（一）基本概況
本周，河(he)南萬邦國(guo)際農產品物流(liu)城蔬菜的加權平均價(jia)有所下(xia)降(jiang)。
近期，河南地區受(shou)東北冷渦的(de)頻繁影響，出現了多(duo)次降雨，天氣依(yi)然(ran)較(jiao)為涼爽，市場內(nei)葉菜類價格(ge)(ge)有所抬頭，較(jiao)上周行情較(jiao)好；以金針菇(gu)、香菇(gu)等食用菌類價格(ge)(ge)同樣小幅上升；茄(qie)椒類和根莖類無太(tai)大(da)浮動，價格(ge)(ge)較(jiao)為穩定；市場雖然(ran)已經進入蔬菜淡季，但(dan)是整個市場的(de)供應量是充足的(de)。
（二(er)）本(ben)周市(shi)場的(de)熱點話題
1、紫(zi)長茄
7月(yue)(yue)4日(ri)，河南萬邦國際農產品物(wu)流城紫(zi)長(chang)茄的(de)批發平均價(jia)(jia)為(wei)(wei)0.50元/斤(jin)，6月(yue)(yue)28日(ri)紫(zi)長(chang)茄的(de)批發平均價(jia)(jia)為(wei)(wei)0.80元/斤(jin)，周環比(bi)下(xia)降37.50%；比(bi)2014年(nian)(nian)6月(yue)(yue)4日(ri)的(de)1.00元/斤(jin)下(xia)降50.00%，與年(nian)(nian)同期7月(yue)(yue)4日(ri)，紫(zi)長(chang)茄的(de)批發平均價(jia)(jia)0.80元/斤(jin)相比(bi)，年(nian)(nian)同比(bi)下(xia)降37.50%。周環比(bi)和年(nian)(nian)環比(bi)下(xia)降幅度持平。
本(ben)周（2014年(nian)6月(yue)28日(ri)至7月(yue)4日(ri)）河南(nan)萬邦(bang)國際農產品物流(liu)城紫長茄的平均價(jia)格整體下落。
本(ben)周紫(zi)(zi)(zi)長(chang)(chang)(chang)茄(qie)的(de)(de)最(zui)高價是(shi)0.80元/斤(jin)（6月(yue)(yue)28日），與最(zui)低價0.20元/斤(jin)（7月(yue)(yue)3日）相(xiang)比，最(zui)高價比最(zui)低價高出0.60元/斤(jin)，下降75.00%，波(bo)動(dong)(dong)的(de)(de)幅度較大(da)，波(bo)動(dong)(dong)幅度較大(da)的(de)(de)原(yuan)因是(shi)，6月(yue)(yue)19日本(ben)地大(da)棚內紫(zi)(zi)(zi)長(chang)(chang)(chang)茄(qie)開始上市(shi)，山東地區為主(zhu)的(de)(de)紫(zi)(zi)(zi)長(chang)(chang)(chang)茄(qie)開始陸續退出市(shi)場(chang)，整(zheng)個市(shi)場(chang)的(de)(de)紫(zi)(zi)(zi)長(chang)(chang)(chang)茄(qie)處于產地轉換時期，價格參差不齊(qi)，受本(ben)地市(shi)場(chang)茄(qie)子(zi)(zi)影響，山東地區對我市(shi)場(chang)的(de)(de)供(gong)貨(huo)量相(xiang)應減少，隨著大(da)棚紫(zi)(zi)(zi)長(chang)(chang)(chang)茄(qie)貨(huo)量的(de)(de)的(de)(de)不斷增(zeng)多，紫(zi)(zi)(zi)長(chang)(chang)(chang)茄(qie)從第一茬(cha)的(de)(de)大(da)小不一到(dao)第二茬(cha)的(de)(de)個頭勻(yun)稱，賣相(xiang)漸好；7月(yue)(yue)1日，陸地的(de)(de)紫(zi)(zi)(zi)長(chang)(chang)(chang)茄(qie)開始進(jin)入市(shi)場(chang)，至此(ci)，紫(zi)(zi)(zi)長(chang)(chang)(chang)茄(qie)開始大(da)量上市(shi)，再(zai)加上剛上市(shi)的(de)(de)陸地茄(qie)子(zi)(zi)質(zhi)量不是(shi)太好，所以價格在這(zhe)兩天出現了參差不齊(qi)的(de)(de)局面。
預計，未來一段時間內，茄(qie)子的上市量仍(reng)有進一步增多的可能(neng)性，但是茄(qie)子的質量會(hui)有所提升，價格在下跌一段時間后，會(hui)有小幅的上升，進而(er)穩定。
2、金針菇(gu)
7月4日，河南(nan)萬(wan)邦(bang)國際(ji)農產(chan)品物(wu)流(liu)城金(jin)針菇(gu)的(de)批發平均價(jia)(jia)(jia)為2.20元(yuan)/斤(jin)，6月28日金(jin)針菇(gu)的(de)批發平均價(jia)(jia)(jia)為1.50元(yuan)/斤(jin)，均價(jia)(jia)(jia)周環(huan)比(bi)下降46.66%；比(bi)2014年(nian)6月4日的(de)1.50元(yuan)/斤(jin)上(shang)漲(zhang)46.66%，去(qu)年(nian)同(tong)(tong)期7月4日，河南(nan)萬(wan)邦(bang)國際(ji)農產(chan)品物(wu)流(liu)城金(jin)針菇(gu)的(de)批發平均價(jia)(jia)(jia)為2.75元(yuan)/斤(jin)，年(nian)同(tong)(tong)比(bi)下降20.00%。周環(huan)比(bi)上(shang)漲(zhang)和月環(huan)比(bi)上(shang)漲(zhang)額(e)度相同(tong)(tong)，年(nian)環(huan)比(bi)降幅不(bu)大。
本(ben)周(zhou)（2014年(nian)6月(yue)28日至7月(yue)4日）河南(nan)萬邦國際農(nong)產(chan)品物流城(cheng)金針菇的價格波動較(jiao)為(wei)明顯，本(ben)周(zhou)前期下降，后期后走(zou)高，走(zou)勢成(cheng)凹(ao)線型曲線。
本周金(jin)針菇的最高價是(shi)2.20元/斤（7月4日(ri)），比最低(di)價0.50元/斤（6月30日(ri)）相比，高出1.70元/斤，高出340%，波(bo)動的幅(fu)度(du)非常明(ming)顯(xian)，出現較大波(bo)動的原因是(shi)，隨著夏季的到(dao)(dao)來，氣(qi)溫大幅(fu)度(du)升高，對(dui)于(yu)(yu)菌類的儲存帶來很大的難度(du)；同時(shi)天(tian)氣(qi)較熱，許多飯店、酒店等(deng)火(huo)鍋(guo)系列餐飲(yin)不(bu)(bu)再受(shou)人(ren)們熱捧，金(jin)針菇作為火(huo)鍋(guo)料(liao)理的必點品種(zhong)之一，銷(xiao)量(liang)相應(ying)減小(xiao)，廠商(shang)為了保證出貨(huo)量(liang)，不(bu)(bu)得不(bu)(bu)低(di)價銷(xiao)售(shou)，但是(shi)消(xiao)費(fei)者的需求在(zai)不(bu)(bu)斷減少(shao)，由(you)此，二級(ji)進貨(huo)商(shang)的進貨(huo)量(liang)也相應(ying)減少(shao)，進而(er)供大于(yu)(yu)求的局面(mian)也得到(dao)(dao)了緩解，價格開始回升。
