成(cheng)立于(yu)2000年(nian)(nian)初,是一家專業(ye)從(cong)事(shi)牛肉休閑(xian)食(shi)品開(kai)發(fa)、生產(chan)和(he)銷(xiao)售的年(nian)(nian)輕的大型合資企(qi)業(ye),秉持(chi)“打造健康(kang)美味食(shi)品”的理(li)念,立足傳統、銳意(yi)創新,開(kai)發(fa)生產(chan)的“棒棒娃”牛肉系(xi)(xi)列休閑(xian)產(chan)品暢銷(xiao)全國,在全國市場獲得了很(hen)高(gao)的知名度與(yu)美譽度,深受消費(fei)者(zhe)喜愛。2003年(nian)(nian)4月,公(gong)司(si)(si)作(zuo)(zuo)為首家與(yu)美國SSIF基金合作(zuo)(zuo)的川企(qi),同時與(yu)四川大學食(shi)品科學與(yu)工程系(xi)(xi)建立起長(chang)期的合作(zuo)(zuo)關系(xi)(xi)公(gong)司(si)(si)一直(zhi)強化質量即生存(cun)的意(yi)識(shi),運用新技術和(he)優良原料,致力于(yu)人類健康(kang)食(shi)品事(shi)業(ye)。隨著(zhu)公(gong)司(si)(si)的不斷(duan)發(fa)展壯(zhuang)大,在成(cheng)都近郊龍(long)泉和(he)安德兩(liang)地分別投資超過(guo)1億資金,建成(cheng)HACCP標準的生產(chan)基地兩(liang)處(chu)。
九年時(shi)間(jian),圍繞(rao)“共建(jian)(jian)卓越團(tuan)(tuan)隊(dui),奉(feng)獻最(zui)棒產品”的核心目標,我們在廠房建(jian)(jian)基地建(jian)(jian)設,產品開發(fa),團(tuan)(tuan)隊(dui)管理(li)等方面(mian)做了細(xi)致的工作,取得同行業矚(zhu)目的成就(jiu)。
公司目前生產(chan)用(yong)地共計300余畝(mu),廠房12000余㎡,熟練(lian)生產(chan)人(ren)員(yuan)1000余人(ren),員(yuan)工(gong)總人(ren)數1300余人(ren),日加工(gong)處理鮮牛肉能力20噸,有生產(chan)加工(gong)和包裝機(ji)器設備350余臺。保證了產(chan)品的加工(gong)能力。
公司(si)建有(you)(you)專用檢驗室,并配有(you)(you)成(cheng)套完(wan)(wan)備的理化指(zhi)標和微生物指(zhi)標檢驗設施,使產品的質量指(zhi)標的完(wan)(wan)成(cheng)得(de)到了保證。
為了(le)打造健康美味的(de)(de)食品(pin),幾年(nian)中公司(si)陸續(xu)在(zai)省內外(wai)各地合(he)作建立了(le)牦(mao)(mao)(mao)牛基地、肉(rou)牛基地;2005年(nian)5月,公司(si)兼并了(le)位于川(chuan)西海拔3500米高寒草原(yuan)紅原(yuan)縣的(de)(de)四川(chuan)紅原(yuan)牦(mao)(mao)(mao)牛肉(rou)食品(pin)有限公司(si),建成四川(chuan)唯(wei)一同時通過清真認(ren)可和綠色產品(pin)認(ren)證(zheng)的(de)(de)牦(mao)(mao)(mao)牛屠宰加工基地,在(zai)優(you)質原(yuan)料牦(mao)(mao)(mao)牛肉(rou)的(de)(de)供應上得到了(le)保證(zheng)。
為了(le)保(bao)證(zheng)(zheng)公司(si)(si)持(chi)續不(bu)斷的(de)(de)開(kai)發出健(jian)康(kang)美味(wei)(wei)的(de)(de)產(chan)品,公司(si)(si)聘請多位川(chuan)菜烹飪大師(shi)指導產(chan)品開(kai)發生產(chan),并與四川(chuan)大學食品科(ke)學與工程系、重慶市(shi)(shi)第三軍醫大學營(ying)養(yang)系建(jian)立(li)了(le)長期穩定的(de)(de)合作關系,保(bao)證(zheng)(zheng)了(le)公司(si)(si)市(shi)(shi)場開(kai)拓(tuo)對更(geng)健(jian)康(kang)、更(geng)美味(wei)(wei)、更(geng)安全(quan)新產(chan)品的(de)(de)需求。
9年(nian)時間里(li),公司成功開發龍須(xu)牛(niu)(niu)肉(rou)、牛(niu)(niu)肉(rou)粒(li)、麻辣牛(niu)(niu)肉(rou)干、燈影牛(niu)(niu)肉(rou)、鹵汁牛(niu)(niu)肉(rou)、手撕牛(niu)(niu)肉(rou)、功夫(fu)牛(niu)(niu)肉(rou)粒(li)等系列(lie)產品、八十多個品項(xiang)。