1995年(nian)周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)黑(hei)(hei)鴨(ya)創始(shi)人(ren)周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)富(fu)(fu)裕先生(sheng)開(kai)始(shi)從事鹵制品(pin)(pin)(pin)行業(ye)，1997年(nian)鴨(ya)創始(shi)人(ren)周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)富(fu)(fu)裕先生(sheng)自(zi)行研發出“周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)黑(hei)(hei)鴨(ya)”的配方，很快旗下品(pin)(pin)(pin)牌(pai)“周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)黑(hei)(hei)鴨(ya)”以“入口(kou)微甜爽辣，吃后(hou)回味(wei)悠長”的獨特口(kou)味(wei)贏得了(le)廣大(da)消費者的認同，同年(nian)第一(yi)(yi)家“周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)記怪味(wei)鴨(ya)”專(zhuan)賣店(dian)(dian)在(zai)航空路電業(ye)集貿市場開(kai)業(ye)。2004年(nian)鴨(ya)創始(shi)人(ren)周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)富(fu)(fu)裕先生(sheng)正式(shi)確定“周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)記黑(hei)(hei)鴨(ya)”品(pin)(pin)(pin)牌(pai)并進行了(le)商(shang)(shang)(shang)標(biao)注(zhu)冊申(shen)請，統(tong)一(yi)(yi)識(shi)別(bie)方法(fa)，2004年(nian)3月(yue)“周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)黑(hei)(hei)鴨(ya)武廣一(yi)(yi)店(dian)(dian)”開(kai)業(ye)；6月(yue)“周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)黑(hei)(hei)鴨(ya)廣埠屯店(dian)(dian)”.2005年(nian)鴨(ya)創始(shi)人(ren)周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)富(fu)(fu)裕先生(sheng)向國家商(shang)(shang)(shang)標(biao)總局申(shen)請了(le)“周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)黑(hei)(hei)鴨(ya)”35類(lei)的注(zhu)冊商(shang)(shang)(shang)標(biao)，2007年(nian)至今周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)黑(hei)(hei)鴨(ya)已申(shen)請了(le)29類(lei)、31類(lei)、40類(lei)和43類(lei)商(shang)(shang)(shang)標(biao)。“周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)黑(hei)(hei)鴨(ya)”為(wei)保證產(chan)品(pin)(pin)(pin)質量和品(pin)(pin)(pin)牌(pai)維護(hu)一(yi)(yi)直(zhi)保持著“不做(zuo)加盟不做(zuo)代(dai)理(li)不傳授技(ji)術”的直(zhi)營理(li)念！
為(wei)了實施企業的(de)發展規劃(hua)，湖北周(zhou)黑(hei)(hei)鴨公司在(zai)商標境外(wai)保(bao)護(hu)上(shang)也未雨(yu)綢繆，分(fen)別將周(zhou)黑(hei)(hei)鴨商標在(zai)中國(guo)香港和澳門(men)特(te)別行政區以及臺(tai)灣地區，在(zai)馬來西亞(ya)、新(xin)加坡、澳大利亞(ya)等(deng)國(guo)成功注冊，同(tong)時對已經被認定為(wei)湖北省著名商標的(de)周(zhou)黑(hei)(hei)鴨正(zheng)繼續加大商標宣傳力度，并(bing)隨著全國(guo)更多(duo)城市分(fen)公司和專賣(mai)店的(de)建立進(jin)一步擴(kuo)大宣傳范圍，促(cu)進(jin)商標的(de)知名度與(yu)美譽(yu)度不斷提升。
湖北周黑鴨(ya)食品有限公司是一家專業從事鴨類、鵝類、鴨副產品和素食類產品等熟鹵制品的品牌企業，其前身為“武漢世紀周黑鴨食品有限公司”2008年5月經報請湖北省工商管理局批準，更名為“湖北周黑鴨食品有限公司”。
