公司運營
A. 垂直運營模式
公司現有四家分公司，山東綠潤公司、莒南鴻潤公司位于山東省莒南縣，湖北綠潤公司位于湖北省羅田縣，北京綠潤公司位于北京密云縣。
公司現有13條生產線，包括速凍生產線，罐裝生產線和調理食品生產線。2008年，我們計劃加大農業方面的運作，這包開辟一塊824英畝的土地種植韓國板栗，我們將投入200萬美元用于此項目。
B. 質量控制
我們的生產設備都是嚴格按照我們產品出口國家，日本、韓國、美國和歐洲國家對食品包裝的要求來設計安裝的。我們的質量控制方法均達到了ISO9001體系認證和BRC認證，這也使我們的產品無論在國內還是國際市場上都擁有良好的信譽。另外，日本政府給我們的板栗產品和調理食品頒發的特批出口權促進了我們在日本市場的拓展。
公司順利通過一系列體系認證，包括：HACCP認證（中國），速凍面米食品生產許可（QS）認證（中國），ISO9000（國際質量管理體系認證），國家商品檢驗檢疫局出口衛生注冊（中國）；北京綠潤食品有限公司通過了JAS有機認證（日本），NOP有機認證（美國），OCIA有機認證（除日本、美國和歐盟外，國際通用），猶太潔食認證：SKSOSHER認證（以色列），ISO14001:2004（國際環境質量管理體系認證）ISO9001:2000（國際質量管理體系認證），ISO22000:2005（國際食品安全管理體系認證），HACCP認證（中國），速凍面米食品生產許可（QS）認證（中國），國家商品檢驗檢疫局出口衛生注冊（中國）；莒南縣鴻潤食品有限公司通過了HACCP認證（中國），速凍面米食品生產許可（QS）認證（中國），ISO9000（國際質量管理體系認證），國家商品檢驗檢疫局出口衛生注冊（中國）；羅田綠潤食品有限公司通過了魚制品生產許可（QS）認證，國家商品檢驗檢疫局出口衛生注冊（中國）。
C. 研發結果
先進的食品包裝技術：我們利用先進的氮氣保鮮技術取代傳統的真空包裝技術，該技術在日本被稱為“二十一世紀的食品加工技術”.氮氣保鮮技術與真空保鮮技術的區別在于，氮氣保鮮在消毒時所需的加熱溫度低，時間短。這極大程度的保持了食品原有的風味和營養。氮氣保鮮技術可使食品在常溫、不添加任何化學防腐劑的狀態下保存六到十二個月。
多個商標及專利：在國內及亞洲其他國家，我們銷售自己的品牌“綠潤”和“沂蒙綠潤”.
此外我們還申請了三項專利技術：關東煮雞蛋的包裝，甜心栗子和板栗內衣的提取技術。這些專利技術為綠潤帶來了競爭優勢。
始建于1994年7月，總部位于山東省臨沂市莒南經濟開發區。集團現有山東綠潤食品公司、莒南鴻潤食品有限公司、山東綠色樂園食品有限公司、北京綠潤食品有限公司、湖北綠潤食品有限公司、東莞綠潤食品有限公司等七家公司。
山東綠潤集團是集板栗、調理食品、速凍和罐頭產品加工銷售為一體的大型食品綜合型企業集團，是我國最大的板栗加工企業。公司目前擁有13條具有國際一流標準的食品生產流水線，產品種類多達200余種。在內貿方面，設有四十多家辦事處，銷售網絡遍布全國大中城市及沿海開放城市；在外貿方面，產品遠銷日本、韓國、美國、臺灣、東南亞及歐美等四十三個國家和地區，在國際市場上享有較高的聲譽。
綠潤集團自成立以來，始終致力于提高產品的質量和企業管理水平，先后通過ISO9000國際質量體系認證、HACCP食品安全管理體系認證、BRC認證、猶太潔食認證等多項認證。
同時，集團公司也先后被授予“山東省農業產業化重點龍頭企業”、“山東省高新技術企業”、“山東省食品衛生A類企業”、“海關誠信企業”、“全國農產品加工出口示范企業”等榮譽稱號，被《福布斯》中文版評為2005年度中小企業“中國潛力100”榜第28位。
2007年5月，集團公司在美國成功上市，成為臨沂市首家赴美上市成功企業。
2008年，集團公司被國家農業部等八部委評為“農業產業化國家重點龍頭企業”.
2009年，集團公司被評為“高新技術企業”.
2009年9月，集團公司成功轉板全美交易所（AMEX），新的股票交易代碼是“ALN”.
2011年，集團公司成立了以山東綠潤食品有限公司為主組建的臨沂市板栗深加工工程技術研究中心。
管理層信息
首席執行官--陳思：
作為山東綠潤集團的創始人，陳先生自1995年就擔任集團公司主席一職，2007年5月集團公司通過反向并購上市后，陳先生擔任集團公司董事長。陳先生從事食品行業十幾年，有著豐富的企業管理經驗，是板栗行業的專家。
首席運營官--盧運東：
自1995年加入山東綠潤食品有限公司，先后擔任山東綠潤食品有限公司副總經理，山東綠潤集團副總經理、山東綠潤集團總經理職務，有著豐富的企業管理經驗。
首席財務官--折大偉：
從事金融行業近十年，其中六年在華爾街工作，負責中國在美上市公司的相關業務，有著豐富的上市工作經驗，對美國資本市場及其運作非常熟悉。2008年9月加入山東綠潤集團，擔任公司首席財務官一職。
企業文化
◎宣傳語：綠潤品質，潤澤萬家
◎企業宗旨：誠信、求實、創新
●所謂“誠信”,就是做事要講信譽，要誠實，這是企業立足之本，也是做人之本。
●所謂“求實”,就是做任何事情，必須從實際出發，以效益為中心，真抓實干，靠苦干、實干贏得的信譽和支持，才堅實、長久、真摯。
●所謂“創新”,一個企業要始終保持青春不敗、繁榮昌盛，就要在產品、管理、經營各方面不斷創新，創新是企業發展的永恒主題。
◎企業精神：艱苦創業、團結拼搏、廉潔自律、敢為人先
●艱苦創業：十五載春秋，公司的每一項成就、每一次突破，都離不開艱苦奮斗。艱苦奮斗既是公司的工作作風，也是員工的思想作風，是成 就百年企業、實現百年夢想的強大精神力量。
●團結拼搏：企業的發展源于團隊的力量，這要求公司全體員工要團結一條心，為公司發展貢獻自己的力量。
●廉潔自律：工作中要以身作則，在經濟上該得的得，不該得的分文不取，在權力使用上要做到不以權謀私。
●敢為人先：工作中要敢于做別人沒有做過的事，走前人沒有走過的路，要有勇立時代潮頭、善開風氣之先、爭創一流的膽識和魄力。
◎遠景目標：做百年企業，創百年品牌
◎人才觀：
人力資源是企業的第一資源。
能者上，庸者下，品行不良者辭。
用機制留人，用事業留人，用感情留人，用待遇留人。
◎員工座右銘：
如果你有行動力，你就會成功；
如果你有創造力，你就會卓越；
如果你有影響力，你就會有成就；
不要問公司為我做了什么，先問問我為公司做了什么。
山東綠潤集團成立于1995年，總部位于山東省臨沂市莒南縣，緊靠嵐濟一級公路，距青島港、連云港、臨沂機場分別只有270km，90km和40km。集團現有山東綠潤食品公司、莒南縣鴻潤食品有限、北京綠潤食品有限公司、湖北羅田綠潤食品有限公司以及東莞綠潤食品有限公司等5家分公司，總占地52萬平方米，總建筑面積21萬平方米，擁有員工4000余人。 
