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豬肉價格回落拉低食品價格

食品飲料價格行情 | By 賀小壞 2014-07-10 09:45:02 閱讀(593)

 在6月份CPI回落的各個因素中,食品價格的下降成為主因,而其中豬肉價格的沖高回落又成為拉低食品價格的重要因素。業內人士指出,由于能繁母豬存欄去化不充分等因素影響,下半年豬價大幅反彈的概率不大。從豬肉價格的因素考慮,下半年通脹壓力不大。

拉低食品價格漲幅

 6月份,CPI中食品價格環比下降0.4%,非食品價格則環比持平。根據此前商務部等公布的數據,進入2014年6月以來,食品價格運行總體平穩、非食品價格基本穩定,蔬菜、肉類及水產品價格在后半個月略有回落,尤其是豬肉價格經歷前期上漲之后,6月后半月有所回落,6月20日22省市平均豬肉價格已經跌至5月23日的水平。

 根據搜豬網的統計,6月20日全國出欄瘦肉型生豬均價至12.80元/公斤,環比跌0.15元/公斤;豬肉價格至20.32元/公斤,環比跌0.72元/公斤;三元仔豬均價24.94元/公斤,環比跌0.3元/公斤;全國豬糧比4.92:1,環比下降0.12;自繁自養出欄頭均虧損177元/頭,增虧15元/頭。

 另據農業部的數據,6月20日,國內生豬均價為13.01元/公斤,環比跌0.19元/公斤;仔豬均價27.15元/公斤,環比跌0.26元/公斤;豬肉均價20.87元/公斤,環比跌0.28元/公斤;豬糧比5.21:1,環比下跌0.04。

 值得一提的是,2014年以來,豬價在經歷了1-4月的低迷后,5月份生豬和仔豬價格快速反彈,這也在一定程度上影響了能繁母豬的去化速度,從而成為6月份豬價沖高回落的重要因素。統計顯示,5月份,我國生豬存欄數42809萬頭,環比下降0.10%,同比下降4.35%;能繁母豬存欄數4639萬頭,同比下降7.46%,環比下降1%,較4月的環比降幅有所收窄。

 總體看,6月份食品價格同比上漲3.7%,影響居民消費價格總水平上漲約1.21個百分點,肉禽及其制品價格上漲1.9%,影響居民消費價格總水平上漲約0.14個百分點。其中,豬肉價格下降2.7%,影響居民消費價格總水平下降約0.08個百分點。

豬價反彈空間有限


 從下半年各方的普遍預期來看,雖然豬價反彈是大概率事件,但反彈力度有限。從豬肉價格的角度來看,年內通脹壓力不會太大。


 7月第一周,豬價仍然呈現弱勢下行的趨勢。7月4日,全國出欄瘦肉型生豬均價至12.71元/公斤,環比微漲0.03元/公斤;豬肉價格至19.98元/公斤,環比跌0.2元/公斤;三元仔豬均價23.57元/公斤,環比跌0.82元/公斤;全國豬糧比價4.76:1,環比降0.07點;自繁自養出欄頭均虧損215元/頭,增虧15元/頭。

 從需求端來看,6月之后,豬肉消費進入淡季,這也是6月份豬肉價格沖高回落的重要原因,而7月份豬價反彈的概率不大,8月7日立秋之后,豬肉消費才會慢慢從淡季向旺季過渡。

 而從供給端來看,由于能繁母豬存欄去化尚未充分,豬價在未來仍有反復的可能。平安證券[微博]指出,2013年9月以來能繁母豬存欄量環比持續下降,且進入2014年呈現加速下降趨勢。截至2014年5月,能繁母豬存欄下降至4639萬頭,接近2010年4580萬頭的能繁母豬存欄低點。但存欄母豬去化尚未充分,未來豬價仍有反復。平安證券指出,除了前面提到的5月豬價快速反彈影響能繁母豬去化速度的原因之外,養殖效率提升加大實際生豬供給產能是另一大重要原因。


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行業分類: 不限 | 核心內容:豬肉價格