杏(xing)花樓創建(jian)(jian)于(yu)清朝咸(xian)豐元年（1851年）， 1998年改制(zhi)組建(jian)(jian)股份(fen)有限公司，2002年更名為，是國(guo)內著名的中華老字號名店。
杏(xing)(xing)花樓以經營(ying)地(di)道粵菜、中(zhong)西糕點(dian)、粽子臘味，尤其以精制月(yue)餅著稱。杏(xing)(xing)花樓月(yue)餅品(pin)牌崛起(qi)于20世紀初，以獨特配方、精湛工藝、長(chang)久軟糯(nuo)的(de)特色(se)享譽(yu)海內外，產品(pin)行(xing)銷全國(guo)經久不衰，還遠(yuan)銷美國(guo)、澳洲等(deng)國(guo)家和地(di)區。
杏(xing)花樓連續十多年月(yue)(yue)餅(bing)產(chan)值(zhi)、銷量國(guo)內領先，連續幾年成為上海(hai)唯一入選“國(guo)餅(bing)十佳”的月(yue)(yue)餅(bing)，是(shi)國(guo)內月(yue)(yue)餅(bing)行業(ye)保(bao)持獲得(de)最高獎(jiang)項的企業(ye)。公(gong)司實施(shi)以月(yue)(yue)餅(bing)為龍(long)頭的食(shi)(shi)品(pin)延伸，打(da)造“大眾精品(pin)”,建立研發產(chan)業(ye)鏈，形成杏(xing)花樓月(yue)(yue)餅(bing)、糕點、粽子、臘味(wei)系列食(shi)(shi)品(pin)，被上海(hai)市經委(wei)評為“上海(hai)商業(ye)領頭羊品(pin)牌”.
1993年(nian)(nian)(nian)(nian)杏(xing)(xing)花(hua)(hua)(hua)樓被(bei)(bei)國(guo)內(nei)貿易部(bu)首(shou)次(ci)認定(ding)為(wei)(wei)“中(zhong)華老(lao)字號”.2007年(nian)(nian)(nian)(nian)再次(ci)被(bei)(bei)國(guo)家(jia)(jia)商務部(bu)認定(ding)為(wei)(wei)上(shang)(shang)海(hai)(hai)第一批“中(zhong)華老(lao)字號”的(de)企(qi)(qi)業(ye)。杏(xing)(xing)花(hua)(hua)(hua)樓商標(biao)(biao)(biao)連續十年(nian)(nian)(nian)(nian)評(ping)(ping)為(wei)(wei)“上(shang)(shang)海(hai)(hai)市(shi)(shi)著名(ming)商標(biao)(biao)(biao)”,2005年(nian)(nian)(nian)(nian)被(bei)(bei)市(shi)(shi)工(gong)商局評(ping)(ping)為(wei)(wei)“上(shang)(shang)海(hai)(hai)最具影響力(li)的(de)老(lao)商標(biao)(biao)(biao)”,2006年(nian)(nian)(nian)(nian)被(bei)(bei)國(guo)家(jia)(jia)工(gong)商總(zong)局認定(ding)為(wei)(wei)“中(zhong)國(guo)馳(chi)名(ming)商標(biao)(biao)(biao)”,是(shi)目前國(guo)內(nei)月(yue)餅行業(ye)中(zhong)第一家(jia)(jia)獲(huo)得“中(zhong)國(guo)馳(chi)名(ming)商標(biao)(biao)(biao)”的(de)企(qi)(qi)業(ye)。同(tong)年(nian)(nian)(nian)(nian)，杏(xing)(xing)花(hua)(hua)(hua)樓生(sheng)產(chan)的(de)月(yue)餅被(bei)(bei)國(guo)家(jia)(jia)質量監(jian)督(du)檢疫(yi)總(zong)局評(ping)(ping)為(wei)(wei)“中(zhong)國(guo)名(ming)牌產(chan)品(pin)”,2006年(nian)(nian)(nian)(nian)杏(xing)(xing)花(hua)(hua)(hua)樓餐(can)飲也同(tong)時獲(huo)得“國(guo)際中(zhong)餐(can)名(ming)店”,這也是(shi)上(shang)(shang)海(hai)(hai)唯一一家(jia)(jia)獲(huo)得此殊榮(rong)的(de)企(qi)(qi)業(ye)。2007年(nian)(nian)(nian)(nian)杏(xing)(xing)花(hua)(hua)(hua)樓餐(can)飲榮(rong)獲(huo)上(shang)(shang)海(hai)(hai)市(shi)(shi)服(fu)務名(ming)牌企(qi)(qi)業(ye)。同(tong)年(nian)(nian)(nian)(nian)，杏(xing)(xing)花(hua)(hua)(hua)樓手工(gong)生(sheng)產(chan)的(de)廣式月(yue)餅被(bei)(bei)上(shang)(shang)海(hai)(hai)市(shi)(shi)人民政府評(ping)(ping)為(wei)(wei)“上(shang)(shang)海(hai)(hai)市(shi)(shi)非物質文(wen)化遺(yi)產(chan)”保(bao)護單(dan)位。2008年(nian)(nian)(nian)(nian)杏(xing)(xing)花(hua)(hua)(hua)樓被(bei)(bei)中(zhong)國(guo)焙烤糖制品(pin)工(gong)業(ye)協會評(ping)(ping)定(ding)為(wei)(wei)“企(qi)(qi)業(ye)信(xin)用評(ping)(ping)價AAA級(ji)”的(de)信(xin)用單(dan)位。
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杏(xing)花樓創建于清朝咸豐元年（1851年）， 1998年改制組建股份有限公司，2002年更名為杏花樓食品餐飲股份有限公司，是國內著名的中華老字號名店。 
