熟酸奶是近年來新興的一個酸奶品類,引進俄羅斯工藝,低溫發酵加工而成,蛋白質更少流失,酸奶成品顏色為淡褐色,口感焦香醇厚,細膩潤口,備受年輕消費者的關注。下面為大家介紹伊利褐色炭燒熟酸奶價格。
伊利褐色炭燒熟酸奶價格
伊利褐色(se)炭燒熟酸奶(nai)其(qi)中200g售價(jia)5.9元,1050g售價(jia)23元。
伊利褐色炭燒熟酸奶怎么樣
新品(pin)(pin)“褐色(se)炭燒”風(feng)(feng)(feng)味發(fa)(fa)酵(jiao)乳是一款富有(you)俄羅斯異域風(feng)(feng)(feng)情的(de)焦香酸奶,產品(pin)(pin)源(yuan)自東歐(ou)傳(chuan)統,采用獨特褐色(se)工(gong)藝,經過(guo)7小(xiao)時慢發(fa)(fa)酵(jiao)過(guo)程,造(zao)就了如炭燒般焦香濃郁的(de)口感(gan),帶有(you)濃濃的(de)俄式風(feng)(feng)(feng)情。
2017年2月(yue)份,“褐色炭(tan)燒(shao)”正(zheng)式登陸東北市(shi)場(chang),取得了(le)不錯(cuo)的銷(xiao)售效果。截(jie)至(zhi)目前,該產品已同步在北京、天津、山西(xi)(xi)、河北、內蒙(meng)、陜(shan)西(xi)(xi)、新疆、寧夏、西(xi)(xi)藏、山東上市(shi),隨(sui)后(hou)將在全國市(shi)場(chang)鋪開(kai)。
但目前,在(zai)酸奶市場(chang)上,原味酸奶、紅(hong)棗酸奶、凝固型酸奶等細分品(pin)類(lei)占據重要(yao)份(fen)額,熟酸奶發展(zhan)還不(bu)夠成熟。此外,和其它(ta)品(pin)類(lei)相比,熟酸奶的(de)工(gong)(gong)藝更復雜,相應(ying)的(de)加工(gong)(gong)成本更高(gao),因此,市場(chang)上只(zhi)有少量企業(ye)在(zai)生產相關(guan)產品(pin)。
前幾年,內蒙(meng)古(gu)(gu)集寧(ning)雪原乳業曾推出過一(yi)款蒙(meng)古(gu)(gu)熟酸奶(nai),采用內蒙(meng)古(gu)(gu)的天然新鮮奶(nai)源精細加工而成,色澤(ze)誘人(ren),口(kou)感醇厚,一(yi)經推出便備(bei)受關注。
隨后,新希(xi)望華西乳業也(ye)推出了(le)一款初(chu)心熟酸奶,集合簡(jian)約瓶身及(ji)獨特的36小時慢工藝發酵(jiao),獨特焦糖味的口感,再配(pei)合一系列的創(chuang)意(yi)營(ying)銷(xiao)方式,將這款產(chan)品(pin)推廣開來。
此外,熟酸奶市場上,還活躍著小(xiao)西牛青(qing)藏人家、菊樂、歐亞大理(li)牧場等(deng)品牌(pai),在(zai)區域市場或特定人群(qun)中(zhong),均收獲了不錯的銷量與口(kou)碑。
但目(mu)前(qian),熟酸奶(nai)領域中雖(sui)有不少(shao)產(chan)品的(de)推出,但并無領軍品牌。伊利此次推出“褐色炭(tan)燒”,便是準備切入熟酸奶(nai)這一潛力巨大的(de)消費市場,進(jin)一步覆蓋(gai)細分消費人群(qun),打造“熟酸奶(nai)”的(de)品類風向標。