受(shou)(shou)三公(gong)消費(fei)以(yi)(yi)及市場環(huan)境等一些因素的影(ying)響，中國高(gao)端酒(jiu)(jiu)(jiu)水市場遇冷(leng)，進口葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)市場也受(shou)(shou)到影(ying)響。作者通過走訪昆明的多家超市以(yi)(yi)及葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)經銷商(shang)了解到，目(mu)前高(gao)端葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)依舊處在冷(leng)宮，中低端葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)逆襲廣受(shou)(shou)消費(fei)者喜愛(ai)。
“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。”過去，只有在高大上的酒(jiu)店和(he)商(shang)超才能(neng)買到(dao)的紅酒(jiu)，近年(nian)來(lai)，價(jia)格卻(que)越來(lai)越“親民”。
日前，記者采訪了昆明多(duo)家超市和(he)紅酒(jiu)經銷商了解到(dao)，隨著消(xiao)費(fei)者消(xiao)費(fei)也越來越理性，高(gao)端葡萄酒(jiu)確實被打(da)進了“冷宮”，而中低端葡萄酒(jiu)則逆襲受寵。
記者在沃爾瑪、家(jia)(jia)樂福等幾家(jia)(jia)大(da)型超市走訪時發現，商(shang)超里100元至300元的(de)(de)中低(di)端價位產品(pin)占很(hen)大(da)比重，市民看的(de)(de)也都是這個(ge)價位的(de)(de)葡(pu)萄酒，且以30—80元/瓶價格區間的(de)(de)紅(hong)酒銷量最好(hao)。而長城、張(zhang)裕等國內大(da)品(pin)牌主推(tui)的(de)(de)酒款價位主要(yao)集中在100-300元。
“超(chao)市銷(xiao)售較好的(de)(de)葡萄酒價位集(ji)中在100-200元之間，其(qi)中100元左右(you)的(de)(de)中低端葡萄酒銷(xiao)量最高。”銷(xiao)售人員說。
在云南(nan)最大的平價(jia)連鎖葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)超市逸香逸醇昆明旗艦店，記者看到，世界葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)主要生(sheng)產國的數百種不(bu)同(tong)葡萄(tao)(tao)品種釀制，包括干(gan)紅、干(gan)白、起泡(pao)等(deng)不(bu)同(tong)類型的葡萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)陳列(lie)得琳瑯滿目，價(jia)位(wei)則從幾十到幾千。
據超市工作(zuo)人員介(jie)紹，限制“三公”消(xiao)費，打壓(ya)“送禮”風氣，這(zhe)的確(que)對高端白酒和(he)高端葡萄酒市場帶來(lai)了極(ji)大沖擊(ji)。但(dan)是，“經濟適用”型中低端葡萄酒成為商家和(he)消(xiao)費者的新(xin)寵。
“因(yin)限制‘三公消費’、八項禁(jin)令等原因(yin)，高(gao)(gao)端(duan)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)銷售受到影響。過去賣兩三萬(wan)元(yuan)一(yi)瓶的(de)拉菲，現在只賣一(yi)萬(wan)元(yuan)一(yi)瓶也鮮有人問津(jin)。”在昆(kun)明(ming)從事葡(pu)(pu)萄酒(jiu)銷售生意(yi)多(duo)年(nian)的(de)何先生告訴記者，上萬(wan)元(yuan)或者數千(qian)元(yuan)一(yi)瓶的(de)高(gao)(gao)端(duan)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)的(de)消費者明(ming)顯少(shao)了(le)很多(duo)。
據《中國葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)市(shi)場(chang)(chang)白(bai)皮書》顯示(shi)，2013年我國中高端(duan)(duan)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)銷量(liang)下降(jiang)50%;2013年，拉菲、拉圖(tu)、奔富等高端(duan)(duan)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)相繼出現價格(ge)跳水現象，在中國市(shi)場(chang)(chang)炙手(shou)可熱的澳洲高端(duan)(duan)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)奔富頂級佳釀(niang)葛蘭許和707的價格(ge)跌幅達到30%。
葡萄酒業內人士表示，從(cong)現在的消費趨勢(shi)來看，中(zhong)低價位的葡萄酒非常熱銷(xiao)，一些(xie)名貴葡萄酒銷(xiao)量銳減，高端進口葡萄酒銷(xiao)量甚至下滑了2/3。
高端葡萄(tao)酒(jiu)眼下遭遇的“嚴冬(dong)”卻成了中低端葡萄(tao)酒(jiu)的春天，助力整個(ge)葡萄(tao)酒(jiu)市(shi)場走向合(he)理(li)消費。
高級品酒(jiu)師康朝(chao)暉認為，“十多年的(de)(de)品酒(jiu)生涯(ya)讓我覺得(de)葡萄酒(jiu)歸根到底還是(shi)一種含(han)酒(jiu)精的(de)(de)飲料，葡萄酒(jiu)尤其(qi)是(shi)進口葡萄酒(jiu)的(de)(de)神秘化，賦予高大(da)上，價(jia)格昂貴的(de)(de)概念對葡萄酒(jiu)的(de)(de)普及，葡萄酒(jiu)文化的(de)(de)傳播都是(shi)不利的(de)(de)!”
“目(mu)前葡萄酒暴利時(shi)代已結束，葡萄酒消費逐漸回歸理性。” 業(ye)內人士表示。
對于眼(yan)下葡萄(tao)酒(jiu)市場(chang)“高(gao)端名品遇冷，中低端酒(jiu)受寵”的現象(xiang)，業內人士認為，過多年的發展，平民化消費趨(qu)(qu)勢已(yi)經形成，主要原(yuan)因是大眾(zhong)對葡萄(tao)酒(jiu)消費日趨(qu)(qu)理性(xing)的結果，而這將是葡萄(tao)酒(jiu)市場(chang)的發展趨(qu)(qu)勢。
權威(wei)調研報告預言，2015年葡萄酒將(jiang)不(bu)再是“奢侈品”，并在60元至(zhi)(zhi)150元價格區間形(xing)成8至(zhi)(zhi)10個較為知名的(de)進口葡萄酒品牌。
“近些年進口葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒被塑造成文化消(xiao)(xiao)費品，商(shang)家通過(guo)奢侈包裝、概(gai)念吹(chui)噓的(de)方式達到牟取暴利的(de)目的(de)。隨著消(xiao)(xiao)費者(zhe)對(dui)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒認知的(de)提升(sheng)，越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多的(de)消(xiao)(xiao)費者(zhe)不再(zai)迷信高(gao)價(jia)、名品葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒，而是傾向價(jia)格公道(dao)的(de)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒，對(dui)名牌(pai)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒的(de)熱衷(zhong)程度(du)正在削(xue)減，知名度(du)不一定(ding)高(gao)、性價(jia)比(bi)不錯的(de)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒反而最受消(xiao)(xiao)費者(zhe)歡迎。”葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒經銷商(shang)徐(xu)磊表(biao)示。
