㈠基本概況
本周，新發地市場蔬菜的加權平均價有所上漲。
6月20日，新發地市場蔬菜的加權平均價是1.78元/公斤，比6月13日的1.64元/公斤上漲8.54%；比去年同期的2.21元/公斤下降19.46%。周環比明顯上漲；年同比降幅仍然較大，但是比上周末31.95%的降幅明顯收窄。
本周內的最高價1.78元/公斤（6月20日），比上周的1.75元/公斤上漲1.71%；本周內的最低價1.63元/公斤（6月14日），比上周的1.59元/公斤上漲2.52%。
上周，最高價比最低價高出10.06%，本周的最高價比最低價高出的幅度為9.20%，略小于上周波動的幅度。主要是最高價、最低價均有所上漲，最低價上漲的幅度較大一些，使得最高價與最低價之間的差距略有縮小。
本周的的最低價出現在周前期，最高價出現在周后期，說明本周蔬菜的整體價格是在連續上漲的。
本周菜價上漲，主要有三個原因：
一、本周北京及周邊地區連續出現雷陣雨天氣，在這種氣象條件下：影響了蔬菜的收購；大部分露地蔬菜在經歷了風吹、日曬、雨淋以后質量下降，少部分質量較好的蔬菜價格大幅上漲，同一種蔬菜的價格差距拉大；部分大棚蔬菜由于光照不足影響了產量。
二、部分品種的蔬菜價格過低，農戶有提前拔秧、鏟菜現象，導致部分原來供應過剩的蔬菜上市量下降。
三、近期面臨著產地轉換的銜接過程，前期上市的蔬菜主要以北京及周邊地區為主，運輸費用相對較低；后期的蔬菜主要來自北京以北地區，運輸、保鮮的費用增加。
后期蔬菜的價格會略高于前期，但是，由于河北北部、山西北部、內蒙中東部、東三省地區的夏季蔬菜種植面積相對較大，供應不存在問題，問題是運輸和保鮮費用增加。
㈡、本周市場的熱點話題
1、生姜
6月20日，新發地市場生姜的批發價是5-7元/斤，上周末（6月13日）的價格是5.2-7.5元/斤，周環比下降5.51%。去年同期的價格是1.6-2.6元/斤，同比上漲185.71%。
今年春節以后，生姜的價格不斷創下新高，4月中旬時，大塊生姜的價格一度沖高到8.5元/斤的高位，是歷年同期從來沒有過的高點。此后價格有所回落，但是仍然站在歷年同期的高點。本周價格出現小幅回落，也是比較不易的。
新發地市場的商戶反映，目前的價格仍然比較堅挺，農戶惜售的心理仍然比較強烈。他們認為，生姜的價格要看（農歷）六月，到了六月，價格如果還不能下降，后期下降的空間相對就會較小，如果到了六月，價格能夠下降，后期的降幅就會較大。他們認為，2013年生姜的種植面積比2012年減少25-30%，今年的種植面積比2013年增加接近50%，但是比2012年增加的幅度在20%左右。由于今年生姜的種植成本較大，生姜的價格即使下降，也會高于常年同期的。
前期生姜價格堅挺，主要是山東地區處于農忙階段，近期，山東的麥收已經結束；土豆已經收獲完畢（一部分開始入庫）；洋蔥已經收獲完畢（一部分開始入庫）；大蒜已經收獲完畢（一部分開始入庫）；山東地區農忙時節已經過去，姜農開始考慮銷售自己窖存的生姜了。如果姜農出姜積極，生姜的價格就會有較大的降幅，如果出姜不積極，生姜的價格還會堅挺。所以，現在仍然需要觀察，看六月價格的走勢。
近期，山東的鮮姜開始上市，售價9-10元/斤，去年同期鮮姜的價格是7元/斤，同比上漲35.71%。這可能就是今年生姜價格同比上漲幅度的標志。鮮姜雖然上市，但是銷量很小，高價格抑制了消費。
2、廣茄
6月20日，新發地市場廣茄的批發價是0.4-0.7元/斤，上周末（6月13日）的價格是0.6-1.2元/斤，周環比下降38.89%。去年同期的價格是0.6-1元/斤，同比下降31.25%。
近期上市的廣茄全部來自北京的大興。廣茄去年同期的價格相對比較合理，今年北京的種植面積并沒有擴大。但是，即使種植面積沒有擴大，價格還是在快速下降。
廣茄價格下降，是受到長茄價格的沖擊。今年春季以來，產自遼寧葫蘆島、錦州的長茄上市量一直很大，價格低至極限。本周在新發地市場的批發價是0.2-0.6元/斤，地頭收購價最低降到0.03元/斤，運到新發地市場的主流價格是0.3元/斤左右，精品價格是0.6元/斤。由于長茄的價格非常低，廣茄的價格難以獨善其身。
3、西紅柿
6月20日，新發地市場西紅柿的批發價是0.4-1元/斤，上周末，6月13日的價格是0.5-1.4元/斤，周環比下降26.32%。去年同期的價格是0.5-1.2元/斤，年同比下降17.65%。
近期上市的西紅柿主要來自河北的保定和北京大興，仍然是以大棚生產的為主，少量露地生產的為輔。近幾年，蔬菜大棚發展得比較快，大棚蔬菜的質量較好，所以，西紅柿的生產方式轉變成了以大棚生產為主，露地生產為輔的生產方式，即使是夏季，露地生產的西紅柿也很少。
近期保定的西紅柿陸續進入尾期，質量有所下降。內蒙中東部的西紅柿已經進入收獲期，由于北京市場上西紅柿的價格較低，那里的西紅柿還不能進京，運到北京會賠錢。所以，一旦北京、河北的西紅柿退市，新進京的西紅柿價格就會比現在高出一些。
4、小菠菜
6月20日，新發地市場小菠菜的批發價是0.4-1元/斤，上周末，6月13日的價格是1-1.5元/斤，周環比下降44%。去年同期的價格是0.8-1.5元/斤，年同比下降39.13%。
本周菠菜價格繼續下降，經營菠菜的商戶叫苦連天。他們的菠菜是從內蒙的烏蘭察布的興和縣和河北張家口的尚義運過來的，那里是北京夏季菠菜的主要供應地。上午收菠菜，傍晚抵京，夜間批發，凌晨結束。如果太陽出來的時候還沒有批完，只有降價促銷。由于今年當地菠菜豐收，運到新發地市場的菠菜數量加大，在太陽出來以后，還有大量菠菜待銷，價格快速下降，商戶，農戶都出現虧損。
現在當地有的菜農已經把菠菜犁翻在地里，開始種植下一茬菠菜了。
