大連禧榮集團成立于2000年,注冊資金8000萬人民幣，是集生產、科研、內貿、外貿為一體的綜合性企業。主要經營海產品、凍品、調理食品、干鮮品、進口水果、機械加工等。其中蝦仁生產量、香蕉進口量均名列前茅。
集團下設四個子公司和兩個生產工廠：大連禧榮國際貿易有限公司，大連鴻信海產有限公司，大連新肽金屬表面處理公司，；兩個生產工廠為：大連融達海產食品有限公司，以外貿生產為主，位于大連市旅順口區水師營街道，占地16000余平米，擁有自主進出口權，2007年投巨資對設備、流水線進行了全面的升級改造，增加了國際一流的全套先進設備，并通過了國家質檢局和美國的HACCP質量體系認證、ISO9001國際質量體系認證、SSOP管理體系認證，旅順嘉明食品廠位于旅順長城街道，占地4000余平米，以內貿為主，主要生產海洋產品和精深加工系列產品。
大連匯海佳海洋生物有限公司注冊于北方第一大島---大連長興島，擁有5000畝水產養殖基地，主要負責全集團產品的品牌經營建設和海產專營店的經營管理，以上海水產大學校友領導的禧榮集團集合了大批水產領域的頂尖人才，集團年貿易額已超過了3億元。企業經營方針為：良心品質、愛心價格。企業準則為：品質、品行、品德、品牌。企業宗旨：匯集海洋佳品，共筑大眾健康。“匯海佳”是整個集團內貿、外貿食品的共用商標。匯海佳公司愿與各位伙伴攜手，在食品領域創造品牌，共筑企業和人生的輝煌。
