產品工藝亮點:
一、可保持原食品的色澤、形態、口感不變,保持95%營養成分不流失,特別是食品加熱后容易逃逸的維生素C等營養成分,凍干方式卻能夠完好地保留,遠遠優越于烘干或風干食品。
二、可在常溫下運輸、儲存、攜帶,復水即可食用,形態色澤如鮮,口感原汁原味。
三、保質期長達兩年,非油炸、非膨化、無需添加防腐劑,符合人們追求食品安全健康的理念。
四、FD食品屬于營養、健康、安全、綠色、環保食品,宇航員在太空所食用的就是凍干食品。國外稱之為貴族食品和航天食品,國內稱之為綠色健康食品。
是最早從事凍干食品研發生產的廠家之一,焦作市農業產業化龍頭企業,擁有十多年凍干食品加工技術和生產經驗。公司位于山清水秀的焦作市博愛縣,北依太行,南濱沁河,交通便利,公路和鐵路在此交匯,西氣東輸與和南水北調兩個國家世紀工程交叉過境,資源和交通優勢凸顯。此處物華天寶,氣候宜人,且緊緊依托博愛縣孝敬鎮高效農業園區,具有生產綠色環保食品得天獨厚的環境條件。
公司現有兩個生產基地,分別位于博愛縣產業集聚區和孝敬鎮高效農業園區。占地面積70000平方米,資產總額3.5億元。主要產品有FD(冷凍干燥)食品、AD(熱風干燥)食品、IQF(速凍)食品三大類,現有3000噸生產能力。其凍干食品采用日本最新FD技術,可生產凍干果品、蔬菜、食用菌、禽蛋肉類、蛋花湯等,長期遠銷美國、德國、英國、日本、韓國、臺灣、東南亞等國家和地區。其中葷素類凍干餃子、凍干燴面為公司首家研發。FD系列產品通過真空冷凍干燥法使食品中的水份升華,較好地保持了原有物料的色、香、味、形和營養成分,利于儲存攜帶,復水性好,被稱為航天食品。凍干山藥粉、草莓粉還被韓國、臺灣等地譽為高級保健食品。
公司堅持質量第一、信譽至上的經營理念,建立了HACCP質量控制體系,先后通過了KOSHER、QS認證和進軍美國市場的FDA注冊。實現了從原料生產、加工、倉儲到銷售的全程質量跟蹤管理,擁有CIQ注冊果品、蔬菜生產基地,可以提供各種不同品牌、形態的FD產品,最大限度滿足客戶需求。