始創(chuang)于1993年，由“南昌市皇(huang)上(shang)皇(huang)烤禽社(she)”、“南昌市煌(huang)(huang)上(shang)煌(huang)(huang)烤禽總(zong)社(she)”、“江西煌(huang)(huang)上(shang)煌(huang)(huang)烤鹵(lu)有限公司”、“江西煌(huang)(huang)上(shang)煌(huang)(huang)集團食(shi)品有限公司”沿革(ge)發展而來。公司是一家以畜禽肉制品加(jia)工(gong)為主的食(shi)品加(jia)工(gong)企業，2012年9月5日(ri)成功在(zai)深交所掛(gua)牌上(shang)市，成為醬鹵(lu)肉制品行業第一股，企業從“小(xiao)產品”做(zuo)到(dao)了“大品牌”,邁(mai)入了快(kuai)速發展的軌(gui)道。
公司座落在小藍經濟開發區，擁有大(da)型中式醬鹵食品加(jia)工(gong)工(gong)業園和(he)現代化的肉鴨屠宰(zai)加(jia)工(gong)廠區。
公司信守(shou)“遵守(shou)國家法律(lv)、恪守(shou)行業(ye)道(dao)德、規范經營行為、執行國家標(biao)準、強化流(liu)程監控、保(bao)證(zheng)質量安全(quan)”的質量管理理念，先(xian)后(hou)通過ISO9001:2008 GB/T 19001-2008質量管理體(ti)系認(ren)證(zheng)和GB/T22000-2006/ISO22000:2005食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管理體(ti)系認(ren)證(zheng)。公司實施肉(rou)鴨養殖--屠宰(zai)--肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)深加(jia)(jia)工(gong)產(chan)業(ye)化特色(se)(se)經營，被農業(ye)部列為第(di)三(san)批全(quan)國農產(chan)品(pin)(pin)(pin)加(jia)(jia)工(gong)業(ye)示(shi)范基地，也連續多年被農業(ye)部等八部委評(ping)定為農業(ye)產(chan)業(ye)化國家重點龍(long)頭企(qi)業(ye)，是全(quan)國綠色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)示(shi)范企(qi)業(ye)。
公司堅持品(pin)牌發展戰略，依靠技術創新謀發展，以傳統風味(wei)與現代工(gong)藝相結合，自主(zhu)開(kai)發出6大系列200多種風味(wei)獨(du)(du)特的醬鹵肉產(chan)品(pin)，其中：醬鴨曾被中國食(shi)品(pin)工(gong)業協會譽(yu)為“全國第一家獨(du)(du)特醬鴨產(chan)品(pin)”.
公司將以建(jian)設創新(xin)型企業為主線，以提高核心競爭力為目標，為做(zuo)強做(zuo)大江西食品工業，努力把煌(huang)上煌(huang)打造(zao)成(cheng)為中(zhong)式醬鹵肉制品第一品牌，為發(fa)展現代農(nong)業，帶動農(nong)民增收(shou)，建(jian)設和諧(xie)社(she)會作出(chu)新(xin)的更大貢獻。
江(jiang)(jiang)西(xi)(xi)煌(huang)(huang)上(shang)煌(huang)(huang)集團(tuan)食品(pin)有限公(gong)司(si)(si)是煌(huang)(huang)上(shang)煌(huang)(huang)集團(tuan)有限公(gong)司(si)(si)下(xia)屬全資子(zi)公(gong)司(si)(si)和核心企業(ye)(ye)。是由集團(tuan)董事(shi)局主(zhu)席徐桂芬(fen)女(nv)士于1993年創(chuang)建，其前(qian)身(shen)為“江(jiang)(jiang)西(xi)(xi)煌(huang)(huang)上(shang)煌(huang)(huang)烤鹵有限公(gong)司(si)(si)”。公(gong)司(si)(si)是一家以畜禽(qin)肉(rou)食品(pin)加工(gong)為主(zhu)業(ye)(ye)、江(jiang)(jiang)西(xi)(xi)省唯一一家躋身(shen)全國肉(rou)類食品(pin)行業(ye)(ye)強勢(shi)企業(ye)(ye)的大型現代化民營企業(ye)(ye)。
公司工業園區座(zuo)落在小藍經濟開發區，占地(di)300畝，生產(chan)廠房60000平方米(mi)，目前年(nian)生產(chan)加工能力(li)20000噸。
公司(si)信(xin)守“嚴格(ge)執行(xing)標準(zhun)、恪守行(xing)業(ye)道(dao)德、規范工(gong)藝操(cao)作(zuo)、強(qiang)化(hua)流程監控、保證(zheng)質量(liang)(liang)安全(quan)”的質量(liang)(liang)管理(li)(li)理(li)(li)念(nian)，已先(xian)后通過ISO9001：2000國(guo)際質量(liang)(liang)體系認(ren)證(zheng)、食品生(sheng)產許(xu)可和市場準(zhun)入(ru)質量(liang)(liang)安全(quan)（QS）認(ren)證(zheng)及HACCP食品安全(quan)管理(li)(li)體系認(ren)證(zheng)。公司(si)被(bei)列為農業(ye)產業(ye)化(hua)國(guo)家重(zhong)點龍頭企業(ye)、全(quan)國(guo)農產品深加(jia)工(gong)示范基地(di)。
公司(si)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)已形成醬制、鹵制、燒烤、涼拌、包裝五(wu)大(da)系列(lie)100多個品(pin)(pin)(pin)種，以鮮、香、辣、酥(su)為(wei)主(zhu)要特(te)色(se)(se)。產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)先(xian)后榮獲(huo)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)際食(shi)品(pin)(pin)(pin)博覽會國(guo)(guo)(guo)際名(ming)牌、全(quan)國(guo)(guo)(guo)名(ming)優食(shi)品(pin)(pin)(pin)博覽會金獎，全(quan)國(guo)(guo)(guo)食(shi)品(pin)(pin)(pin)行業名(ming)牌，中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)際農(nong)業博覽會名(ming)牌產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)等多項殊榮，并列(lie)入中(zhong)(zhong)央電視臺“上(shang)榜品(pin)(pin)(pin)牌”，是中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)食(shi)品(pin)(pin)(pin)工(gong)業協會推薦產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。皇(huang)禽(qin)醬鴨因“選料(liao)、配料(liao)、工(gong)藝、口味”四個與眾不同被譽為(wei)“全(quan)國(guo)(guo)(guo)第一家(jia)獨(du)特(te)醬鴨”產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。“皇(huang)禽(qin)牌”醬鴨、麻酥(su)鴨、鴨翅、鴨掌通過(guo)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)綠色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)認證(zheng)中(zhong)(zhong)心認證(zheng)，獲(huo)得綠色(se)(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)標(biao)(biao)志使用權。“皇(huang)禽(qin)”注冊(ce)商(shang)標(biao)(biao)被評為(wei)江西省著名(ming)商(shang)標(biao)(biao)。皇(huang)禽(qin)系列(lie)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)遠(yuan)銷港臺、東南(nan)亞以及澳大(da)利亞。
公司(si)圍繞集團“打造國際品牌、建設(she)一流企業，振(zhen)興民(min)族經濟、造福天下百姓”的目標(biao)，信守“質量(liang)第(di)一、顧客(ke)至上、追求卓越、永不言(yan)敗”的企業理念(nian)，堅(jian)持以(yi)食品安全為重點，以(yi)科(ke)(ke)技(ji)為先導，努力實施(shi)名牌戰略，帶動產業化(hua)經營，提(ti)高(gao)產品質量(liang)，擴(kuo)大品種規模(mo)，拓(tuo)展市場輻射度，為實現中式產品的工業化(hua)、科(ke)(ke)技(ji)化(hua)、標(biao)準化(hua)生產而更上一層(ceng)樓。
