雞仔(zi)餅是廣東廣州(zhou)地區特色(se)傳統餅類名小吃，屬粵菜(cai)菜(cai)系(xi)，是廣東四大(da)名餅之一(yi)。口味(wei)甘(gan)香酥(su)脆，主要用料為(wei)面(mian)粉、花(hua)生(sheng)、芝麻、核桃等，始創于(yu)清朝咸(xian)豐(feng)年間的(de)廣州(zhou)，至今(jin)有(you)(you)270年的(de)歷(li)史，以甘(gan)香松化(hua)，甜(tian)中帶咸(xian)，異香惹味(wei)著稱，含蛋白質、油(you)脂(zhi)、礦物質、維生(sheng)素較高，對(dui)人體生(sheng)長發育(yu)、增強體質、預(yu)防疾(ji)病有(you)(you)極好(hao)的(de)功效。下(xia)面(mian)小編就為(wei)大(da)家(jia)介紹一(yi)下(xia)澳門永輝雞仔(zi)餅價格。
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澳門永輝(hui)廣東特產(chan)雞仔餅188g°2盒原味(wei)39.8元
澳門永輝(hui)廣東特(te)產雞仔餅188g°2盒果(guo)仁味39.8元(yuan)
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雞(ji)仔餅(bing)(bing)是廣(guang)東四大(da)名餅(bing)(bing)之一(yi)(yi)(yi)(yi)。僅是外形(xing)，就讓(rang)人一(yi)(yi)(yi)(yi)見鐘情：嬌小(xiao)的(de)(de)身(shen)段(duan)，橢圓形(xing)略似美(mei)女的(de)(de)鵝蛋臉，在(zai)幾乎清一(yi)(yi)(yi)(yi)色正圓形(xing)的(de)(de)餅(bing)(bing)餌(er)群體中顯出(chu)另類(lei)美(mei)。皮薄餡少(shao)的(de)(de)，吃起(qi)來比較脆；皮厚(hou)餡豐的(de)(de)，酷(ku)似國(guo)畫大(da)師齊白(bai)石(shi)老人筆(bi)下正在(zai)俯首(shou)覓食的(de)(de)小(xiao)雞(ji)，外脆內軟，很有(you)嚼頭。咬一(yi)(yi)(yi)(yi)口，只聽“咯咯”作響(xiang)，濃香(xiang)(xiang)像一(yi)(yi)(yi)(yi)股決堤的(de)(de)洪水奔涌而(er)出(chu)，再(zai)咬幾口，恍(huang)若(ruo)引爆(bao)了一(yi)(yi)(yi)(yi)個香(xiang)(xiang)料(liao)庫，復合香(xiang)(xiang)氣(qi)從餡里迸射四濺，濃得化不開，直至進入了深(shen)度(du)咀嚼階段(duan)，才逐漸分辨出(chu)蒜(suan)茸的(de)(de)辛香(xiang)(xiang)、南乳的(de)(de)鮮香(xiang)(xiang)、芝麻的(de)(de)油香(xiang)(xiang)、肥肉的(de)(de)甘香(xiang)(xiang)……雞(ji)仔餅(bing)(bing)的(de)(de)最大(da)特點是耐人尋味(wei)。它(ta)有(you)深(shen)度(du)，越嚼味(wei)越好，吃完后隱藏在(zai)牙縫里、舌底(di)下、嘴角邊(bian)的(de)(de)美(mei)味(wei)余香(xiang)(xiang)仍在(zai)不斷(duan)輻(fu)射，久久縈繞(rao)；它(ta)也有(you)廣(guang)度(du)，主食與(yu)副食、葷食與(yu)素(su)食，主料(liao)、輔料(liao)、佐(zuo)料(liao)、調料(liao)集于一(yi)(yi)(yi)(yi)身(shen)，融于一(yi)(yi)(yi)(yi)爐，《水滸》的(de)(de)“五味(wei)瓶(ping)”之喻用于雞(ji)仔餅(bing)(bing)，顯得單(dan)調乏味(wei)，雞(ji)仔餅(bing)(bing)不啻是一(yi)(yi)(yi)(yi)桌微縮(suo)的(de)(de)盛宴(yan)！因此(ci)，它(ta)宜(yi)佐(zuo)茶、佐(zuo)酒甚至佐(zuo)膳。這樣(yang)的(de)(de)多(duo)面(mian)手，在(zai)餅(bing)(bing)餌(er)一(yi)(yi)(yi)(yi)族中堪稱(cheng)出(chu)類(lei)拔萃，令人青睞有(you)加(jia)。
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