市場前景
隨著經濟發展，人們的觀念逐漸轉變，由傳統的存錢轉變為儲存健康。“天天吃粗糧”曾是老一輩人記憶中的艱苦歲月，但隨著當今人們物質生活水平的不斷提高，吃粗糧卻又漸成時尚，被現代人視為頗受青睞的保健食品，“窩窩頭俏過雞鴨肉”,這可謂粗糧食品近年來在市場的強勁表現。的確，在如今人們生活條件轉好、生活節奏加快的情況下，天然營養的粗糧食品能有效彌補因經常進食高脂肪、高蛋白、高熱能食品而導致在膳食纖維、維生素等方面的嚴重攝入不足，并使飲食結構變得更加合理。
許多健康養生專家紛紛指出，過去被認為是“粗糧”的五谷雜糧，不僅僅是均衡營養的健康食物，其豐富的營養和特殊的功效還具有防癌抗癌和延緩衰老的作用。很多地方也都興起了一股吃粗糧的熱潮。
最近世界杯激戰正酣，很多專家為運動員們開出的健康食譜中，低脂肪、高碳水化合物的食物也被看做可以提高運動員成績、恢復體力的首選。看來，想要提高身體的活力，關鍵的食物還是粗糧薯類豆類。
飲食養生。關鍵要有合理的膳食結構，“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”.正是因為這一原因，許多粗糧的加盟店也應運而生。民以食為天，再加上目前市場上介入的商家并不多，所以，粗糧食品的加盟市場，無疑是十分巨大的，而這種倡導了“綠色養生”的方式，也會讓您吃的更放心、吃的更科學、吃的更營養。
下面，我們就來一起了解一下，到底什么是粗糧。
一、粗糧概念
“粗糧”是一個很廣泛的概念，一般指大米和面粉以外的糧食，與“細糧”相對。那些沒經過精細加工的糧食，也算做粗糧之列。其中可分為以下幾類：
谷物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥、麥麩等。
雜豆類：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。
塊莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯等。
上面我們說到吃粗糧對身體健康很有好處，那么，粗糧到底包含了什么成分，才使它具有如此神奇的功效呢？
二、粗糧的精品成分解讀
由于加工簡單，粗糧的口感有些粗糙，但也正因為此，粗糧中保存了許多細糧中沒有和含量較少的精品成分。
精品成分一：植物纖維
成分功能：改善膚色暗沉與粗糙；活化血管，預防心血管疾病
解讀：植物纖維是一種不能被消化的物質，它包括纖維素、半纖維素、木質素、果膠質、樹膠質和一些非纖維素糖。食物中若缺少植物纖維，殘渣減少，容易導致便秘發生，而伴隨出現的就是代謝功能紊亂、膚色暗沉、口氣、暗瘡等問題。植物纖維可以促進腸蠕動，使人體排便順暢，加強代謝功能，進而使肌膚變得更有光澤。除了粗糧以外，植物纖維還廣泛存在于新鮮蔬菜（如芹菜、油菜、卷心菜、黃瓜、白菜、蘿卜等）和瓜果（香蕉、蘋果、橘子、葡萄等）之中。
精品成分二：“骯酶”抑制劑
成分功能：增強細胞活性，抵抗肌膚氧化，預防癌癥
解讀：“骯酶”是一種抑制劑，它是癌癥殺手，有阻止皮膚癌擴散、抑制肝癌、結腸癌生長的作用。此外，玉米中含大量胡蘿卜素，被人體消化后，能轉變為具有生理活性的維生素，對肺癌、胃癌、食道癌有抑制作用；大豆中含綠原酸、異黃酮和微量無素鉬，都能抑制癌基因的產生……此外，人的大腸中存在大量細菌，這些細菌有的可產生毒性物質如氨、酚等。多吃粗糧可以刺激排便，減少毒素對人體的侵害。
有調查顯示，非洲人的食物中有大量植物纖維，就很少患大腸癌；而以肉食為主的美國，由于食物中植物纖維較少，10萬人中就有42人患大腸癌，發病率高出非洲6倍以上。很多粗糧（如大豆）中還富含強抗氧化成分，可以增強細胞的活力，使肌膚長時間保持細嫩、有光澤。愛美的女士們一定會很喜歡吧！
精品成分三：豐富的維生素
成分功能：維生素家族中的維生素一種水溶性維生素，它最重要的作用就是參加碳水化合物代謝，為人體提供熱量。另外，維生素B1還能促進食欲與消化，維護神經系統的正常功能。
解讀：人體所需的維生素B1主要來源于主食，因為維生素B1主要集中在谷粒的外層，細糧經過細致加工后維生素B1損失很大，而粗糧的加工一般不追求精細，所以維生素B1含量比細糧要高。此外，合面、小米等粗糧含維生素C和蛋白質都比大米、白面高。多食用粗糧，少食用精制米面，對身體補充維生素C和蛋白質有很大幫助。
精品成分四：富含多種微量元素
成分功能：微量元素做為酶、激素、維生素、核酸的成分，參與生命的代謝過程
解讀：粗糧的某些微量元素，例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細糧多一些，這幾種微量元素對人體健康的價值是相當大的。粗糧中的鉀、鈣、維生素、葉酸、生物類黃酮的含量也比細糧豐富。賴氨酸和蛋氨酸在粗糧中的含量遠遠高于細糧。各種粗糧也各有長處，如小麥含鈣多，小米中的鐵較高，蕎麥含有可降低人體血中膽固醇，并對血管有保護作用的“蘆丁”,燕麥里含有抑制膽固醇升高的亞油酸。
精品成分五：低熱量、多元化的綜合營養成分
成分功能：保證人體各方面所需，而且低熱量的成分有助于減肥
解讀：想減肥的人一定要吃粗糧，不僅因為它的熱量比較低，還因質地粗糙，食用后容易產生飽的感覺。如玉米，它不僅含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等人體必須的營養成分，還富含粗纖維，比精米、精面高4到10倍。即便是紅薯，每百克熱量只有127千卡，僅為饅頭的一半。
當然，粗糧的種類豐富，不同的粗糧的營養成分也不盡相同：燕麥富含蛋白質；小米富含色氨酸、胡蘿卜素；豆類富含優質蛋白；高粱含脂肪酸高，還有豐富的鐵；薯類含胡蘿卜素和維生素C.
三、正確食用粗糧
不過，粗糧雖好。但是我們既要多吃，又不宜吃多，因為過食粗糧也有壞處。
患有胃、腸潰瘍，急性胃腸炎的病人的食物要求細軟，所以要盡量避免吃粗糧；患有慢性胰腺炎、慢性胃腸炎的病人要少吃粗糧；粗細搭配，才是科學的飲食原則。
下面，我們就一起來看一下，正確食用粗糧的四種方法。
1、吃粗糧及時多喝水
粗糧中的纖維素需要有充足的水分做后盾，才能保障腸道的正常工作。一般多吃1倍纖維素，就要多喝1倍水。
2、循序漸進吃粗糧
突然增加或減少粗糧的進食量，會引起腸道反應。對于平時以肉食為主的人來說，為了幫助腸道適應，增加粗糧的進食量時，應該循序漸進，不可操之過急。
3、搭配葷菜吃粗糧
當我們每天制作食物時，除了顧及口味嗜好，還應該考慮葷素搭配，平衡膳食。每天粗糧的攝入量以30~60克為宜，但也應根據個人情況適當調整。
4、粗糧最好在晚餐食用
食用粗糧最好安排在晚餐，正常人吃的頻率以兩天一次為宜，如果是因為“三高”,病情需要的話，也可安排一天兩次。
健康是人人都在主動追求的，大家都想活得健康，延緩衰老，避免疾病，該產業發展的速度不可比擬，其市場也會呈現幾何倍數增長。據調查，在中國，2005年全民健康消費總金額已突破300億元，與此同時，健康消費正以每年63%的速度激增！美國《財富》雜志在對中國消費品市場調查后得出的結論是：中國健康產業在未來五年將擴大10倍！而高速增長的市場，又必將帶來令人眩目的巨大回報。
怎樣才是健康？怎樣才能健康？世界衛生組織指出健康標準的五大基石分別是合理膳食，適量運動，戒煙限酒，心理平衡和充足睡眠。在決定人的健康程度的因素中，遺傳因素和環境因素只占15%和17%,醫療條件占8%,而生活態度，生活方式占到了60%.
中醫養生文化在其歷史長河中，逐漸形成了一套獨具特色的思想原則。中醫古典醫著《黃帝內經》中就提出“不治已病，治未病”的觀點。喻示人們從生命開始就要注意養生，才能保健防衰和防病于未然。
市場問題多多“粗糧”需“細作”
現在市面上不僅有粗糧細做的各類休閑食品、方便食品，還有粗糧飲料，如玉米爽、蕎麥露等，甚至有專家還預言，粗糧飲料將是繼碳酸飲料、水、茶、果汁飲料之后的“第五代”新型飲料。不過在粗糧食品展現出大好綠色商機同時，整個市場也顯露出行業的不少問題。其主要表現為：
1、市場產業化程度不高
粗糧由于保留了許多細糧中沒有的營養元素，且粗糧多種植在高海拔、無污染地區，極少使用農藥、化肥，因而是現代人比較喜歡的具有特殊食補作用的天然綠色食品。由于農村地區相對交通條件差、信息閉塞，使市場產業化程度不高；在技術落后的情況下，多數只能通過簡單的粗放加工方式把各類粗糧做成類似窩窩頭、發糕之類的即時食品，不能形成市場商品化生產。
2、沒有做好粗糧消費理念的引導
現在做粗糧食品的企業不斷增多，涉足其間者都知道粗糧有營養，市場空間大，但真正做強做大的企業鳳毛麟角，關鍵是多數人沒有做好粗糧產品的市場定位和對粗糧消費理念的引導。粗糧產品的賣點就是“粗糧”,是粗糧的營養、天然與健康！對于消費理念的傳播我們一定要與其它同類產品區別開來，這樣才能讓目標群體能對你的產品特征有一個清晰的認知了解。
3、行業缺乏領導品牌
近年來，國內粗糧食品市場產品如雨后春筍般涌現，從某種程度講，整個市場上雖然產品較多，但品牌產品集中度卻很低，行業更缺乏領導品牌。從某種意義上講，行業需要領導品牌帶動這股新生力量，讓更多的企業能把握市場的“脈動”,使粗糧產業能有序健康發展。
綜上所述，粗糧市場不僅需要產品生產的“粗糧細作”,更需要營銷推廣的精細耕耘。南方人家作為中國粗糧方便食品市場的一個新興品牌，尤其能夠從市場著眼，從中小投資人的切身利益著眼，為自己找到一個準確的定位，并針對投資人量身打造出立竿見影的創業模式，將終端消費、零售中間環節編織成一條有效的市場鏈條，從而攜手廣大代理商一起發展。
試看十年后的南方人家，必將成為中國粗糧食品行業的領頭羊！
市場支持
發展經銷商理念：
尋求在市場打拼中有實力，有信譽，有經驗的公司或個人作為南方人家的區域經銷商，使南方人家和商家能夠結為伉儷，在未來的市場發展中互惠互利，一起成長。
對于經銷商，未來發展過程中，慢慢培養成區域代理商，區域代理商有權設立二級代理商和南方人家一起開拓市場。一個區域只設一家代理。南方人家并將該區域的經銷商和校園網銷售轉為區域代理進貨并由其進行管理。
市場媒體支持：
市場開拓離不開廣告宣傳支持，在這方面，南方人家深知，品牌的建立完全離不
開廣告的支持，有完整的廣告推廣計劃，并將加大投入。具體實施：
1、網絡推廣計劃，百度、谷歌、阿里巴巴等等眾多門戶網站競價排名。
2、眾多雜志《女刊》《都市麗人》《知音》等都做了投入計劃。
3、代理商也可以通過媒體自由宣傳，銷售額達到一定數額我們將以貨的形式給予補貼。
4、資料，手冊，海報，條幅，易拉寶，終端各式物料等支持。
5、公司去代理商當地共同促銷，一起制作完備的推廣計劃。
6、總部設計印刷精美的月刊，免費郵寄海量消費者及潛在消費人群。
市場硬件支持：
1、提供統一門頭形象及陳列裝飾風格。
2、開業選址，提供店鋪選址及裝修設計方案。
3、南方人家以成本價提供給新加盟商掛畫、海報、條幅、展架、服裝、專柜等裝飾店鋪。
4、新客戶享有指定區域“南方人家”獨家經營權，享受全國統一代理加盟價格，授予“南方人家”專營授權牌。
5、經營管理支持，向代理商傳授先進的營銷觀念、銷售技巧、 員工培訓、產品陳列技巧及
推廣宣傳方式等。并與加盟商建立良好的溝通平臺，讓各加盟商及時了解市場動態及行業信息，快速步入綠色食品行業的最佳狀態。
6、售后服務支持，南方人家擁有一套完善的售后服務體系，專業的客服人員及時處理客戶反饋的信息，嚴格執行退換貨政策，保障客戶權益。
7、定期市場巡回，南方人家定期會派出具有豐富營銷經驗和專業知識背景的市場督導員赴全國
各地加盟商代理商店面巡視，及時有效處理和解決出現的各種問題。
2010年招商政策實施細則
浙江金穗食品有限公司以粗糧養生為第一要義，是專業從事粗糧健康食品研究、生產和銷售的企業，推出了質量卓越的“南方人家”時尚粗糧沖飲健康食品，所有的原料，皆采用有機植物，在生產、包裝、倉儲等各環節嚴格把關。其良好的口感、時尚精美的包裝和獨特的健康養生理念贏得了消費者的信任。
我們絕非一家獨大且獨立生存的企業，我們希望集合大家的力量，竭誠歡迎所有同理念的有心人士加入我們，也使得粗糧健康產品聯盟之運作，成為快速發展之行業，讓粗糧健康產品推廣至隨處可得。公司本著雙贏原則，不斷研究探索，開發出順應市場需求的好產品，不斷完善銷售環節，維護代理商的利益。公司依托互聯網建立網絡銷售平臺，準備在2010年加大力度開發商超、藥店、批發店等經營渠道。
真誠的歡迎認同“南方人家”經營理念，認同“南方人家”產品品質，有誠意和“南方人家”一起發展壯大的朋友加盟合作。
公司在國內各大中小城市誠招代理銷售商，負責公司產品銷售與配送業務。
對代理商的支持政策：
1、品牌支持：統一的商業品牌，統一的視覺形象。
2.宣傳支持：全國范圍內的廣告宣傳，會不定期地通過網站、電視媒體、全國性的報刊雜志如《女刊》等進行宣傳，加深消費者對“南方人家”系列產品的印象；代理商也可以通過媒體自由宣傳，銷售額達到一定數額我們將以貨的形式給予補貼； 資料，手冊，海報，條幅，展架等支持； 相應的促銷活動經費會以貨的方式給予支持。
3、商品支持： 高品質，中等價位，利潤空間大，產品系列全。
4、提供必備銷售的一切手續，產品代理的授權書、產品質檢報告書、衛生許可證、企業營業執照復印件等。
5、市場維護：公司建議統一終端零售價，同時禁止跨地區銷售，對于跨地區銷售的代理商公司將嚴格處理或取消經銷權；一個地級市只設一個代理商，其所在區域的批發商將從代理商處進貨，并在生產日期上標注該地區專供貨，禁止竄貨行為，充分區域經銷商的權益。
6、全程退換貨：受地域、民族、消費習慣、經濟差異等不同因素的影響，代理商有銷售滯銷的商品，可向公司申請調換，在不影響再次銷售的條件下，公司對經銷商的滯銷、積壓產品實行全程換貨制度，退換產生的費用由代理商自行承擔。
7.樣品支持：如誠心想成為“南方人家”代理商，且有一定銷售渠道和實力的經銷商，我們將免費提供樣品。
代理商要求：
有誠意經銷本公司產品并希望長期合作的個人與企業，且合法經營， 守信譽，具備一定的資金實力，有食品，飲料，或商超供貨經驗，網絡俱全，配送設施齊全，并有良好的營銷團隊和先進的經營理念，能和我公司通力合作，保持良好的溝通，積極開拓、維護市場，建立建全銷售網絡，不得低于最低統一零售價銷售，月銷售額達到3萬元人民幣的經銷商即可申請成為代理商，一個區域內只限一個代理商，合同期限壹年，至時將按照相關規定進行評估，達到合同要求，將續約代理。
創辦于1996年10月，注冊商標“南方人家”、“宜人香”,是一家集生產加工、銷售為一體的有限責任公司。坐落在婺城區瑯琊鎮、白沙溪旁，風景秀麗、環境優美、交通便捷，擁有廠房建筑面積5200平方米，設備先進、技術實力雄厚，有優秀的管理團隊和研發機構，有獨立實驗室和完善的檢驗設備，有近千畝的種植基地。在全國同行業中較早通過QS認證，為婺城區農業龍頭企業。2009年金穗公司被評為“金華市知名商號”稱號，擁有自主品牌四個系列產品，主導產品有營養麥片、核桃粉、芝麻糊、速溶藕粉、紅棗蓮子羹以及系列粗糧方便食品。其中固體飲料和方便食品已有十幾年的生產歷史，公司以合理的價格、優質的服務把產品銷往全國各地，并與全國幾十家經銷商建立了長期的合作關系。近年來公司不斷加大研發經費的投入，先后創新和開發了紅糖姜湯、超微紫薯全粉、南瓜高纖維營養餐、黑四寶粉、速溶蓮子粉以及臺灣苦瓜純粉等產品。2009年，公司參加浙江省農業博覽會，獲得了消費者的好評，進一步擴大了粗糧產品的影響力；在第七屆金華？華東農交會中，公司的速溶蓮子粉產品獲得了金獎，深受廣大消費者歡迎；參加在寧波會展中心舉辦的全國食品博覽會中，又接到了許多訂單，提高了產品知名度。2009年，本公司參于申報的《加工型紫甘薯品種引選及精深加工技術研究》已被浙江省科技廳列入浙江省重大科技專項，公司與科研實力強優的金華市農業科學研究院等單位，建立了長期的合作關系。“南方人家”粗糧健康食品，是您時尚的養生之選！
品牌文化
“ 天然、健康、時尚”是“南方人家”的品牌文化，也是本公司產品開發的宗旨。
隨著生活節奏的不斷加快，生活壓力越來越大，現代都市人對自身的健康越來越重視。人們不僅注重口味，更崇尚天然健康的食物。在享受美食的同時，拋開壓力，讓身心得到全面的放松，還以理性、放松的心情，而本公司產品正是迎合了這種需求，提供給每一位顧客滿意而便捷的消費時尚。
金華市金穗食品有限公司創辦于1996年10月，注冊商標“南方人家”、“宜人香”，是一家集生產加工、銷售為一體的有限責任公司。坐落在婺城區瑯琊鎮、白沙溪旁，風景秀麗、環境優美、交通便捷，擁有廠房建筑面積5200平方米，設備先進、技術實力雄厚，有優秀的管理團隊和研發機構，有獨立實驗室和完善的檢驗設備，有近千畝的種植基地。在全國同行業中較早通過QS認證，為婺城區農業龍頭企業。2009年金穗公司被評為“金華市知名商號"稱號，擁有自主品牌四個系列產品，主導產品有營養麥片、核桃粉、芝麻糊、速溶藕粉、紅棗蓮子羹以及系列粗糧方便食品。其中固體飲料和方便食品已有十幾年的生產歷史，公司以合理的價格、優質的服務把產品銷往全國各地，并與全國幾十家經銷商建立了長期的合作關系。近年來公司不斷加大研發經費的投入，先后創新和開發了紅糖姜湯、超微紫薯全粉、南瓜高纖維營養餐、黑四寶粉、速溶蓮子粉以及臺灣苦瓜純粉等產品。2009年，公司參加浙江省農業博覽會，獲得了消費者的好評，進一步擴大了粗糧產品的影響力；在第七屆金華•華東農交會中，公司的速溶蓮子粉產品獲得了金獎，深受廣大消費者歡迎；參加在寧波會展中心舉辦的全國食品博覽會中，又接到了許多訂單，提高了產品知名度。2009年，本公司參于申報的《加工型紫甘薯品種引選及精深加工技術研究》已被浙江省科技廳列入浙江省重大科技專項，公司與科研實力強優的金華市農業科學研究院等單位，建立了長期的合作關系。“南方人家”粗糧健康食品，是您時尚的養生之選！
