據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比(下同)，8月7日，豬肉價格上漲；食用油價格以降為主；成品糧價格穩中有漲；蔬菜、水果、水產品、牛羊肉價格微幅波動；禽蛋、奶類價格基本穩定。
監測的21種蔬菜中，10種價格上漲，6種價格下降，5種價格持平；豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別上漲0.2%、0.1%；牛腱肉、牛腩肉價格上漲，去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格下降，波動幅度均未超過0.1%；花生調和油、純花生油、純大豆油、純葵花籽油價格下降，降幅均未超過0.1%，大豆調和油、純菜子油價格持平；鴨梨價格上漲0.2%，橙子、雪花梨價格分別下降1.1%、0.2%，富士蘋果、香蕉、蘆柑價格持平。
監測數據顯示，7月底以來，全國香焦價格整體呈上漲走勢。與7月28日相比，8月7日，香蕉全國日均價上漲1.2%。分地區看，超五成省區市香蕉價格上漲，其中，海南、北京的漲幅居前，分別為21.1%、10.3%。
目前全國香蕉價格大幅高于去年同期。8月7日，香蕉全國日均價同比漲幅已超三成。
