（以下簡稱“公(gong)司”）是(shi)一家(jia)專業(ye)從(cong)事食品科研、生產(chan)、加工、銷(xiao)售于一體的(de)綜合(he)(he)型(xing)企業(ye)，2005年經(jing)瀏陽市工商(shang)行政管(guan)理局批準登記注冊成立(li)，注冊資金5675萬元(yuan)。公(gong)司位(wei)于國(guo)(guo)家(jia)級瀏陽經(jing)濟(ji)技術開(kai)發區（長沙國(guo)(guo)家(jia)生物產(chan)業(ye)基(ji)地），占地450畝(mu)（規劃用地300畝(mu)），建筑面積100000多平方米，員工1500余人(ren)，公(gong)司建設(she)了8個符合(he)(he)國(guo)(guo)家(jia)標準的(de)生產(chan)廠房（其中豆干、蜜餞廠投(tou)入資金達1億(yi)元(yuan)以上）；引(yin)進國(guo)(guo)際和國(guo)(guo)內先進的(de)生產(chan)設(she)備；打造精細(xi)的(de)產(chan)品質(zhi)量(liang)檢驗中心。
目前，公司99%以上的產(chan)品(pin)為企業自主(zhu)生產(chan)，主(zhu)要生產(chan)“鹽津鋪子”系(xi)列(lie)“高(gao)檔時尚(shang)、健康休閑”食品(pin)，包括“涼(liang)果蜜(mi)餞”、“豆制品(pin)”、“肉制品(pin)”、“堅果炒(chao)貨(huo)”、“糕點(dian)”、“素食制品(pin)”等六大系(xi)列(lie)。產(chan)品(pin)營銷網絡以湖(hu)南(nan)、廣東、江(jiang)西(xi)、湖(hu)北為中心，拉動貴州(zhou)、廣西(xi)、云南(nan)、山西(xi)、福建(jian)、安徽等周邊省(sheng)市、輻射全國(guo)，并與(yu)“沃爾瑪(ma)、家樂(le)福、麥德龍(long)、華潤萬(wan)家”等國(guo)際、國(guo)內大型賣場建(jian)立了穩定的合(he)作關系(xi)。
“鹽津鋪(pu)子(zi)”系列產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)暢銷全(quan)(quan)國(guo)(guo)各(ge)地(di)，產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)銷量位居全(quan)(quan)國(guo)(guo)同行(xing)業(ye)(ye)前茅。經過(guo)“品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)拓展、定(ding)向研發、以銷定(ding)產(chan)、以產(chan)定(ding)購(gou)、全(quan)(quan)程品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)控”,公(gong)(gong)(gong)司(si)已(yi)成為(wei)一(yi)家(jia)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)知名(ming)度高、成長性好(hao)、帶(dai)動(dong)能力強(qiang)的(de)國(guo)(guo)內休(xiu)閑食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)知名(ming)龍(long)頭企業(ye)(ye)。近年來，公(gong)(gong)(gong)司(si)屢獲殊榮，“鹽津鋪(pu)子(zi)”商(shang)標(biao)被(bei)國(guo)(guo)家(jia)工(gong)(gong)商(shang)總(zong)局(ju)評(ping)(ping)為(wei)“中國(guo)(guo)馳名(ming)商(shang)標(biao)”,公(gong)(gong)(gong)司(si)被(bei)國(guo)(guo)家(jia)農(nong)業(ye)(ye)部(bu)評(ping)(ping)為(wei)“全(quan)(quan)國(guo)(guo)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)加工(gong)(gong)業(ye)(ye)示范單位”、“全(quan)(quan)國(guo)(guo)創(chuang)業(ye)(ye)帶(dai)動(dong)型優秀(xiu)企業(ye)(ye)”,公(gong)(gong)(gong)司(si)榮獲“第九屆(jie)、第十(shi)屆(jie)中國(guo)(guo)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)年會(hui)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)示范單位”,是“湖南省(sheng)農(nong)業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)化龍(long)頭企業(ye)(ye)”、湖南省(sheng)“小巨人”計劃企業(ye)(ye)、“湖南省(sheng)會(hui)自主(zhu)創(chuang)新示范企業(ye)(ye)”、“湖南省(sheng)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)加工(gong)(gong)質量管理先進企業(ye)(ye)”.
公司(si)秉(bing)承“技術創新、科(ke)技領先(xian)，以人(ren)為(wei)本，持續改進”的(de)經營理(li)(li)念，專業、專注于休閑食品(pin)行(xing)業，致力于為(wei)消費者提供最(zui)優質(zhi)(zhi)最(zui)安全的(de)產(chan)(chan)品(pin)，不(bu)斷(duan)強(qiang)化質(zhi)(zhi)量(liang)意(yi)識，健全質(zhi)(zhi)量(liang)保證體(ti)系(xi)，完善質(zhi)(zhi)量(liang)監管機制。已通(tong)過國家QS安全質(zhi)(zhi)量(liang)認證和ISO9001:2000質(zhi)(zhi)量(liang)管理(li)(li)體(ti)系(xi)認證、HACCP認證。公司(si)“鹽津鋪(pu)子”系(xi)列產(chan)(chan)品(pin)被省質(zhi)(zhi)量(liang)技術監督局評為(wei)“湖南省名(ming)牌產(chan)(chan)品(pin)”,并榮獲“中國（長沙）國際食品(pin)博覽(lan)會金獎”.
公司將科(ke)技(ji)與可持續發(fa)(fa)展作(zuo)為終(zhong)極目標，與湖南省(sheng)農(nong)(nong)科(ke)院(yuan)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)加工(gong)研(yan)究所、湖南農(nong)(nong)業大學(xue)食(shi)(shi)品(pin)科(ke)技(ji)學(xue)院(yuan)確立(li)以食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)和科(ke)技(ji)創新(xin)為核心的(de)戰略合(he)作(zuo)關(guan)系，采用產(chan)、學(xue)、研(yan)結合(he)方式(shi)，轉(zhuan)化科(ke)技(ji)成果，研(yan)究與開發(fa)(fa)新(xin)型(xing)食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)技(ji)術(shu)和新(xin)型(xing)安全(quan)食(shi)(shi)品(pin)。現已申請并獲國(guo)家授權各項專利(li)10余(yu)件。公司先(xian)(xian)后考察日本、臺(tai)灣、韓國(guo)等食(shi)(shi)品(pin)企業，學(xue)習國(guo)內外大型(xing)食(shi)(shi)品(pin)加工(gong)企業先(xian)(xian)進生產(chan)管理經(jing)驗(yan)， 引進大量先(xian)(xian)進技(ji)術(shu)和食(shi)(shi)品(pin)科(ke)技(ji)人(ren)才，不(bu)斷(duan)增強企業的(de)發(fa)(fa)展后勁(jing)。
“科技+農(nong)業(ye)，整合產業(ye)鏈(lian)”,是公(gong)司(si)的長期經(jing)營戰略，依托瀏陽優質(zhi)生態(tai)資源，公(gong)司(si)大(da)力推進農(nong)業(ye)產業(ye)化，積(ji)極拓(tuo)展(zhan)綠(lv)色(se)渠道，以‘公(gong)司(si)+基(ji)地+農(nong)戶’的運(yun)作(zuo)模式，重(zhong)點(dian)培育生姜、果蔬、金桔等種植基(ji)地，與當地農(nong)戶簽訂保(bao)護價收購合同和質(zhi)量保(bao)證書，建(jian)立起密切(qie)的合作(zuo)關系(xi)。
公(gong)(gong)司將(jiang)抓住休閑食(shi)品良(liang)好發展機(ji)遇和相關政策導向，不斷提高(gao)科技含量，以品牌(pai)造(zao)勢、以質量取勝，目前(qian)，公(gong)(gong)司將(jiang)努力實現(xian)上(shang)市(shi)目標，上(shang)市(shi)后將(jiang)成(cheng)為(wei)湖南首(shou)家休閑食(shi)品IPO企(qi)業。
發展歷程
瀏陽，中國著名的“煙花之鄉”.這里，群山疊翠(cui)，流泉(quan)潺(chan)(chan)潺(chan)(chan)。鹽津鋪子，便座落于這山清水秀、民風(feng)淳樸(pu)的瀏陽現代工業園。
湖南食品商務網采(cai)編再次(ci)踏(ta)上這片神奇的土地，渲泄一份對鹽津鋪(pu)子(zi)的特別(bie)寵愛，隨著鹽津鋪(pu)子(zi)獨具(ju)的風味在唇齒間蔓延，關于鹽津鋪(pu)子(zi)的故事娓娓道來(lai)……
一、生(sheng)活智(zhi)慧育出民(min)間佳品
鹽津鋪(pu)子(zi)，源遠流(liu)長。傳喜(xi)慶年(nian)間，杭州(zhou)知府(fu)(fu)嗜好甜中(zhong)帶咸之味干果，遂請密(mi)友(you)張神(shen)寶先生特制。張氏潛(qian)心(xin)鉆研(yan)，反復(fu)研(yan)制。知府(fu)(fu)親臨店(dian)(dian)鋪(pu)品嘗，頓感口舌生津，回(hui)味無窮(qiong)。一時(shi)興(xing)起，為(wei)張氏賜寫店(dian)(dian)鋪(pu)名，曰(yue)：“鹽津鋪(pu)子(zi)”.一時(shi)，鹽津鋪(pu)子(zi)便(bian)名聲鵲(que)起，揚名蘇(su)杭。戰(zhan)亂時(shi)期，移居香港。八十年(nian)代，逢中(zhong)華盛世，又重整出山(shan)。
瀏陽(yang)張(zhang)明(ming)張(zhang)建兄(xiong)弟，與先祖(zu)(zu)張(zhang)神(shen)寶沾親帶故。八十年代，便在下河街(jie)經營這一(yi)民間風(feng)味(wei)小吃(chi)。積(ji)累財(cai)力后，傳承百(bai)年祖(zu)(zu)業，注冊鹽津商標，創(chuang)辦鹽津鋪子食品公(gong)司。決意將鹽津鋪子發揚光大。自此，“鹽津”食品便走進百(bai)姓生活。
二、行業精英造(zao)就鹽津遺香
鹽(yan)津是(shi)指一(yi)種味(wei)道，一(yi)種與傳統殊(shu)途同(tong)歸(gui)的(de)味(wei)道：該(gai)用(yong)糖的(de)時候偏偏用(yong)鹽(yan)，咬一(yi)口咸(xian)中(zhong)帶甜。然后酸和辣作用(yong)于(yu)味(wei)蕾，食之口水豐富，津津有味(wei)。
這(zhe)(zhe)便是鹽(yan)津(jin)食品區別于其他(ta)休閑食品的(de)獨特(te)工(gong)藝。“鹽(yan)津(jin)”的(de)手藝絕活有鹽(yan)漬、漂洗、蒸(zheng)煮(zhu)、制(zhi)醬、成型(xing)、烘干(gan)、曬(shai)坯、糖制(zhi)、調味(wei)、脫(tuo)鹽(yan)、脫(tuo)水(shui)等(deng)，工(gong)序首要(yao)為鹽(yan)漬或(huo)鹽(yan)腌。在瀏陽鹽(yan)津(jin)鋪子這(zhe)(zhe)個(ge)按新型(xing)現代流水(shui)線建立的(de)工(gong)廠(chang)，誕生了一(yi)個(ge)又(you)一(yi)個(ge)合縱連橫的(de)產品，所(suo)有產品自成一(yi)體，各有千(qian)秋：鹽(yan)津(jin)鋪子果(guo)脯系(xi)列，三掌(zhang)柜豆干(gan)系(xi)列、憨豆先生西點系(xi)列。
三(san)、質量至上的現代流水線
也(ye)許(xu)有人(ren)(ren)會有這樣感慨(kai)：“鹽津(jin)”那是先(xian)前人(ren)(ren)們(men)用手工制作(zuo)出來的(de)(de)食品，現在瀏(liu)陽(yang)大批(pi)生(sheng)(sheng)產(chan)，哪有咀嚼在嘴里的(de)(de)那種(zhong)(zhong)鄉(xiang)親鄉(xiang)情味道。然而(er)，市場經(jing)濟催生(sheng)(sheng)的(de)(de)社(she)會化生(sheng)(sheng)產(chan)對過去那種(zhong)(zhong)單門獨(du)戶(hu)的(de)(de)小農經(jing)濟都(dou)是質的(de)(de)飛躍(yue)。
鹽(yan)津(jin)(jin)產業園(yuan)構想(xiang)基(ji)于長(chang)沙國(guo)家生(sheng)(sheng)物產業基(ji)地。這里(li)(li)有(you)便(bian)利的(de)(de)交(jiao)通，通暢(chang)的(de)(de)物流，現代(dai)的(de)(de)管理，專業的(de)(de)服務。鹽(yan)津(jin)(jin)鋪子從建廠(chang)那天(tian)起，就立下(xia)誓言(yan)：鹽(yan)津(jin)(jin)是(shi)社(she)會(hui)大(da)眾(zhong)的(de)(de)食品(pin)，面對(dui)消費大(da)眾(zhong)，必須確保(bao)質(zhi)量(liang)，嚴格標準，勇(yong)當責任，回報社(she)會(hui)。在食品(pin)安全倍受關(guan)注的(de)(de)今天(tian)，鹽(yan)津(jin)(jin)鋪子深知：食品(pin)與(yu)質(zhi)量(liang)環(huan)環(huan)相(xiang)扣，與(yu)健(jian)康息(xi)息(xi)相(xiang)關(guan)。在鹽(yan)津(jin)(jin)鋪子生(sheng)(sheng)產基(ji)地，這里(li)(li)有(you)著(zhu)按現代(dai)標準建設的(de)(de)蜜餞生(sheng)(sheng)產車(che)間，蛋糕(gao)制作車(che)間，有(you)一流的(de)(de)產品(pin)質(zhi)量(liang)檢(jian)驗室。
“問渠哪(na)得清如許，唯有源(yuan)頭活水(shui)來”,瀏(liu)陽優質(zhi)(zhi)的(de)(de)原(yuan)材料是產(chan)品(pin)(pin)健康美(mei)味的(de)(de)關健。有來自瀏(liu)陽的(de)(de)生姜、酸棗、蘿卜，還(huan)從新疆吐(tu)魯番收購的(de)(de)葡(pu)萄(tao)，福建(jian)漳浦的(de)(de)楊梅、玫瑰花等，從源(yuan)頭上保證了產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)。
四、營銷(xiao)渠道將(jiang)鹽津(jin)帶到(dao)千家萬戶
一(yi)(yi)個企業的(de)(de)(de)成功離不開(kai)營(ying)銷(xiao)(xiao)通道的(de)(de)(de)打造。鹽(yan)(yan)(yan)津鋪(pu)(pu)(pu)子(zi)(zi)(zi)始終強調：“人(ren)為(wei)(wei)本、質為(wei)(wei)先(xian)、客為(wei)(wei)重”.通過(guo)“穩定(ding)(ding)成熟市(shi)(shi)場為(wei)(wei)基石(shi)，銷(xiao)(xiao)售渠道下沉為(wei)(wei)方向”來打造品牌市(shi)(shi)場和提升產(chan)品競爭(zheng)力(li)。鹽(yan)(yan)(yan)津鋪(pu)(pu)(pu)子(zi)(zi)(zi)在(zai)(zai)創新鹽(yan)(yan)(yan)津口味的(de)(de)(de)同時，又對(dui)“市(shi)(shi)場細分精確(que)，市(shi)(shi)場目標準確(que)，市(shi)(shi)場定(ding)(ding)位正確(que)”進行了(le)一(yi)(yi)場革(ge)新。在(zai)(zai)短(duan)短(duan)幾(ji)年(nian)內，就與全國(guo)各地的(de)(de)(de)經銷(xiao)(xiao)商建立了(le)密切的(de)(de)(de)伙伴關(guan)系，與全國(guo)各地的(de)(de)(de)國(guo)際性連鎖(suo)超市(shi)(shi)、區域性連鎖(suo)超市(shi)(shi)保持直接的(de)(de)(de)合作(zuo)關(guan)系。鹽(yan)(yan)(yan)津鋪(pu)(pu)(pu)子(zi)(zi)(zi)隨(sui)著十多(duo)年(nian)的(de)(de)(de)創業、發(fa)展與耕耘，已(yi)建立了(le)以長沙為(wei)(wei)中心(xin)的(de)(de)(de)湖南營(ying)銷(xiao)(xiao)總部，輻射(she)全國(guo)各地的(de)(de)(de)大型(xing)營(ying)銷(xiao)(xiao)網絡，并擁有一(yi)(yi)支技能(neng)專業、服務高效的(de)(de)(de)營(ying)銷(xiao)(xiao)團隊。營(ying)銷(xiao)(xiao)對(dui)于鹽(yan)(yan)(yan)津鋪(pu)(pu)(pu)子(zi)(zi)(zi)，有一(yi)(yi)種最經典的(de)(de)(de)解讀：讓每個人(ren)在(zai)(zai)想(xiang)起(qi)鹽(yan)(yan)(yan)津鋪(pu)(pu)(pu)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)味道時，隨(sui)處(chu)都可(ke)(ke)以購到鹽(yan)(yan)(yan)津鋪(pu)(pu)(pu)子(zi)(zi)(zi)食(shi)品，隨(sui)手都可(ke)(ke)以拿到鹽(yan)(yan)(yan)津鋪(pu)(pu)(pu)子(zi)(zi)(zi)食(shi)品。
為塑造提(ti)升公司和品(pin)牌形(xing)象，鹽(yan)津鋪(pu)子又斥巨資在長沙(sha)商業區(qu)心臟(zang)地帶---太(tai)平街口，建有一富麗堂皇又古典風格的“鹽(yan)津鋪(pu)子專賣(mai)店”,一展中華(hua)太(tai)平盛(sheng)世！
湖南鹽津鋪子食品有限公司（以下簡稱“公司”）是由香港鹽津鋪子（國際）食品有限公司于1998年在湖南投資創建的一家專業從事休閑食品科研、生產、加工、銷售的綜合型企業，位于長沙國家生物產業基地，占地100余畝，建筑面積約30000㎡,總資產近2億元。 
