來自中山的始創于1958年，作為有著超過50年品牌淵源的嘉美樂，在其發展歷程里，經歷了一系列變革。
清末民初時期，嘉美樂的前身是中山小欖當地一家私人醬料醬油作坊。1949年，這家私人作坊便變成國營企業中山市小欖食品廠。1958年，小欖食品廠建立了嘉美樂品牌。1999年，國營企業實行私有化的政策，小欖食品廠由加拿大華裔人仕何先生接管經營。
憑著將中華民族千年傳統的美食文化發揚光大的信念，何先生將嘉美樂品牌重新進行整合。積極的策略與準確的市場定位，讓嘉樂美成功攻占國際市場。嘉美樂系列產品主要供出口市場銷售，產品銷售到全球50多個國家；而且嘉樂美在多個國家和地區通過品牌區域經銷商，進一步促進嘉樂美產品的銷售，并讓更多的國外市場有機會品嘗中國的傳統調味品及地方美食。嘉樂美從2007年開始慢慢地逐步開拓國內市場。
嘉美樂的品牌倡導：自然、健康、好味道的品牌經營理念。目前，嘉美樂屬下擁有調味品、休閑食品、健康沖調飲料等三大品類，80多個品種的產品。其中調味品是嘉樂美主要產品之一，嘉樂美所推出的生抽等釀造醬油產品深受消費者喜愛，另外鮑魚汁也大受歡迎。其中的走地雞粉和辣雞醬更是其獨具特色的調味產品。走地雞粉的“走出活雞新滋味”概念與嘉樂美所倡導的“自然、健康、好味道”品牌經營理念相呼應，為消費者帶來天然美味。
未來，嘉樂美會繼續為消費者帶來更多優質美味產品，向做國內最具競爭力的調味品及休閑食品公司的方向邁進。
嘉美樂的前身
清末民初時期，
嘉美樂的前身是中山小欖當地一家有錢地主的私人醬料醬油作坊。
1949年，中華人民共和國成立以后，大部分地主的私有財產國有化后，
這家私人醬料醬油作坊便變成國營企業
中山市小欖食品廠。
1958年，小欖食品廠建立了嘉美樂品牌。
1999年嘉美樂私有化
1999年，國營企業實行私有化的政策。小欖食品廠由加拿大華裔人仕何先生接管經營。
憑著將中華民族千年傳統的美食文化發揚光大的信念，何先生將嘉美樂品牌重新進行整合。
1919年-2006年，嘉美樂系列產品主要供出口市場銷售，產品銷售到全球56個國家，
讓更多的國外市場有機會接觸到中國的傳統調味品及地方美食。
2007年開始慢慢逐步建立國市場。
嘉美樂宗旨
企業信條
對客戶負責；對員工負責；對社會負責；
對股東負責正心、修身、齊家、治國、平天下
企業方針
尊重人才；忠實于科學和技術；獻身于人類健康
嘉美樂遠景
做國內最具競爭力的調味品及休閑食品公司！
技術保障
嘉美樂公司一直以來，秉承“科技是第一生產力”的口號，
將數百年積淀而成的優良傳統釀造工藝發揚光大，在傳統中吸取精華，在創新中提高。一方面，保持獨特的原生態天然釀造工藝的技術領先性；一方面，充分結合世界先進的食品生產和加工科技，引進高新技術、產品開發人才，不斷加大技術投資，從國外引進多條設備先進的生產線，從而為一系列領先同行的質優價廉的調味品及特色食品提供完美的技術保障。
質量檢測中心擁有一流的檢測設備，由專業的產品生產監控員每天抽查產品，嚴格把關，確保產品按照世界衛生標準進行生產；先進的全程無菌化處理自動生產線生產出來的調味品、醬類、餅食等產品，安全衛生，天然健康；加上精美的包裝后，由配送中心源源不斷、嚴謹迅速地運往世界各地。
據國家食品質量技術監督部門對嘉美樂“金爵”系列醬油產品相關的理化指標檢驗顯示：嘉美樂“金爵”醬油富含對人體主要營養成份的氨基酸態氮指標高達1.5g/100ml,比國家基礎指標0.4g/100ml高出1.1g,比市場同類品牌產品平均高出5-7個百份點，理化指標達到國內同類產品領先水平。
公司為適應中國加入WTO后，進一步開拓海內外業務的需要，通過了ISO9001國際質量管理體系認證，并已通過國際食品質量安全HACCP認證和苛刻的歐盟及美加標準。
一流產品，源自一流技術。“原生態釀造”,源自我們的信心！
企業文化
嘉美樂公司位于一代偉人孫中山的故鄉--中山市。
作為有著近50年品牌淵源和世界美譽的嘉美樂，
一直遵循著中山先生“以天下為己任”的教誨，奮發圖強，孜孜以求，與時俱進，致力于實業興國的理想。
秉持人和、嚴謹、高效、卓越的企業理念，更好地服務人民，服務社會，服務每個家庭，力求以完美的產品來為人們的生活增香添色！
做國內有競爭力的調味品企業 !團隊精神是創造力的基礎 !
嘉美樂的品牌倡導 自然、健康、好味道！
面對新世紀、新市場、新理念和新形勢，特別是中國加入WTO、全球化食品產業的迅猛發展給我國傳統調味食品行業所帶來的巨大挑戰和機遇，
嘉美樂與生俱來的民族情結以及“優質產品奉獻世界每個家庭！”品牌理念，讓嘉美樂蓄積厚發、勇敢地擔當起“振興民族食品產業，打造全球調味品牌”的角色和重任。
