開心果:又叫阿月渾子、無名予。因有“開心解郁”的作用,故被稱為開心果。開心果許多人都喜歡 吃,但是很多人不知道,市面上多數售賣的白色開心果,并不十分健康。很多消費者在選購開心果的時候,都愛挑那些色澤潔白的買。不漂白處理的開心果,果殼具 有自然光澤、果仁呈自然露綠色。開心果果仁的顏色綠的比黃的要新鮮,而表皮呈黃褐色才是開心果本身自然的顏色,包住果仁的果衣為紫色的最好。一般來說,個 頭大的開心果比個頭小的口感更好,也更有嚼勁。好的開心果,其裂口是果仁成熟飽滿后的自然脹開,而某些人工開口的開心果殼大肉小,品質就遜了一籌。
營養小秘密:中醫認為,開心果性溫,昧辛、澀,無毒,可溫腎暖脾、補益虛損、調中順氣,能治療神經衰弱、浮腫、腰冷、慢性瀉痢貧血、營養不良等病癥。
健康小提示:高血壓和高血脂患者,肥胖者不宜食用開心果。
是以“天喔”休閑食品等品牌為龍頭,集生產、代理、銷售和物流服務為一體的快速消費品專業營銷公司。集團成立于1999年,現注冊資本12,000萬港幣,經過10年的發展,08年銷售額近25億元。旗下品牌包括:天喔,很牛,Q豬,i鴨,谷和,君再來,早早麥,川湘,鹽津鋪子等等。
2009年 “天喔”被認定為“中國馳名商標”
2008年 成立上海天喔茶莊飲料有限公司;
成立上海天浦食品有限公司。
2007年 天喔品牌被評為 “上海名牌”;
成立福建天喔茶莊飲料有限公司;
成立上海天喔食品生產有限公司(延伸產品線);
上海市食品制造百強企業列28位。
2006年 組建天喔集團 ;
天喔商標再次被評定為“上海市著名商標”;
成立上海天喔一佳超市有限公司;
成立上海天喔紙制品有限公司;
收購川湘調料公司75%的股權;
全資收購上海天盛酒業有限公司。
2005年 興建天喔(福建)食品有限公司(總投資6億元)。
2003年 天喔品牌評為 “上海市著名商標”;
成立上海天盛倉儲有限公司;
成立上海鼎上包裝材料有限公司。
2002年 通過ISO9001:2000認證;
通過HACCP的食品質量安全管理體系認證。
2001年 天喔蜜餞、炒貨系列產品、南北干貨被上海市商業委員會信息中心評為“ 2000上海市場暢銷品牌”.
1999年 投資1000萬元設立上海天喔食品有限公司(土地26畝,興建廠房7290平方米,注冊資本500萬元人民幣)。