成立于2003年，位于風景優美、人文氣息濃厚的旅游城市廈門環島路東邊。經過近8年的沉淀，公司現有員工100余人，是一家集自主研發、生產、銷售及提供優質服務為一體的多元化發展企業。
多年來，公司堅持品牌發展戰略，依靠科技創新技術謀求發展。目前，公司旗下擁有“和呷”品牌，產品包括：洪瀨雞爪（鹵肉制品）、涼果、堅果、水產品糕點等時尚休閑食品系列100余種。其中鹵制品系列一直延續著洪瀨傳統的制作工藝，味醇入滑，Q勁十足。
在產品質量管理上，和康嚴格貫徹食品安全生產QS質量體系，全面運作完善的ERP電腦管理系統和統一條形碼管理模式，進行監管。發展至今，公司被國家評為“中國著名品牌”、“中國名小吃”； “食品安全示范單位”和“消費者最信賴、質量放心品牌”，并獲得了社會和消費者的深度認可。
在團隊建設與管理上，公司以高品質產品為核心經營理念，組建優秀營銷團隊和生產技術人員，培養他們良好的工作作風和強烈的企業責任感并在科研技術上不斷尋求突破，以增強企業的凝聚力、競爭力、成長力和創新力。如今的和康，在以“品牌”為導向的基礎上，運用現代化的企業管理制度規范企業運作管理系統，已經邁入了快速發展的行業軌道。
食品產業，健康是根本，發展是關鍵。未來的發展道路中，和康工公司將以建設創新型企業為主線，以提高核心競爭力為目標。團結拼搏，務實創新，追求卓越、永續經營，不斷推動產業的升級和跨越式發展，為做強做大海西食品行業而奮斗不止。同時，公司將全力打造“和呷”成為全國知名品牌，為建設健康的和諧社會做出更大的貢獻。
