豬肉市場銷售淡季肉價逆襲反撲 下半年將繼續上漲

 大夏天的，豬肉進入傳統的消費淡季，而且是淡中之淡。可最近，豬肉價格卻逆勢悄然上漲——從10元以下反撲到10元以上。畜牧專家預測，下半年生豬價格進入“周期性”波動上漲周期，價格將步入上升通道，預計后期生豬及豬肉價格將呈現穩中上升走勢。

 5月份，受國家啟動凍豬肉收儲計劃的影響，豬肉價格在沉寂近3個月后，開始出現強力反彈且突破10元大關，而后再一次處于兩個月的平穩運行階段，每斤價格在10.8元左右波動。進入7月中旬，豬價開始有了起色，這次不同于5月的火山噴發式快速上漲，而是平穩地、小幅地悄然回升。

 畜牧專家表示，此次豬肉價格上漲主要緣于生豬價格上漲，而生豬價格上漲主要來自幾方面原因：受上半年生豬價格過低影響，養殖戶減少存欄規避風險，雖然前期補欄相對積極，但成商品豬走向市場還需時日，從而影響目前生豬市場的上市量;豬肉消費需求有所增加，拉動豬肉價格上漲;由于近期連續降雨，生豬運輸受阻，導致目前生豬上市量減少。下半年，生豬價格進入“周期性”波動上漲周期，價格將步入上升通道。