（以下簡稱“公(gong)(gong)司(si)”）是(shi)一家專(zhuan)業從事(shi)食(shi)品科研、生產、加(jia)工(gong)、銷售于(yu)一體的綜合型(xing)企業，2005年經(jing)瀏陽(yang)市工(gong)商行(xing)政管理(li)局批準登記注(zhu)冊(ce)成立，注(zhu)冊(ce)資金5675萬元。公(gong)(gong)司(si)位于(yu)國(guo)(guo)(guo)(guo)家級瀏陽(yang)經(jing)濟技術開發區（長沙國(guo)(guo)(guo)(guo)家生物產業基地），占地450畝（規劃用(yong)地300畝），建(jian)筑(zhu)面積100000多(duo)平方米(mi)，員工(gong)1500余人，公(gong)(gong)司(si)建(jian)設(she)了8個符合國(guo)(guo)(guo)(guo)家標準的生產廠房（其中豆干(gan)、蜜餞廠投入(ru)資金達(da)1億元以上）；引進國(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)和國(guo)(guo)(guo)(guo)內先進的生產設(she)備；打造精細的產品質量(liang)檢(jian)驗中心(xin)。
目前，公(gong)司99%以(yi)上(shang)的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)為企業自主生產(chan)(chan)，主要生產(chan)(chan)“鹽津(jin)鋪子”系(xi)列“高檔(dang)時(shi)尚、健康休閑”食(shi)品(pin)(pin)(pin)，包括“涼果(guo)蜜餞”、“豆(dou)制品(pin)(pin)(pin)”、“肉制品(pin)(pin)(pin)”、“堅果(guo)炒貨”、“糕點”、“素(su)食(shi)制品(pin)(pin)(pin)”等(deng)(deng)六大系(xi)列。產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)營銷網絡以(yi)湖南(nan)、廣東(dong)、江西、湖北為中心(xin)，拉動(dong)貴州、廣西、云南(nan)、山西、福(fu)建、安(an)徽(hui)等(deng)(deng)周邊省(sheng)市、輻射全國，并與“沃爾瑪(ma)、家樂(le)福(fu)、麥(mai)德(de)龍、華潤萬家”等(deng)(deng)國際、國內大型賣場建立了穩定的(de)合作關系(xi)。
“鹽津(jin)鋪(pu)子(zi)”系列(lie)產品(pin)(pin)(pin)暢銷(xiao)(xiao)全(quan)(quan)(quan)國(guo)各地(di)，產品(pin)(pin)(pin)銷(xiao)(xiao)量位(wei)居全(quan)(quan)(quan)國(guo)同(tong)行(xing)業(ye)(ye)前(qian)茅。經過“品(pin)(pin)(pin)牌(pai)拓(tuo)展、定(ding)向研(yan)發(fa)、以銷(xiao)(xiao)定(ding)產、以產定(ding)購、全(quan)(quan)(quan)程(cheng)品(pin)(pin)(pin)控”,公(gong)司(si)(si)已成為一家品(pin)(pin)(pin)牌(pai)知(zhi)名(ming)度高、成長(chang)性好、帶動能力強的(de)國(guo)內休閑食(shi)品(pin)(pin)(pin)知(zhi)名(ming)龍頭(tou)企業(ye)(ye)。近年(nian)(nian)來，公(gong)司(si)(si)屢(lv)獲(huo)殊(shu)榮，“鹽津(jin)鋪(pu)子(zi)”商標被國(guo)家工商總局評為“中(zhong)國(guo)馳名(ming)商標”,公(gong)司(si)(si)被國(guo)家農業(ye)(ye)部評為“全(quan)(quan)(quan)國(guo)農產品(pin)(pin)(pin)加工業(ye)(ye)示范單(dan)位(wei)”、“全(quan)(quan)(quan)國(guo)創業(ye)(ye)帶動型優秀企業(ye)(ye)”,公(gong)司(si)(si)榮獲(huo)“第九屆(jie)、第十屆(jie)中(zhong)國(guo)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)年(nian)(nian)會(hui)(hui)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)示范單(dan)位(wei)”,是“湖(hu)南省農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化龍頭(tou)企業(ye)(ye)”、湖(hu)南省“小(xiao)巨人”計劃企業(ye)(ye)、“湖(hu)南省會(hui)(hui)自(zi)主創新示范企業(ye)(ye)”、“湖(hu)南省農產品(pin)(pin)(pin)加工質量管(guan)理先進企業(ye)(ye)”.
公司秉承(cheng)“技(ji)術創新(xin)、科技(ji)領先，以(yi)人(ren)為(wei)本，持續改進(jin)”的經營理念，專(zhuan)業、專(zhuan)注(zhu)于休閑(xian)食品(pin)(pin)行業，致(zhi)力于為(wei)消費者(zhe)提供最(zui)優質(zhi)最(zui)安全的產品(pin)(pin)，不斷強化質(zhi)量(liang)(liang)意識，健全質(zhi)量(liang)(liang)保證(zheng)(zheng)體系(xi)，完善質(zhi)量(liang)(liang)監管(guan)機制(zhi)。已通過國(guo)(guo)家(jia)QS安全質(zhi)量(liang)(liang)認證(zheng)(zheng)和(he)ISO9001:2000質(zhi)量(liang)(liang)管(guan)理體系(xi)認證(zheng)(zheng)、HACCP認證(zheng)(zheng)。公司“鹽津鋪(pu)子”系(xi)列產品(pin)(pin)被(bei)省(sheng)質(zhi)量(liang)(liang)技(ji)術監督局評為(wei)“湖南省(sheng)名牌(pai)產品(pin)(pin)”,并(bing)榮獲(huo)“中國(guo)(guo)（長沙）國(guo)(guo)際食品(pin)(pin)博覽會金獎(jiang)”.
公(gong)司將科(ke)技與(yu)可持續發(fa)展(zhan)作(zuo)為終極(ji)目標，與(yu)湖南省農(nong)科(ke)院農(nong)產品加工研究所、湖南農(nong)業大(da)學(xue)食(shi)品科(ke)技學(xue)院確立(li)以食(shi)品安全和科(ke)技創(chuang)新為核(he)心的戰略合作(zuo)關系，采(cai)用產、學(xue)、研結(jie)合方式，轉化科(ke)技成果，研究與(yu)開發(fa)新型食(shi)品安全技術和新型安全食(shi)品。現已(yi)申請并(bing)獲國(guo)家授權各項專(zhuan)利10余(yu)件。公(gong)司先(xian)(xian)后考(kao)察(cha)日(ri)本(ben)、臺灣、韓國(guo)等食(shi)品企業，學(xue)習國(guo)內外大(da)型食(shi)品加工企業先(xian)(xian)進生(sheng)產管理經驗， 引(yin)進大(da)量先(xian)(xian)進技術和食(shi)品科(ke)技人(ren)才，不斷增(zeng)強企業的發(fa)展(zhan)后勁。
“科技+農(nong)(nong)業(ye)，整合產業(ye)鏈”,是公(gong)(gong)司(si)的長期(qi)經營戰略，依(yi)托瀏(liu)陽優(you)質生態資源，公(gong)(gong)司(si)大力推進農(nong)(nong)業(ye)產業(ye)化，積極拓展綠色渠道，以‘公(gong)(gong)司(si)+基地(di)+農(nong)(nong)戶(hu)’的運作模式，重點培育(yu)生姜、果蔬、金桔等種植基地(di)，與當地(di)農(nong)(nong)戶(hu)簽訂(ding)保(bao)護價收購合同和(he)質量保(bao)證書，建(jian)立起密切的合作關系。
公司將抓住(zhu)休(xiu)閑食(shi)(shi)品(pin)良好發展機遇和(he)相(xiang)關政策導向(xiang)，不斷提(ti)高科(ke)技含量(liang)，以品(pin)牌造勢、以質量(liang)取(qu)勝，目(mu)前，公司將努力實現上市目(mu)標，上市后將成為湖(hu)南首(shou)家休(xiu)閑食(shi)(shi)品(pin)IPO企業。
發展歷程
瀏陽，中國著名的(de)“煙花之鄉”.這里，群山疊(die)翠，流泉潺(chan)潺(chan)。鹽津(jin)鋪子，便(bian)座落于這山清水秀、民風淳樸的(de)瀏陽現代工(gong)業園。
湖南食(shi)品商務網采編(bian)再次踏上(shang)這片神奇的土地，渲泄一份對鹽(yan)津鋪子(zi)的特別寵愛，隨著鹽(yan)津鋪子(zi)獨(du)具的風味在唇齒間蔓延(yan)，關于鹽(yan)津鋪子(zi)的故事娓娓道來……
一、生活智慧育出(chu)民(min)間佳品
鹽(yan)津鋪(pu)(pu)子，源(yuan)遠流長。傳喜慶(qing)年間，杭(hang)州知府(fu)嗜好甜中帶(dai)咸之(zhi)味(wei)干果，遂請密友張神寶先生特制。張氏潛心鉆研，反復研制。知府(fu)親臨店鋪(pu)(pu)品嘗，頓(dun)感(gan)口舌生津，回味(wei)無窮。一時(shi)(shi)興起，為(wei)張氏賜寫店鋪(pu)(pu)名(ming)(ming)(ming)，曰：“鹽(yan)津鋪(pu)(pu)子”.一時(shi)(shi)，鹽(yan)津鋪(pu)(pu)子便(bian)名(ming)(ming)(ming)聲鵲起，揚名(ming)(ming)(ming)蘇杭(hang)。戰亂(luan)時(shi)(shi)期(qi)，移(yi)居(ju)香港。八十年代，逢中華盛世，又重整(zheng)出山(shan)。
瀏陽張明張建兄弟，與(yu)先祖(zu)張神(shen)寶沾親(qin)帶故。八十年(nian)代，便(bian)在(zai)下河(he)街經營這一民間(jian)風(feng)味(wei)小吃。積累財力(li)后，傳承百年(nian)祖(zu)業，注冊鹽津(jin)商(shang)標，創辦(ban)鹽津(jin)鋪子(zi)食品公(gong)司(si)。決意(yi)將鹽津(jin)鋪子(zi)發揚光大。自(zi)此，“鹽津(jin)”食品便(bian)走進(jin)百姓生活(huo)。
二、行業精英造就鹽津遺香
鹽(yan)津(jin)是指一(yi)(yi)種(zhong)味道(dao)，一(yi)(yi)種(zhong)與傳統殊途(tu)同歸的味道(dao)：該用(yong)糖的時候偏偏用(yong)鹽(yan)，咬(yao)一(yi)(yi)口咸中帶甜(tian)。然后酸和辣作用(yong)于味蕾(lei)，食之口水豐富，津(jin)津(jin)有(you)味。
這(zhe)便是鹽(yan)(yan)津食品區(qu)別于(yu)其(qi)他(ta)休閑食品的獨特(te)工(gong)藝。“鹽(yan)(yan)津”的手(shou)藝絕(jue)活有(you)鹽(yan)(yan)漬、漂洗、蒸煮、制醬、成型(xing)、烘干(gan)、曬坯(pi)、糖制、調味、脫鹽(yan)(yan)、脫水等(deng)，工(gong)序首要為鹽(yan)(yan)漬或鹽(yan)(yan)腌。在瀏陽鹽(yan)(yan)津鋪子(zi)這(zhe)個(ge)按新型(xing)現代(dai)流水線建(jian)立的工(gong)廠，誕生(sheng)了一(yi)個(ge)又(you)一(yi)個(ge)合(he)縱連橫的產品，所有(you)產品自成一(yi)體，各有(you)千秋：鹽(yan)(yan)津鋪子(zi)果脯系列(lie)，三掌柜豆(dou)干(gan)系列(lie)、憨(han)豆(dou)先生(sheng)西點系列(lie)。
三、質量(liang)至(zhi)上的(de)現代流(liu)水線
也許(xu)有(you)人會有(you)這(zhe)樣感慨：“鹽津”那是(shi)先前人們(men)用手(shou)工制作出來的(de)(de)食品，現在瀏(liu)陽大批生產(chan)，哪有(you)咀嚼在嘴里(li)的(de)(de)那種(zhong)鄉親鄉情(qing)味道。然而(er)，市場經濟催生的(de)(de)社(she)會化(hua)生產(chan)對(dui)過去那種(zhong)單門獨(du)戶(hu)的(de)(de)小農經濟都(dou)是(shi)質的(de)(de)飛躍。
鹽(yan)津(jin)產(chan)業園構想(xiang)基(ji)(ji)于長沙國家(jia)生物產(chan)業基(ji)(ji)地。這里有(you)便利的交通，通暢的物流，現代的管理，專業的服務(wu)。鹽(yan)津(jin)鋪(pu)(pu)子從建(jian)廠那天起，就立(li)下(xia)誓言：鹽(yan)津(jin)是社會(hui)大(da)眾的食(shi)品(pin)，面對消費大(da)眾，必(bi)須確保質(zhi)量，嚴(yan)格標準，勇(yong)當責任，回報社會(hui)。在食(shi)品(pin)安全倍受關注的今(jin)天，鹽(yan)津(jin)鋪(pu)(pu)子深知：食(shi)品(pin)與質(zhi)量環環相扣，與健康息息相關。在鹽(yan)津(jin)鋪(pu)(pu)子生產(chan)基(ji)(ji)地，這里有(you)著(zhu)按現代標準建(jian)設(she)的蜜(mi)餞生產(chan)車間(jian)，蛋(dan)糕制(zhi)作車間(jian)，有(you)一流的產(chan)品(pin)質(zhi)量檢驗室。
“問(wen)渠哪得清如許，唯有源(yuan)頭活水(shui)來(lai)”,瀏陽(yang)優質的(de)(de)原材料是產品(pin)健(jian)康美味的(de)(de)關健(jian)。有來(lai)自瀏陽(yang)的(de)(de)生姜、酸(suan)棗、蘿卜，還從新疆(jiang)吐魯番收購的(de)(de)葡(pu)萄，福建(jian)漳浦的(de)(de)楊梅(mei)、玫(mei)瑰花等，從源(yuan)頭上保證了產品(pin)的(de)(de)品(pin)質。
四、營銷渠道將鹽津帶到千家萬戶
一(yi)個企業的(de)(de)成功離不開營銷通道的(de)(de)打造。鹽津(jin)(jin)(jin)鋪(pu)(pu)(pu)子(zi)始終強調：“人為本、質為先、客為重”.通過(guo)“穩定成熟市場(chang)為基石(shi)，銷售渠道下(xia)沉為方向”來(lai)打造品(pin)(pin)牌市場(chang)和(he)提升產品(pin)(pin)競爭力。鹽津(jin)(jin)(jin)鋪(pu)(pu)(pu)子(zi)在(zai)(zai)創新鹽津(jin)(jin)(jin)口味的(de)(de)同(tong)時，又對“市場(chang)細分精(jing)確，市場(chang)目(mu)標準確，市場(chang)定位正確”進行了(le)一(yi)場(chang)革(ge)新。在(zai)(zai)短短幾年內(nei)，就與(yu)(yu)(yu)全國(guo)(guo)各(ge)地(di)的(de)(de)經(jing)銷商建立了(le)密切的(de)(de)伙伴關系(xi)，與(yu)(yu)(yu)全國(guo)(guo)各(ge)地(di)的(de)(de)國(guo)(guo)際性連鎖超市、區(qu)域性連鎖超市保(bao)持(chi)直接(jie)的(de)(de)合作關系(xi)。鹽津(jin)(jin)(jin)鋪(pu)(pu)(pu)子(zi)隨著十多(duo)年的(de)(de)創業、發展與(yu)(yu)(yu)耕(geng)耘，已建立了(le)以(yi)(yi)長沙為中(zhong)心(xin)的(de)(de)湖(hu)南(nan)營銷總部，輻射全國(guo)(guo)各(ge)地(di)的(de)(de)大型營銷網絡(luo)，并(bing)擁有一(yi)支技能專業、服務高效的(de)(de)營銷團隊。營銷對于(yu)鹽津(jin)(jin)(jin)鋪(pu)(pu)(pu)子(zi)，有一(yi)種(zhong)最經(jing)典的(de)(de)解讀：讓(rang)每(mei)個人在(zai)(zai)想起鹽津(jin)(jin)(jin)鋪(pu)(pu)(pu)子(zi)的(de)(de)味道時，隨處(chu)都可(ke)以(yi)(yi)購到鹽津(jin)(jin)(jin)鋪(pu)(pu)(pu)子(zi)食品(pin)(pin)，隨手都可(ke)以(yi)(yi)拿到鹽津(jin)(jin)(jin)鋪(pu)(pu)(pu)子(zi)食品(pin)(pin)。
為塑造提升公(gong)司和品牌(pai)形象(xiang)，鹽津(jin)鋪(pu)子(zi)(zi)又(you)斥巨(ju)資在(zai)長(chang)沙商業區心臟(zang)地帶---太平街(jie)口(kou)，建有(you)一富麗堂皇又(you)古典風格的“鹽津(jin)鋪(pu)子(zi)(zi)專賣店”,一展中華太平盛世！
湖南鹽津(jin)鋪子食品有限公司（以下簡稱“公司”）是由香港鹽津鋪子（國際）食品有限公司于1998年在湖南投資創建的一家專業從事休閑食品科研、生產、加工、銷售的綜合型企業，位于長沙國家生物產業基地，占地100余畝，建筑面積約30000㎡,總資產近2億元。 
