成立于二00二年冬，是梅州地區唯一獲取國家頒發新生產許可證的乳制品企業，公司生產基地設在山清水秀的梅縣南口鎮瑤燕村，公司引進優質高產的荷斯坦良種奶牛300多頭，有四條國內較為先進的生產線（巴氏奶生產線、酸牛奶生產線、無菌包生產線、無菌磚生產線）和10萬級凈化車間、全自動清洗系統及進口魚骨式擠奶廳；占地面積60多畝，總投資約2000萬元，公司集奶牛養殖，乳品加工和銷售于一體。公司產品有鮮牛奶、酸牛奶、純牛奶、乳飲料等系列產品，該項目填補了梅州市的空白，被指定為梅州市政府菜籃子工程，被評定為市級重點農業龍頭企業。客鄉奶是客家人自己的品牌，公司秉著“純正、新鮮、安全、衛生”的產品質量管理和“客戶至上，信譽第一”的服務宗旨，持之以恒，熱誠為客戶服務。
2012年十月，完成了股權變更手續，公司重組了董事會。
公司計劃將對奶牛養殖場和生產車間進行技術改造和設備升級，進一步提高客鄉奶的品質。
公司計劃在梅州城區布設40到60個銷售網點，覆蓋城區50多萬人口，所有的銷售網點都能為客戶提供更完善、更便捷的服務。
誠實客家人，誠信客鄉奶；濃濃客鄉奶，深深客家情。
輕松一個電話，新鮮牛奶送到家。
