產品(pin)品(pin)牌(pai)：果晨
規格型號：
產品價格：18元/公斤(jin)
報價(jia)公司：河南果晨生物科技有限公司
產(chan)品介紹(shao)公司(si)介紹(shao)
1. 乳清(qing)是脫胎(tai)乳經提取酪蛋白(bai)(bai)以制(zhi)造干酪或干酪素后留下的(de)溶液。其主要成份(fen)有乳糖、乳清(qing)蛋白(bai)(bai)、礦物質 .
2. 乳清制(zhi)品(pin)的生(sheng)產商必須(xu)遵守(shou)在政(zheng)府監督(du)下(xia)制(zhi)定的質(zhi)(zhi)量控制(zhi)標準，通過采用(yong)先進的生(sheng)產技術和嚴格的衛生(sheng)控制(zhi)條(tiao)件下(xia)，生(sheng)產出高(gao)質(zhi)(zhi)量的乳清制(zhi)品(pin)。根據(ju)加工方法和程度不(bu)同，乳清產品(pin)可歸(gui)納為(wei)：
a）、甜性(xing)乳清粉產品：分低、中、高蛋(dan)白乳清粉。
b）、改性乳(ru)清份產品：包括低乳(ru)糖(tang)乳(ru)清粉，脫鹽乳(ru)清粉。
c）、乳清(qing)濃(nong)縮蛋白（WPC）和乳清(qing)分離(li)蛋白（WPI）。
3. 乳清粉(fen)的主要作用(yong)包括： 高溶解性，利(li)于(yu)產品(pin)(pin)的外觀和(he)組(zu)織。與水結合，產生(sheng)粘度；成(cheng)膠作用(yong)；乳化作用(yong)；慣打(da)性，起泡性和(he)充(chong)氣性；增加風(feng)味。應(ying)用(yong)于(yu)當今食品(pin)(pin)開發和(he)應(ying)用(yong)領域。如食品(pin)(pin)、焙烤、飲(yin)料(liao)等乳制(zhi)品(pin)(pin)、冷凍(dong)食品(pin)(pin)、糖果、肉制(zhi)品(pin)(pin)、湯料(liao)等。
4. 包裝：牛(niu)皮紙（內(nei)襯薄膜(mo)），每(mei)包凈重(zhong)25公斤(jin)。
5. 儲存(cun)：在27℃，相對濕度小于65%的陰涼、干燥環(huan)境下儲存(cun)和運(yun)輸。
