成立于2000年初,是一家(jia)(jia)專(zhuan)業(ye)從事牛(niu)肉休(xiu)閑(xian)(xian)食(shi)(shi)品開發、生產(chan)和銷售的(de)年輕的(de)大型合資企業(ye),秉持“打造健(jian)康(kang)美味(wei)食(shi)(shi)品”的(de)理念,立足傳(chuan)統、銳意創(chuang)新,開發生產(chan)的(de)“棒棒娃(wa)”牛(niu)肉系(xi)列休(xiu)閑(xian)(xian)產(chan)品暢銷全(quan)國(guo)(guo),在全(quan)國(guo)(guo)市場獲得了(le)很高的(de)知名度與美譽度,深受消費者喜(xi)愛。2003年4月,公司(si)(si)作(zuo)為(wei)首家(jia)(jia)與美國(guo)(guo)SSIF基金(jin)合作(zuo)的(de)川企,同時與四川大學食(shi)(shi)品科(ke)學與工程系(xi)建立起長期的(de)合作(zuo)關系(xi)公司(si)(si)一直(zhi)強(qiang)化質量即生存的(de)意識,運用新技術和優良原料,致力于人類健(jian)康(kang)食(shi)(shi)品事業(ye)。隨著公司(si)(si)的(de)不斷(duan)發展壯大,在成都近郊龍泉和安德兩(liang)地分別投資超過1億資金(jin),建成HACCP標準的(de)生產(chan)基地兩(liang)處。
九年時間,圍繞“共建(jian)卓越團隊,奉(feng)獻(xian)最棒(bang)產品”的(de)(de)核心目標,我們在廠房建(jian)基(ji)地建(jian)設,產品開發(fa),團隊管理等(deng)方面做了(le)細(xi)致的(de)(de)工作(zuo),取得同行業矚目的(de)(de)成(cheng)就(jiu)。
公司目前(qian)生(sheng)產(chan)(chan)用(yong)地共計(ji)300余畝,廠(chang)房12000余㎡,熟練生(sheng)產(chan)(chan)人(ren)員1000余人(ren),員工總人(ren)數(shu)1300余人(ren),日(ri)加(jia)工處理鮮牛肉能力20噸,有生(sheng)產(chan)(chan)加(jia)工和包(bao)裝機器設備350余臺。保(bao)證了(le)產(chan)(chan)品的加(jia)工能力。
公司建(jian)有專用檢(jian)驗室,并配有成(cheng)套完(wan)備(bei)的理化指(zhi)標(biao)(biao)和微生物(wu)指(zhi)標(biao)(biao)檢(jian)驗設施,使產品的質量(liang)指(zhi)標(biao)(biao)的完(wan)成(cheng)得到了保證(zheng)。
為了打造健康美味的(de)(de)食品(pin),幾年(nian)中公(gong)司(si)陸續在省內外(wai)各地(di)合作建(jian)立了牦(mao)牛(niu)基地(di)、肉牛(niu)基地(di);2005年(nian)5月,公(gong)司(si)兼(jian)并(bing)了位(wei)于(yu)川(chuan)西海(hai)拔3500米高寒草(cao)原紅原縣(xian)的(de)(de)四川(chuan)紅原牦(mao)牛(niu)肉食品(pin)有限公(gong)司(si),建(jian)成四川(chuan)唯一(yi)同時通過(guo)清(qing)真認可(ke)和綠色產品(pin)認證的(de)(de)牦(mao)牛(niu)屠宰加工(gong)基地(di),在優質原料(liao)牦(mao)牛(niu)肉的(de)(de)供應上得(de)到了保證。
為(wei)了保(bao)證(zheng)公司持續不斷的(de)開(kai)(kai)發出(chu)健康美味(wei)的(de)產(chan)品,公司聘請多(duo)位川(chuan)(chuan)菜(cai)烹飪(ren)大(da)師指導產(chan)品開(kai)(kai)發生產(chan),并(bing)與(yu)四川(chuan)(chuan)大(da)學食品科學與(yu)工程(cheng)系(xi)(xi)、重慶市第三軍醫大(da)學營養系(xi)(xi)建立(li)了長期(qi)穩(wen)定的(de)合作關系(xi)(xi),保(bao)證(zheng)了公司市場開(kai)(kai)拓對更(geng)健康、更(geng)美味(wei)、更(geng)安全新產(chan)品的(de)需求。
9年時間里,公司成功(gong)開(kai)發(fa)龍須牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)、牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)粒(li)、麻辣牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)干、燈影牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)、鹵汁牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)、手(shou)撕牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)、功(gong)夫(fu)牛(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)粒(li)等系列產品(pin)、八十多個品(pin)項(xiang)。