水晶餅

中華老字(zi)號——，前身是浙(zhe)江蕭山人民高先生于(yu)一九三七(qi)年創建的天(tian)生園。半(ban)個多(duo)世紀以來，幾代天(tian)生園人秉承“精益求精、服務大眾”的傳(chuan)(chuan)統理念，在繼承傳(chuan)(chuan)統工藝，發掘精美產(chan)品，締(di)造大眾品牌方面辛(xin)勤地(di)耕耘著，產(chan)品曾多(duo)次榮獲優質(zhi)、名(ming)牌的佳譽(yu)。

目前(qian)，企業共有各類糕點、面包、藝術蛋糕、調味(wei)品(pin)等百余種產(chan)品(pin)。其(qi)中傳統(tong)名點三合公水晶餅(bing)形似扁(bian)鼓(gu)、酥皮白嫩、皮薄(bo)層酥、剖面晶瑩(ying)剔透，亮如水晶，入口香(xiang)甜(tian)、油而不膩、風味(wei)獨特(te)，幾十(shi)年(nian)(nian)來(lai)一(yi)直在(zai)市場上獨領風騷，以(yi)此為代表的(de)三刀蜜等一(yi)批具有傳統(tong)特(te)色的(de)產(chan)品(pin)多(duo)年(nian)(nian)來(lai)深受消費者的(de)喜愛，久銷不衰(shuai)。近年(nian)(nian)來(lai)研制(zhi)開發生產(chan)的(de)軟香(xiang)酥、雪蓮酥等其(qi)酥皮色若金黃、脆薄(bo)如紙(zhi)、入口即(ji)化，其(qi)芯豆香(xiang)濃郁、細(xi)膩綿軟、低脂低糖等特(te)色一(yi)上市就贏得(de)了大批消費者，已成為新(xin)的(de)名牌骨干產(chan)品(pin)之(zhi)一(yi)。

進入二(er)十一(yi)世紀，沐浴著(zhu)朝露風華的新一(yi)代(dai)天生園人，正從事著(zhu)出精品(pin)、創(chuang)品(pin)牌(pai)、求生存、促發展，這一(yi)平凡而偉大的壯舉。

    1899年，高鶴年先生出生于浙江蕭山縣一個普通農民家庭。由于家境貧寒，高先生15歲便步入社會，在原籍三秦、永昌、恒豐等南貨店當學徒，后到錢莊當職員。  
    “高先生聰明能干，勤奮好學，在艱苦工作中學就了一套經商的本領，積累了辦店經驗。” 
    1932年，做了18年學徒的他，為了開創自己的事業，遠離家鄉赴沈陽與他人合作開辦了稻香村南貨店。 1937年，正當事業有所發展之際，“七七”事變爆發了，日本帝國主義侵略我國，沈陽淪陷。高先生不堪忍受侵略者的凌辱，便攜資遷陜，在當時的西安東大街開辦醬園。由于當時醬制品作坊大都稱“園”，高鶴年先生為發展民族工商業，意與上海“冠生園”等名店齊名，故起名為“天生園”，并勤奮經營，自此，“天生園”誕生了。