成立于2000年(nian)初(chu),是一家專業(ye)從事牛(niu)肉(rou)休(xiu)閑食品(pin)開發、生產和銷售的(de)年(nian)輕的(de)大(da)型合(he)(he)資(zi)企(qi)業(ye),秉持(chi)“打造健(jian)康美味食品(pin)”的(de)理(li)念,立足傳統、銳(rui)意創新,開發生產的(de)“棒棒娃”牛(niu)肉(rou)系(xi)(xi)列休(xiu)閑產品(pin)暢銷全國(guo)(guo),在(zai)全國(guo)(guo)市場獲得了(le)很高的(de)知(zhi)名度與美譽度,深受消費者(zhe)喜愛。2003年(nian)4月(yue),公司作(zuo)(zuo)為首(shou)家與美國(guo)(guo)SSIF基(ji)(ji)金(jin)合(he)(he)作(zuo)(zuo)的(de)川(chuan)企(qi),同(tong)時與四(si)川(chuan)大(da)學(xue)食品(pin)科學(xue)與工程系(xi)(xi)建立起長(chang)期的(de)合(he)(he)作(zuo)(zuo)關系(xi)(xi)公司一直強(qiang)化質(zhi)量(liang)即生存的(de)意識,運用(yong)新技術和優良原料,致力于人類健(jian)康食品(pin)事業(ye)。隨(sui)著公司的(de)不(bu)斷發展壯大(da),在(zai)成都(dou)近郊龍泉和安德兩(liang)地(di)分別(bie)投資(zi)超過1億資(zi)金(jin),建成HACCP標準的(de)生產基(ji)(ji)地(di)兩(liang)處。
九年時(shi)間(jian),圍繞(rao)“共建卓越團(tuan)隊,奉(feng)獻最棒產品”的(de)(de)(de)核(he)心目標,我們在(zai)廠房建基地建設,產品開(kai)發,團(tuan)隊管(guan)理等方(fang)面做了細(xi)致的(de)(de)(de)工作,取得(de)同行(xing)業矚(zhu)目的(de)(de)(de)成就。
公司目(mu)前生產用(yong)地共計(ji)300余(yu)畝,廠房12000余(yu)㎡,熟練生產人員(yuan)1000余(yu)人,員(yuan)工(gong)總人數1300余(yu)人,日加(jia)工(gong)處(chu)理鮮(xian)牛肉能力20噸,有生產加(jia)工(gong)和包裝機器設(she)備350余(yu)臺(tai)。保(bao)證了(le)產品的加(jia)工(gong)能力。
公司建有專用檢驗室,并配有成(cheng)套完備(bei)的理化指(zhi)標(biao)和微生物指(zhi)標(biao)檢驗設施,使產品的質(zhi)量指(zhi)標(biao)的完成(cheng)得到了保(bao)證(zheng)。
為了打造健康(kang)美(mei)味的食(shi)品,幾年中公司陸續在省內外各(ge)地(di)合作建(jian)立了牦(mao)牛(niu)(niu)(niu)基地(di)、肉牛(niu)(niu)(niu)基地(di);2005年5月,公司兼并了位于川西海(hai)拔3500米高(gao)寒草(cao)原(yuan)紅原(yuan)縣的四川紅原(yuan)牦(mao)牛(niu)(niu)(niu)肉食(shi)品有限公司,建(jian)成四川唯一同時通過清真(zhen)認可和綠色產品認證的牦(mao)牛(niu)(niu)(niu)屠宰加工基地(di),在優(you)質(zhi)原(yuan)料牦(mao)牛(niu)(niu)(niu)肉的供應(ying)上得到了保證。
為了保證(zheng)公司(si)持續不斷的開(kai)發(fa)出(chu)健康美味(wei)的產品,公司(si)聘請(qing)多位川(chuan)菜烹飪大(da)師指導(dao)產品開(kai)發(fa)生產,并與(yu)(yu)四川(chuan)大(da)學食(shi)品科學與(yu)(yu)工程系(xi)(xi)、重慶市第三(san)軍醫大(da)學營養系(xi)(xi)建立(li)了長期穩定的合作關系(xi)(xi),保證(zheng)了公司(si)市場開(kai)拓對更健康、更美味(wei)、更安全新產品的需求。
9年時間(jian)里,公司(si)成功(gong)開發(fa)龍(long)須牛(niu)(niu)肉(rou)、牛(niu)(niu)肉(rou)粒、麻辣牛(niu)(niu)肉(rou)干、燈影牛(niu)(niu)肉(rou)、鹵汁牛(niu)(niu)肉(rou)、手撕牛(niu)(niu)肉(rou)、功(gong)夫牛(niu)(niu)肉(rou)粒等系列產品、八(ba)十多個品項。