行情敘述:三季度蔬菜上市總量為18704萬公斤,與一季度增加9.02%,同比持平;加權平均價為1.72元,與一季度相比下降26.81%,同比下降27.73%.從分月情況來看,7-9月上市量呈倒"V"字型,價格則呈 "V"字型:7月份上市量為6167萬公斤,同比增加1.2%,價格1.68元/公斤,同比下降25.99%;8月6282萬公斤,同比減少1.24%,價格1.54元/公斤,同比下降28.7%;9月上市量為6256萬公斤,同比持平,價格1.93元/公斤,同比下降28.78%.
分析原因:導致今年三季度蔬菜價格整體低于去年同期,達到近幾年的低點。主要原因:一是二季度蔬菜價格就偏低,進入三季度蔬菜產地產地主要來自河北等冷涼地區,今年張北、承德等地蔬菜種植面積增加,漲勢良好,供應充足,尤其是7-8月份,我市場地處北京北部,來自昌平、大興、順義、延慶本地菜上市量較大,價格走低明顯;基本上沒有出現斷檔或斷茬的現象發生,部分蔬菜重疊上市,導致蔬菜生產供應充足,價格走勢運行偏低;二是從全國的蔬菜生產形勢來看,三季度基本沒有發生自然災害、病害等情況;日照充足、雨量充沛,蔬菜生長速度加快速、生產周期縮短,周邊省市及本市的蔬菜上市量增加明顯,成本下降。三是各機關單位采購量下降。
后勢預測:就目前的情況來看,北方蔬菜生產方式的轉換較為順利;設施蔬菜種植增加,冬儲菜截止目前長勢較好,如在十一月中旬之前不發生自然災害,今冬及明春冬儲白菜、土豆、蘿卜等價格不會出現大的波動,將弱勢振蕩運行。四季度的價格應該與低于去年(去年2.92元/公斤)同期價格。