3年以(yi)上(shang)。
4、房屋產權證(zheng)復印件，有無(wu)債(zhai)權、債(zhai)務(wu)、抵押等相關手續(xu)。
四、簽約
1、簽訂《加盟合約書》，為避免履行合約產生疑問，公司將提供說細的加盟參考資料(liao)。
2、公司提供(gong)詳細的《加盟(meng)預算表》，作(zuo)為投資(zi)的參(can)考，提供(gong)開辦費用內容項(xiang)目(mu)供(gong)參(can)考。如店面(mian)裝修、冷藏(zang)導柜等。
五、裝修工程
1、簽訂加(jia)盟合約書后(hou)，公司(si)提供相關(guan)(guan)的裝(zhuang)修圖(tu)紙（如店(dian)面效果、平面圖(tu)、背景(jing)墻、相關(guan)(guan)設備尺寸）及(ji)相關(guan)(guan)資訊(xun)（工程預(yu)算、工期安排）。所有加(jia)盟商必須統一VI形象裝(zhuang)修。
2、裝修工期為10-20天，在(zai)裝修期間公司派員協助指導(dao)，直至裝修完(wan)成為止。
3、裝修(xiu)前加盟(meng)商應到城管、建管、消防等部門辦理(li)相(xiang)關手(shou)續。
4、裝(zhuang)修過(guo)程中，由加盟商(shang)需進行相關執照的申報即工(gong)商(shang)、稅(shui)務、衛生等(deng)相關事宜。
六(liu)、人員配置、培訓
1、人員的配置、培訓在裝修期間進(jin)行。對加盟商派來的店員進(jin)行免費的培訓。
2、開張后提供賣(mai)場(chang)人員操(cao)作、擺(bai)放產品的(de)技巧(qiao)，及(ji)其他相關知識。
七、產(chan)品(pin)配(pei)送
由公司統(tong)一配(pei)送，加(jia)盟商(shang)要及時配(pei)合驗收。
八、企業策劃(hua)
1、為促進加盟商的經營業(ye)績，公司視加盟商的實際(ji)營業(ye)狀況，提(ti)供廣告宣(xuan)傳及促銷。
2、依據加盟商的需求，公司(si)可協助創意、設計文宣(xuan)廣告等。
九(jiu)、公司(si)不定期或應加盟商的需(xu)求(qiu)，組織人員(yuan)協助解決(jue)經營管(guan)理中的問題(ti)，讓(rang)加盟商輕松(song)創(chuang)業(ye)。
新(xin)開張店(dian)準備事(shi)項
一、 人力(li)資源（共15天(tian)）
加盟(meng)合(he)約簽(qian)訂后，即進行新店(dian)人員招聘及培訓工作
二、 培訓(xun)
對店長、店員進行系統的指(zhi)導，包括經營(ying)(ying)特點、產品常識、服務規范、店面管理、賣場技巧、營(ying)(ying)銷策(ce)劃等，確保經銷商迅(xun)速(su)進入(ru)運(yun)營(ying)(ying)，快速(su)產生利潤。
三、 產品(pin)配送(song)
公司(si)將統一配送，店面裝修籌備完畢，擇吉日(ri)后通知(zhi)公司(si)，公司(si)提(ti)供開業賣場的(de)商品陳(chen)列及促銷活動(dong)。
四、 工資(zi)標準(zhun)：（僅供參考）
店長工(gong)資(zi)：1300元(yuan)/月（鄉鎮1100元(yuan)/月），店員(yuan)工(gong)資(zi)：900-1000元(yuan)（鄉鎮800-1000元(yuan)）
五、 注(zhu)意(yi)事項(xiang)
1、 培(pei)訓(xun)人員食宿由(you)公(gong)司統一(yi)安(an)排，交通費用(yong)(yong)和(he)住宿費用(yong)(yong)由(you)加盟商(shang)自(zi)理，培(pei)訓(xun)人員餐費由(you)公(gong)司負責(ze)。
2、 服(fu)裝由公司統一訂做。
3、 進(jin)場時配備電(dian)話(hua)、傳真(zhen)機(ji)、電(dian)腦，并用傳真(zhen)機(ji)或電(dian)腦進(jin)行(xing)每日報單工作，也便于(yu)與總公司保(bao)持(chi)聯(lian)系。
4、 申報(bao)相關執照須(xu)知如下：
A、 衛生(sheng)許可證：到當地衛生(sheng)防疫部門(men)申請登記(ji)，從業人員需辦理個人健康(kang)證。
B、 營業(ye)執照：持衛生(sheng)當地工商局（以個體戶(hu)或個人獨(du)資辦理(li)），經營內(nei)容：熟(shu)食銷售。
C、 稅務(wu)登記(ji)(ji)證：持營業執照到當(dang)地(di)稅務(wu)部門申請(qing)登記(ji)(ji)辦理(li)。
D、消(xiao)防許可證：根據(ju)當地要求辦理。
品牌支持
1、 提供“上味世家”作為加盟特許經營(ying)之商譽
2、 統(tong)一(yi)(yi)形象、統(tong)一(yi)(yi)服務、統(tong)一(yi)(yi)銷售模式
3、 強大(da)的區域廣告宣(xuan)傳，覆(fu)蓋網絡、報刊、局部電(dian)視(shi)等(deng)各(ge)大(da)媒體
4、 整店輸(shu)出，包括開業用品、開業策劃、產品配送、提供特許專賣(mai)店形象方案；評(ping)估(gu)風險，選定計劃、運營咨詢指導
5、 免費培訓，專業(ye)知(zhi)識、賣場技巧(qiao)；全程(cheng)扶持、營銷指(zhi)導
6、 限額(e)發展(zhan)(zhan)、控制數(shu)量(liang)、規范市場(chang)、確保加盟商(shang)持久發展(zhan)(zhan)
7、 開(kai)業、促(cu)銷贈送單
成立(li)于(yu)2001年(nian)4月；位于(yu)風景秀麗、氣候宜(yi)人已(yi)有2200多(duo)年(nian)歷(li)史，被(bei)稱(cheng)為(wei)“江南(nan)佳麗之(zhi)地、文物昌盛之(zhi)幫”的國家生態城江西宜(yi)春(chun)市；公司座落在宜(yi)春(chun)市經(jing)濟開發園區，是一家集畜禽養(yang)殖、生產(chan)(chan)(chan)加(jia)工(gong)、產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)研(yan)發、物流配送及營(ying)銷(xiao)一體化的肉類烤(kao)鹵食品(pin)(pin)生產(chan)(chan)(chan)加(jia)工(gong)，完全按(an)照現代企(qi)業(ye)(ye)管(guan)理模式運作的大(da)型民營(ying)企(qi)業(ye)(ye)。公司是省農業(ye)(ye)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)化重點龍(long)頭企(qi)業(ye)(ye)，全國食品(pin)(pin)工(gong)業(ye)(ye)優(you)秀龍(long)頭企(qi)業(ye)(ye)。“上味世家”商標獲(huo)得省著名商標、江西省工(gong)業(ye)(ye)協會推薦產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)。
公司外貌一覽
公(gong)司(si)現(xian)(xian)注冊資金1860萬元(yuan)，固定資產(chan)(chan)(chan)(chan)3300萬元(yuan)，土(tu)地面(mian)積25000㎡，廠(chang)房設施近兩萬平方米（其(qi)(qi)中：冷庫500平方米、冷藏(zang)200平方米）。公(gong)司(si)通過國家(jia)QS生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)許(xu)可認(ren)證(zheng)、ISO22000;2005食品(pin)安全管理 認(ren)證(zheng)，ISO9001;2008質量管理認(ren)證(zheng) ,企業現(xian)(xian)有(you)(you)(you)員(yuan)工317人，行(xing)業從業人員(yuan)千余人，加(jia)盟商200多(duo)家(jia)。有(you)(you)(you)專業技(ji)(ji)術(shu)及(ji)研(yan)發(fa)(fa)(fa)人員(yuan)30多(duo)人，聘請了數(shu)位食品(pin)專家(jia)為公(gong)司(si)顧問，與江(jiang)西(xi)省食品(pin)發(fa)(fa)(fa)酵研(yan)究(jiu)所共同建(jian)立了產(chan)(chan)(chan)(chan)學(xue)研(yan)究(jiu)基地，為企業的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)注入了新的(de)(de)科技(ji)(ji)含量，提(ti)(ti)升了產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)質量，增(zeng)添了產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)開發(fa)(fa)(fa)能力。公(gong)司(si)肉禽烤鹵技(ji)(ji)術(shu)和包(bao)裝(zhuang)技(ji)(ji)術(shu)具有(you)(you)(you)百分之(zhi)百的(de)(de)自(zi)主知識產(chan)(chan)(chan)(chan)權。包(bao)裝(zhuang)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)已開發(fa)(fa)(fa)出(chu)五(wu)(wu)大系(xi)列一百多(duo)個品(pin)種，產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)知名(ming)度(du)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)高，遠銷(xiao)全國各(ge)大中城市。公(gong)司(si)水產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)及(ji)肉禽烤鹵技(ji)(ji)術(shu)及(ji)包(bao)裝(zhuang)技(ji)(ji)術(shu)具有(you)(you)(you)百分之(zhi)百的(de)(de)自(zi)主知識產(chan)(chan)(chan)(chan)權，現(xian)(xian)已開發(fa)(fa)(fa)出(chu)五(wu)(wu)大系(xi)列，數(shu)十(shi)個品(pin)種，產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)市場(chang)占有(you)(you)(you)率及(ji)知名(ming)度(du)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)高，其(qi)(qi)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)不(bu)(bu)僅在全省各(ge)地連鎖經銷(xiao)，還銷(xiao)往至北京、哈爾(er)濱、湖(hu)(hu)北、湖(hu)(hu)南(nan)、河南(nan)、廣東(dong)、福建(jian)、浙(zhe)江(jiang)、江(jiang)蘇、內蒙、河北、深圳、遼寧、吉林等省大中城市及(ji)超市。由于科學(xue)創新生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)經營(ying)方式(shi)，不(bu)(bu)斷增(zeng)加(jia)科技(ji)(ji)創新的(de)(de)投入，加(jia)大技(ji)(ji)術(shu)研(yan)發(fa)(fa)(fa)力度(du)，提(ti)(ti)高了產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)競爭力，年銷(xiao)售業績穩(wen)步增(zeng)長，呈現(xian)(xian)出(chu)良好的(de)(de)發(fa)(fa)(fa)展勢頭(tou)。
公(gong)司車間之一
目前(qian)公(gong)司(si)從(cong)原料生產(chan)到末端的(de)消費市場形成了產(chan)加(jia)銷(xiao)一體(ti)化的(de)網(wang)絡體(ti)系，與農(nong)(nong)(nong)民(min)聯(lian)系緊(jin)密，行業輻射面(mian)廣，帶(dai)動相關產(chan)業的(de)優勢強勁。勞動從(cong)業人員密集，為下崗(gang)失業人員和(he)(he)農(nong)(nong)(nong)村剩余(yu)勞動力(li)的(de)轉移提供了諸多機會和(he)(he)崗(gang)位。企業從(cong)事農(nong)(nong)(nong)產(chan)品深(shen)加(jia)工，為農(nong)(nong)(nong)民(min)生產(chan)提供了穩(wen)定的(de)銷(xiao)售渠道，保證了農(nong)(nong)(nong)民(min)穩(wen)定收入(ru)(ru)。公(gong)司(si)建有(you)農(nong)(nong)(nong)產(chan)品原料基地(di)3個，面(mian)積2300余(yu)畝，聯(lian)結農(nong)(nong)(nong)業專業合作社3個，帶(dai)動生產(chan)農(nong)(nong)(nong)戶3890戶。農(nong)(nong)(nong)民(min)生產(chan)與企業對接，訂單生產(chan)，規避了風(feng)險，增加(jia)了收入(ru)(ru)，實現了農(nong)(nong)(nong)民(min)與企業共同發展。
公司廠區風貌
宜春市(shi)是江西省畜牧、畜禽(qin)生產大市(shi)，由(you)此，公司擬增加投入，在工業園區已(yi)新征80畝建(jian)設(she)用地，將(jiang)建(jian)設(she)冷凍庫、農產品(pin)物流配送中(zhong)(zhong)心(xin)，產品(pin)檢測中(zhong)(zhong)心(xin)、研發(fa)中(zhong)(zhong)心(xin)、水(shui)產和畜禽(qin)養(yang)殖基地等(deng)項(xiang)目。建(jian)成布局合理，結(jie)構優化，規模宏大的(de)農業產業化集團(tuan)公司。
公司(si)始終堅持(chi)“以(yi)(yi)市場為導(dao)向(xiang)，以(yi)(yi)客戶為中(zhong)心，以(yi)(yi)效(xiao)益為目的”的經營理念(nian)，狠(hen)抓內(nei)部管理，積極拓展(zhan)(zhan)市場，呈現經營效(xiao)益逐年(nian)提(ti)(ti)高，經營規模逐年(nian)擴大，競爭實(shi)力不斷提(ti)(ti)高的發展(zhan)(zhan)趨勢。近三年(nian)來，公司(si)通過“苦練內(nei)力，外抓發展(zhan)(zhan)”的過硬措施，實(shi)現了(le)生產經營的快速(su)發展(zhan)(zhan)。2012年(nian)銷售收入9950萬(wan)元，利潤587萬(wan)元與(yu)比上年(nian)分別增長 22.8% 和15%.
企業文化：
上味世家由創立宋時的“上味坊”演變而來。創始人(ren)為楊令(ling)公楊業族(zu)弟，至今已有千余(yu)年(nian)(nian)歷史(shi)。相傳，宋真(zhen)宗十三年(nian)(nian)（公元1009年(nian)(nian)）冬，遼國大(da)舉入侵。佘(she)(she)太君(jun)(jun)臨危受命(ming)，率楊門眾女將(jiang)，在大(da)江南北(bei)，與遼人(ren)惡戰兩(liang)月有余(yu)，佘(she)(she)太君(jun)(jun)因操(cao)勞過度，染病(bing)上身(shen)，不思茶飯。多虧了(le)楊姓廚師(shi)，偶遇一山野百(bai)歲老人(ren)，得(de)神秘烤鹵之法，食(shi)(shi)之乃(nai)得(de)食(shi)(shi)欲(yu)，恢復體力(li)，敗遼軍于巨馬河。佘(she)(she)太君(jun)(jun)率眾楊門女將(jiang)凱旋歸來，真(zhen)
宗皇帝親(qin)臨天(tian)波(bo)府慰(wei)勞。進(jin)膳時(shi)，遍嘗(chang)美(mei)味(wei)，對其中(zhong)烤(kao)鹵(lu)(lu)菜肴連聲叫好，稱(cheng)其“上(shang)(shang)(shang)味(wei)、上(shang)(shang)(shang)味(wei)、真(zhen)乃上(shang)(shang)(shang)味(wei)也！”詢其來歷后大為稱(cheng)奇，興盡而(er)歸。此后，皇帝多(duo)次(ci)傳喚楊(yang)(yang)姓廚(chu)師進(jin)獻廚(chu)藝，文武百官(guan)多(duo)有慕名(ming)而(er)食(shi)之者(zhe)，楊(yang)(yang)姓廚(chu)師的美(mei)名(ming)，逐漸在民間傳揚開來，后楊(yang)(yang)姓廚(chu)師解(jie)甲(jia)歸田，為躲(duo)避戰(zhan)亂，來到(dao)洪(hong)州（今江西南昌），利用(yong)多(duo)年(nian)潛心研究(jiu)的烤(kao)鹵(lu)(lu)工藝，在洪(hong)州城(cheng)內開了一家專事烤(kao)鹵(lu)(lu)的“上(shang)(shang)(shang)味(wei)坊(fang)”代(dai)代(dai)相傳，流傳數百年(nian)，幾經興衰，至21世(shi)(shi)紀(ji)新時(shi)期(qi)，“上(shang)(shang)(shang)味(wei)坊(fang)”32代(dai)傳人楊(yang)(yang)建龍先生，傳承傳世(shi)(shi)烤(kao)鹵(lu)(lu)工藝，創立“上(shang)(shang)(shang)味(wei)世(shi)(shi)家”秘制烤(kao)鹵(lu)(lu)連鎖機(ji)構，發揚祖傳烤(kao)鹵(lu)(lu)工藝，造福現(xian)代(dai)大眾。
標志釋義
標(biao)志以“上(shang)味”兩個(ge)字(zi)的(de)開頭字(zi)母(mu)作為標(biao)志的(de)主體，字(zi)體體現出一(yi)種現代(dai)感，又像(xiang)一(yi)張微笑(xiao)的(de)嘴(zui)，笑(xiao)迎(ying)八方來(lai)客(ke)；顏色(se)采用(yong)純(chun)正的(de)中(zhong)國紅(hong)就像(xiang)一(yi)個(ge)冉(ran)冉(ran)升起的(de)太(tai)陽(yang)，預示著企業發展紅(hong)紅(hong)火(huo)火(huo)、蒸(zheng)蒸(zheng)日上(shang)。
標志組合
標(biao)志(zhi)組(zu)合(he)(he)的標(biao)準(zhun)(zhun)制圖是為(wei)了確(que)保標(biao)準(zhun)(zhun)組(zu)合(he)(he)正確(que)使用的科學方(fang)法。經由(you)本圖得以了解標(biao)志(zhi)組(zu)合(he)(he)整(zheng)體造型比例，線條組(zu)細，空間(jian)距離等相互關系(xi)。
企業(ye)精神：
明： 明確目標 責任(ren)清晰
嚴(yan)： 嚴(yan)格標(biao)準(zhun) 恪盡(jin)職守
快： 快速響應 雷厲(li)風行
實(shi)： 實(shi)事求(qiu)是(shi) 講(jiang)求(qiu)實(shi)效
謙： 謙虛謹慎 永不自(zi)滿(man)
經營理念
以市(shi)場(chang)為龍(long)頭(tou)，用創新適(shi)應(ying)市(shi)場(chang)；
以(yi)管理為(wei)保(bao)障，用信譽贏得(de)顧客；
以質(zhi)量為生命 用品質(zhi)迎接(jie)竟爭。
企(qi)業(ye)價值(zhi)觀：
待人求(qiu)坦率，工(gong)作(zuo)求(qiu)精益；
干事講光明，做(zuo)人講清白；
寧(ning)可失金錢，決不失信譽；
做放心食品，鑄良心工程。
企業(ye)使命：
宏揚傳統鹵食文化(hua)，創造(zao)美(mei)味健康(kang)生(sheng)活
打(da)造品(pin)牌 構筑網絡 引領同(tong)行業
企(qi)業品牌口號：上味世家(jia)，味道(dao)天下
