據新西蘭乳品網(NZDN.CO.NZ)消息：全球乳品貿易拍賣的的貿易加權價格指數和2周前相比，連夜下跌了5.2個百分點。乳制品的平均中標價從每噸4794美元下降到了每噸4563美元(5286紐幣)。
“最大供給量”這個名詞是來衡量每次拍賣乳制品貨物的總量。在本次拍賣中，最大供給量從之前的42037噸下降到了39806噸，售出量為39008噸。昨夜的跌價是今年乳制品拍賣價第三次下跌，該指數從今年2月14日的1482下跌到今天的1332。
脫水乳脂和皺胃酪蛋白的加權平均價分別是每噸4578美金和每噸10533美金，同時下跌了10.7個百分點。全脂奶粉的交易量是最大的，這次又迎來了新一輪的下跌，加權平均價為每噸4439美金，下跌了5.8個百分點。
這次拍賣的九類乳制品中，有六類產品的價格有所下跌，而乳糖并沒有在本次拍賣上出現。酪乳粉和濃縮牛奶蛋白的價格有所上調。
昨晚的拍賣中，一共有187位投標者參與了投標，有747次有效投標，并有142人中標。全球乳品交易拍賣為恒天然公司所擁有，每2周都會舉辦拍賣，其中恒天然的產品占據整個拍賣89%的份額，其余份額由美國、澳大利亞、印度、歐洲和斯堪的納維亞的乳品公司在這個平臺上出售他們的乳制品。
