經營理念
江西(xi)上味(wei)世家食品有(you)限公司是一家源自宋未年(nian)(nian)間“上味(wei)坊”演繹非而(er)來(lai)。2004年(nian)(nian)12月正(zheng)式注冊成(cheng)立。目前，已在江西(xi)境內發展有(you)200多家的連鎖(suo)店的全(quan)國性加盟(meng)機(ji)構，現仍在火爆加盟(meng)。
上味(wei)世家一直 以“弘揚傳統鹵(lu)(lu)食(shi)(shi)文化，創(chuang)造美味(wei)健康生活”的企業使命，每天提(ti)供烤(kao)(kao)、鹵(lu)(lu)、炒制、涼(liang)拌、蒸五(wu)大系列100余(yu)個獨(du)特(te)風味(wei)的秘制烤(kao)(kao)鹵(lu)(lu)產品服務于廣(guang)大消(xiao)費者。上味(wei)世家所提(ti)供的烤(kao)(kao)鹵(lu)(lu)食(shi)(shi)品，輔(fu)以“三十(shi)七(qi)味(wei)天然配料，十(shi)六道秘制工藝” ,傳承(cheng)千年古方(fang)集現代工藝精制而成(cheng)，具有入口鮮辣、內嫩味(wei)美、營養豐(feng)富(fu)等特(te)點，食(shi)(shi)用后可生津(jin)提(ti)神(shen)和營養保健之(zhi)功(gong)效(xiao)。
為進一步光大傳統鹵(lu)食(shi)文化，帶給人們(men)極尊的(de)(de)生活品味享(xiang)受，我們(men)時刻以優(you)質的(de)(de)服務和優(you)越的(de)(de)品質來滿足廣大消費者和加盟商(shang)的(de)(de)需要。
加盟流程
對加(jia)盟商的(de)服務
一(yi)、選擇(ze)合適的地(di)點
選擇正確合(he)適的店址，在吸(xi)納客源時可以順勢(shi)的效果
1、選點位置應在城市、鄉鎮人(ren)流密集(ji)，商業(ye)圈氛圍濃、交通便利地(di)段、集(ji)貿市場入口等地(di)段，附近應有潛在的眾多消費群(qun)體。
2、選點面(mian)積應在20-40㎡左(zuo)右為最佳有效營業面(mian)積（鄉(xiang)鎮15-20㎡；城區25-40㎡），應在臨(lin)街位置(zhi)。（當地繁(fan)華的大(da)型超(chao)市內亦可(ke)）
二、確定地點(dian)
簽訂《加(jia)(jia)盟意(yi)向(xiang)書》，交納加(jia)(jia)盟意(yi)向(xiang)金(jin)，確定加(jia)(jia)盟關系。
派人(ren)看點，提(ti)供對(dui)門店(dian)詳細評(ping)估(gu)報告（交通人(ren)流、周邊人(ren)群總(zong)體消費水平(ping)、竟爭對(dui)手情況、周圍環境、房租價(jia)格或超(chao)市(shi)進場條件等(deng)）及分(fen)析(xi)報告。
網(wang)點(dian)設置以城市(shi)人口數量(liang)而定。
三、房(fang)屋租(zu)賃
租賃前應了解以下事項
1、房屋(wu)的租(zu)金(jin)(jin)、押金(jin)(jin)以其交納方式，租(zu)金(jin)(jin)是否會遞增，有無其它收費，租(zu)金(jin)(jin)稅及其他分攤。
2、店(dian)面層高3米以上(shang)，要有足夠的供水、電，及排水設置是否通暢。
3、租房年限最少3年以上。
4、房(fang)屋產(chan)權(quan)(quan)證復(fu)印件(jian)，有(you)無債(zhai)權(quan)(quan)、債(zhai)務、抵押等(deng)相關手續(xu)。
四、簽約
1、簽訂(ding)《加盟合約(yue)書》，為避免(mian)履行合約(yue)產生疑問，公司將提(ti)供說(shuo)細(xi)的(de)加盟參考(kao)資(zi)料。
2、公(gong)司(si)提供(gong)(gong)詳(xiang)細的《加盟預算表》，作為投資的參考，提供(gong)(gong)開辦費(fei)用內容項目供(gong)(gong)參考。如店面裝(zhuang)修、冷藏(zang)導(dao)柜等。
五、裝修工程
1、簽訂加盟(meng)合約(yue)書后，公(gong)司提供相(xiang)關(guan)的裝修圖紙（如店面(mian)效果、平面(mian)圖、背景墻(qiang)、相(xiang)關(guan)設備尺寸）及相(xiang)關(guan)資(zi)訊（工程預算、工期安排）。所有加盟(meng)商必須統一(yi)VI形(xing)象裝修。
2、裝(zhuang)修工期(qi)為10-20天，在裝(zhuang)修期(qi)間(jian)公(gong)司(si)派員協助指導(dao)，直至(zhi)裝(zhuang)修完成為止。
3、裝修前加盟(meng)商應(ying)到城管、建管、消防等部門(men)辦理相關手續。
4、裝修過程(cheng)中，由加盟商(shang)需進行相(xiang)關(guan)(guan)執照(zhao)的申(shen)報即工(gong)商(shang)、稅務、衛(wei)生等相(xiang)關(guan)(guan)事(shi)宜(yi)。
六、人員配(pei)置、培(pei)訓
1、人(ren)員(yuan)的配置、培(pei)訓(xun)在裝修期間進行。對加盟商派來的店(dian)員(yuan)進行免費的培(pei)訓(xun)。
2、開張后提供賣場(chang)人員操作(zuo)、擺(bai)放(fang)產(chan)品的技巧，及其他相關(guan)知識(shi)。
七(qi)、產品配送
由公司統一配(pei)送，加(jia)盟商要及時(shi)配(pei)合驗收。
八、企(qi)業策劃
1、為促進加盟(meng)商(shang)的經營(ying)業績(ji)，公司視加盟(meng)商(shang)的實際營(ying)業狀況，提供(gong)廣告宣(xuan)傳及促銷。
2、依據加盟商的(de)需求，公司(si)可協助(zhu)創意、設計文宣(xuan)廣告等。
九、公司不定期或應加盟商(shang)的需求，組織(zhi)人員協助解決經營管理中的問(wen)題，讓加盟商(shang)輕松創(chuang)業。
新(xin)開張店準備事(shi)項
一(yi)、 人力資(zi)源(yuan)（共(gong)15天）
加盟(meng)合約簽訂后，即進行新店人員招聘及培訓工作
二、 培(pei)訓(xun)
對店長、店員(yuan)進(jin)(jin)行系統的指(zhi)導，包括經(jing)營(ying)特(te)點、產(chan)品常(chang)識、服務(wu)規(gui)范、店面管理、賣場技(ji)巧、營(ying)銷(xiao)策劃等，確保經(jing)銷(xiao)商迅速進(jin)(jin)入(ru)運(yun)營(ying)，快速產(chan)生利潤。
三、 產品配送
公(gong)司(si)將統(tong)一(yi)配送，店(dian)面裝修(xiu)籌(chou)備完(wan)畢(bi)，擇吉日后通(tong)知公(gong)司(si)，公(gong)司(si)提供開業賣(mai)場的商品陳列(lie)及促銷活動。
四、 工資標(biao)準：（僅供(gong)參考）
店(dian)長工(gong)資(zi)：1300元(yuan)(yuan)/月(yue)(yue)（鄉鎮(zhen)1100元(yuan)(yuan)/月(yue)(yue)），店(dian)員工(gong)資(zi)：900-1000元(yuan)(yuan)（鄉鎮(zhen)800-1000元(yuan)(yuan)）
五、 注(zhu)意事項(xiang)
1、 培訓人員(yuan)食宿由公司(si)統一安排(pai)，交通費用和住宿費用由加盟商自理，培訓人員(yuan)餐(can)費由公司(si)負責。
2、 服(fu)裝(zhuang)由公(gong)司統一訂(ding)做。
3、 進場時配備電(dian)話、傳(chuan)真機、電(dian)腦，并用傳(chuan)真機或電(dian)腦進行每日(ri)報單工作，也便于與總公司保持聯系。
4、 申報相關(guan)執照須知如下：
A、 衛生許可(ke)證：到當地(di)衛生防疫部門申請登記，從業人員需辦理個人健(jian)康證。
B、 營業執(zhi)照：持衛生當地工商局(ju)（以個體戶(hu)或個人獨資(zi)辦理），經營內容：熟食(shi)銷售。
C、 稅務登記(ji)證：持營業執照(zhao)到當地稅務部門申請(qing)登記(ji)辦理。
D、消防許可證：根據(ju)當(dang)地要求辦(ban)理。
品牌支持
1、 提供“上(shang)味世家”作(zuo)為加(jia)盟(meng)特許(xu)經營之商譽
2、 統一(yi)形象、統一(yi)服務、統一(yi)銷售模式
3、 強(qiang)大(da)的區(qu)域廣告宣傳，覆(fu)蓋網絡、報刊(kan)、局部電視等各大(da)媒體
4、 整(zheng)店(dian)(dian)輸出，包括開業用品(pin)(pin)、開業策劃、產(chan)品(pin)(pin)配送、提供特許專賣店(dian)(dian)形象方案；評估風險(xian)，選定計劃、運營(ying)咨詢指導
5、 免(mian)費培訓，專業知識(shi)、賣場技(ji)巧；全程扶持、營銷指導
6、 限額發(fa)(fa)展、控(kong)制數(shu)量、規范市場、確保(bao)加盟商持久發(fa)(fa)展
7、 開(kai)業、促銷贈送單
成立于(yu)2001年(nian)(nian)4月；位于(yu)風景秀麗(li)、氣候(hou)宜人已有(you)2200多年(nian)(nian)歷史，被稱為“江南佳麗(li)之地、文物昌盛之幫”的(de)(de)國家生態(tai)城江西(xi)宜春市；公(gong)司(si)(si)座落在(zai)宜春市經濟開發園區，是一(yi)家集畜禽(qin)養(yang)殖、生產(chan)加(jia)工、產(chan)品(pin)研發、物流配送及(ji)營(ying)銷一(yi)體化(hua)的(de)(de)肉類(lei)烤鹵食品(pin)生產(chan)加(jia)工，完全(quan)按照現代企業(ye)(ye)管(guan)理(li)模式(shi)運作的(de)(de)大型民營(ying)企業(ye)(ye)。公(gong)司(si)(si)是省(sheng)(sheng)農(nong)業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)化(hua)重點(dian)龍(long)頭(tou)企業(ye)(ye)，全(quan)國食品(pin)工業(ye)(ye)優(you)秀龍(long)頭(tou)企業(ye)(ye)。“上味世(shi)家”商標獲得省(sheng)(sheng)著名(ming)商標、江西(xi)省(sheng)(sheng)工業(ye)(ye)協(xie)會(hui)推(tui)薦產(chan)品(pin)。
公司外貌一(yi)覽
公司(si)(si)現注冊資(zi)金1860萬元，固定資(zi)產(chan)(chan)3300萬元，土地(di)面積(ji)25000㎡，廠(chang)房設施近(jin)兩(liang)萬平方(fang)米(mi)（其(qi)中(zhong)：冷庫500平方(fang)米(mi)、冷藏200平方(fang)米(mi)）。公司(si)(si)通過國家QS生產(chan)(chan)許可(ke)認(ren)證、ISO22000;2005食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全管(guan)(guan)理 認(ren)證，ISO9001;2008質(zhi)量管(guan)(guan)理認(ren)證 ,企(qi)業現有(you)員(yuan)工317人(ren)(ren)(ren)(ren)，行業從業人(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)千余人(ren)(ren)(ren)(ren)，加盟商200多家。有(you)專(zhuan)業技(ji)術(shu)(shu)及(ji)研(yan)發(fa)(fa)(fa)人(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)30多人(ren)(ren)(ren)(ren)，聘請(qing)了數(shu)位食(shi)品(pin)(pin)(pin)專(zhuan)家為公司(si)(si)顧問，與江西省食(shi)品(pin)(pin)(pin)發(fa)(fa)(fa)酵研(yan)究所共同建(jian)立了產(chan)(chan)學研(yan)究基地(di)，為企(qi)業的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)注入(ru)了新(xin)的(de)(de)科技(ji)含量，提升了產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量，增(zeng)添了產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)開(kai)發(fa)(fa)(fa)能(neng)力(li)(li)。公司(si)(si)肉(rou)禽(qin)(qin)烤(kao)鹵(lu)技(ji)術(shu)(shu)和包(bao)(bao)(bao)裝技(ji)術(shu)(shu)具有(you)百(bai)分(fen)之百(bai)的(de)(de)自主(zhu)(zhu)知(zhi)(zhi)識產(chan)(chan)權。包(bao)(bao)(bao)裝產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)已開(kai)發(fa)(fa)(fa)出(chu)五大系(xi)列一百(bai)多個品(pin)(pin)(pin)種，產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)知(zhi)(zhi)名(ming)(ming)度(du)越來越高(gao)，遠(yuan)銷全國各大中(zhong)城(cheng)市。公司(si)(si)水(shui)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)及(ji)肉(rou)禽(qin)(qin)烤(kao)鹵(lu)技(ji)術(shu)(shu)及(ji)包(bao)(bao)(bao)裝技(ji)術(shu)(shu)具有(you)百(bai)分(fen)之百(bai)的(de)(de)自主(zhu)(zhu)知(zhi)(zhi)識產(chan)(chan)權，現已開(kai)發(fa)(fa)(fa)出(chu)五大系(xi)列，數(shu)十個品(pin)(pin)(pin)種，產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)市場占有(you)率及(ji)知(zhi)(zhi)名(ming)(ming)度(du)越來越高(gao)，其(qi)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)不僅(jin)在(zai)全省各地(di)連鎖經(jing)銷，還銷往(wang)至北(bei)(bei)(bei)京(jing)、哈爾(er)濱(bin)、湖(hu)北(bei)(bei)(bei)、湖(hu)南(nan)、河南(nan)、廣東、福建(jian)、浙江、江蘇、內蒙(meng)、河北(bei)(bei)(bei)、深圳、遼寧、吉林等省大中(zhong)城(cheng)市及(ji)超市。由于科學創新(xin)生產(chan)(chan)經(jing)營方(fang)式，不斷(duan)增(zeng)加科技(ji)創新(xin)的(de)(de)投入(ru)，加大技(ji)術(shu)(shu)研(yan)發(fa)(fa)(fa)力(li)(li)度(du)，提高(gao)了產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)競(jing)爭(zheng)力(li)(li)，年銷售(shou)業績穩(wen)步增(zeng)長(chang)，呈現出(chu)良好的(de)(de)發(fa)(fa)(fa)展勢頭。
公司車間(jian)之一
目前(qian)公司從(cong)原料(liao)生(sheng)產(chan)(chan)到末端的消費市場形成了(le)產(chan)(chan)加銷一體化的網絡(luo)體系，與農(nong)(nong)民(min)聯系緊密(mi)，行業(ye)(ye)(ye)輻射面廣，帶(dai)動相關產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)的優勢強勁(jing)。勞(lao)動從(cong)業(ye)(ye)(ye)人(ren)員密(mi)集，為下崗(gang)失(shi)業(ye)(ye)(ye)人(ren)員和(he)農(nong)(nong)村(cun)剩余勞(lao)動力的轉(zhuan)移提(ti)供了(le)諸(zhu)多(duo)機會和(he)崗(gang)位。企(qi)業(ye)(ye)(ye)從(cong)事農(nong)(nong)產(chan)(chan)品深加工，為農(nong)(nong)民(min)生(sheng)產(chan)(chan)提(ti)供了(le)穩定(ding)的銷售渠(qu)道，保證(zheng)了(le)農(nong)(nong)民(min)穩定(ding)收(shou)(shou)入。公司建(jian)有農(nong)(nong)產(chan)(chan)品原料(liao)基地3個，面積2300余畝，聯結(jie)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)專業(ye)(ye)(ye)合作社3個，帶(dai)動生(sheng)產(chan)(chan)農(nong)(nong)戶3890戶。農(nong)(nong)民(min)生(sheng)產(chan)(chan)與企(qi)業(ye)(ye)(ye)對接，訂單生(sheng)產(chan)(chan)，規避(bi)了(le)風險，增加了(le)收(shou)(shou)入，實現(xian)了(le)農(nong)(nong)民(min)與企(qi)業(ye)(ye)(ye)共同發展。
公(gong)司廠區(qu)風貌
宜春市(shi)是江西省畜牧、畜禽生產大(da)市(shi)，由(you)此，公司擬增(zeng)加投入，在工業園區已新征(zheng)80畝建(jian)設用地，將建(jian)設冷(leng)凍庫、農產品物流配送中心(xin)，產品檢測中心(xin)、研發(fa)中心(xin)、水產和畜禽養殖基地等項目。建(jian)成布局合理，結(jie)構優化(hua)，規(gui)模宏大(da)的農業產業化(hua)集(ji)團公司。
公司始(shi)終堅持“以市場(chang)為導向，以客戶為中心(xin)，以效(xiao)益為目的(de)”的(de)經(jing)營(ying)理念(nian)，狠抓(zhua)內部管理，積(ji)極拓(tuo)展市場(chang)，呈現經(jing)營(ying)效(xiao)益逐年(nian)(nian)(nian)提高，經(jing)營(ying)規模逐年(nian)(nian)(nian)擴大，競爭實力不斷提高的(de)發(fa)展趨勢。近三年(nian)(nian)(nian)來，公司通過(guo)“苦練內力，外(wai)抓(zhua)發(fa)展”的(de)過(guo)硬措施，實現了生產經(jing)營(ying)的(de)快速(su)發(fa)展。2012年(nian)(nian)(nian)銷售收入9950萬元，利潤587萬元與(yu)比上年(nian)(nian)(nian)分別增長 22.8% 和15%.
企業文化：
上(shang)味世(shi)家由創立宋(song)時(shi)的(de)“上(shang)味坊”演(yan)變(bian)而來。創始(shi)人(ren)(ren)為(wei)楊(yang)令公楊(yang)業(ye)族(zu)弟，至(zhi)今已有(you)千余年歷(li)史。相傳，宋(song)真宗(zong)十三(san)年（公元1009年）冬，遼國大(da)舉入侵。佘太(tai)(tai)君(jun)臨危受命(ming)，率楊(yang)門眾(zhong)女將，在大(da)江南北，與遼人(ren)(ren)惡戰兩(liang)月有(you)余，佘太(tai)(tai)君(jun)因操勞過度，染病上(shang)身，不(bu)思(si)茶飯。多虧(kui)了(le)楊(yang)姓廚師，偶遇一山野百歲老人(ren)(ren)，得(de)神秘烤鹵之法，食之乃得(de)食欲(yu)，恢(hui)復體力，敗遼軍于巨馬河(he)。佘太(tai)(tai)君(jun)率眾(zhong)楊(yang)門女將凱(kai)旋歸來，真
宗皇帝親臨天波府慰勞。進膳(shan)時，遍嘗美味(wei)(wei)(wei)，對其(qi)中烤(kao)(kao)鹵(lu)(lu)(lu)菜(cai)肴(yao)連聲叫好，稱其(qi)“上(shang)(shang)(shang)味(wei)(wei)(wei)、上(shang)(shang)(shang)味(wei)(wei)(wei)、真乃上(shang)(shang)(shang)味(wei)(wei)(wei)也！”詢其(qi)來歷后大(da)為(wei)稱奇(qi)，興(xing)盡而(er)歸。此后，皇帝多次傳(chuan)(chuan)喚楊(yang)姓廚師進獻廚藝(yi)(yi)，文(wen)武百(bai)官(guan)多有慕(mu)名(ming)而(er)食之者，楊(yang)姓廚師的(de)美名(ming)，逐漸(jian)在民間傳(chuan)(chuan)揚(yang)開來，后楊(yang)姓廚師解甲歸田，為(wei)躲避戰亂(luan)，來到(dao)洪州（今江(jiang)西南昌），利用多年(nian)潛心研究的(de)烤(kao)(kao)鹵(lu)(lu)(lu)工(gong)(gong)藝(yi)(yi)，在洪州城內開了一家專事烤(kao)(kao)鹵(lu)(lu)(lu)的(de)“上(shang)(shang)(shang)味(wei)(wei)(wei)坊(fang)”代(dai)(dai)代(dai)(dai)相傳(chuan)(chuan)，流傳(chuan)(chuan)數百(bai)年(nian)，幾經興(xing)衰，至21世紀新時期，“上(shang)(shang)(shang)味(wei)(wei)(wei)坊(fang)”32代(dai)(dai)傳(chuan)(chuan)人楊(yang)建龍先生(sheng)，傳(chuan)(chuan)承傳(chuan)(chuan)世烤(kao)(kao)鹵(lu)(lu)(lu)工(gong)(gong)藝(yi)(yi)，創(chuang)立“上(shang)(shang)(shang)味(wei)(wei)(wei)世家”秘制烤(kao)(kao)鹵(lu)(lu)(lu)連鎖機構，發揚(yang)祖傳(chuan)(chuan)烤(kao)(kao)鹵(lu)(lu)(lu)工(gong)(gong)藝(yi)(yi)，造福(fu)現(xian)代(dai)(dai)大(da)眾。
標志釋義
標(biao)志以(yi)“上(shang)(shang)味”兩個字的(de)(de)開(kai)頭字母作為(wei)標(biao)志的(de)(de)主(zhu)體(ti)，字體(ti)體(ti)現(xian)(xian)出一種現(xian)(xian)代感(gan)，又(you)像(xiang)一張微笑的(de)(de)嘴(zui)，笑迎八方(fang)來客；顏(yan)色采用純(chun)正的(de)(de)中(zhong)國紅(hong)就像(xiang)一個冉(ran)冉(ran)升起的(de)(de)太陽，預示著企業發(fa)展紅(hong)紅(hong)火(huo)火(huo)、蒸蒸日上(shang)(shang)。
標志組合
標志(zhi)組(zu)(zu)合的(de)標準制(zhi)圖是為了(le)確(que)保標準組(zu)(zu)合正確(que)使用的(de)科學方法。經由本(ben)圖得以了(le)解(jie)標志(zhi)組(zu)(zu)合整體造型比例，線條組(zu)(zu)細，空間距離等相互關系。
企業精神：
明： 明確目標 責任(ren)清晰
嚴： 嚴格標準 恪盡職(zhi)守
快： 快速響應 雷厲風行
實(shi)： 實(shi)事求(qiu)是 講求(qiu)實(shi)效
謙： 謙虛謹慎 永不自(zi)滿(man)
經營理念
以市場為(wei)龍頭，用創新適應市場；
以(yi)管理為保障，用信譽贏得顧客；
以質量(liang)為(wei)生命(ming) 用品質迎接竟爭。
企業價值(zhi)觀：
待人(ren)求坦率，工作求精益；
干事講(jiang)(jiang)光明，做(zuo)人講(jiang)(jiang)清(qing)白(bai)；
寧可(ke)失金錢，決不(bu)失信(xin)譽；
做放心(xin)食品，鑄良心(xin)工程。
企(qi)業(ye)使命：
宏揚傳統鹵食文化，創造美(mei)味(wei)健康生活
打造品牌 構筑網絡 引領同行業
企業品牌(pai)口(kou)號：上味世家，味道天下(xia)
江西上味世家食品有限公司成立于2004年12月，是一家集烤鹵食品生產銷售、畜禽肉食品加工為一體的現代化企業，主要產品為“上味(wei)世(shi)家(jia)”牌烤鹵系列產品。 
