無花果的果期是比較短的，而且不同地區不同品種的無花果質量也是層次不齊，所以制出來的無花果干的品質差別也是比較大的。新疆的無花果品質比較高，制出來的無花果干個頭比較大，顏色漂亮，味道吃起來也是醇厚甘甜，口感極好，這樣的無花果干價格自然比較貴，每500克的無花果干大約是在60元到70元不等。而其他品質較差的產品價格也會相應的便宜一些。
在網絡上也有很多無花果干，價格相對于實體店來說比較低，但是見不到食物，所以質量上難以保證。網上的無花果干價格跨度比較大，每500克的價格從20元到60元不等。
無花果屬于桑科植物，果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的干果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有淀粉糖化本酶、酯酶、脂肪酶、蛋白酶等。現代研究的結果表明，無花果有一定的輕瀉作用，在便秘時，可以用作食物性的輕瀉劑；干果的水提取物經處理后有抗腫瘤作用；動物試驗無花果尚有一定的降壓作用。
果實成熟時摘取鮮果，曬干，研成細末，吹喉用，可以治療咽喉刺痛。 用無花果5-7枚，水煎，連汁帶果同服，可以治療久瀉不止。無花果鮮果生吃，或用干果10枚，加豬大腸一段，水煎后含服，可以治療痔瘡，脫肛，大便秘結難出。用無花果鮮品或干果適量，加入冰糖，水燉服，可用以治療由於肺熱導致的咽干，聲音嘶啞。將無花果鮮品搗取汁約半杯，用開水沖兌服下，每日1次，連服數日，可以減緩哮喘發作的癥狀。
