上周正值春節長假,受節日影響,整體果市銷售較之節前縮量80%,節日期間,臍橙、西瓜、蘋果、蜜柚、草莓的銷售領跑果市,而節日熱銷的砂糖桔、獼猴桃則明顯減弱,新季的紅果、芒果、菠蘿開始增量上市,整體果市價格穩中有升。據對上周上市水果的數據統計顯示,總體上市量1500余噸,環比減少37.17%,總體交易量1550余噸,環比減少59.08%,平均價格7.7元/公斤,環比增長45.28%.
重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的有7種,分別是臍橙、冬棗、蜜桔、砂糖桔、草莓、菠蘿、柿子,下降的有4種,分別是香瓜、獼猴桃、貢桔、西瓜。
蜜柚、紅果、石榴、梨子、芒果、蘋果、甘蔗、木瓜價格持平。
水果上市交易特點:年三十至初七,為保證省城“果盤子”供應,我市場仍保持開放營業,時間改成了早四點至下午兩點。春節的銷售強勢過后,節日期間的市民購買力明顯降低,與節前火的銷售場景形成鮮明對比。據統計數據顯示,節日期間市場水果的銷售僅為節前的二成左右。直至初九,果市銷量才有所增大。節日期間,臍橙、西瓜、蘋果、蜜柚、草莓的銷售仍居前位,紅果、菠蘿、芒果隨著新一季上市期的到來開始增量上市,也倍受批發商青睞,而節前熱銷的砂糖桔、獼猴桃、蘆柑等則銷售減弱不少。受節日效應影響,整體果市價格高位運行,多數水果價格穩中有漲。
周末,隨著各大企事業單位的開工,務工人員的回流,果市銷售“回暖”,但受寒冷天氣影響,仍有部分商戶處于休業狀態。預計后期,果市仍將保持溫和走勢,果市價格仍將處高位,整體果市經歷過“休整期”之后,隨著春季鮮果的陸續上市而日漸恢復以往的銷售水平。