據水屯市場信息辦對蔬菜價格的監測顯示:蔬菜周(2014-6-16至2014-6-22)加權平均價為1.73元/公斤,與前一周相比下降4.95%;同比去年下降21.36%;蔬菜價格自進入三月份開始進入下行通道運行,截止目前連續十五周回落,累計降幅達50.43%。
與前一周相比,在市場監測的近70余個品種中,有4種蔬菜價格上漲,25種蔬菜價格下跌,其余蔬菜價格持平。其中,上漲幅度較大的三種蔬菜分別為油菜、菠菜、散葉生菜,目前價格每公斤分別為1.44元、2元、1.9元,上漲幅度分別為10.77%、8.9%、7.3%;下降幅度較大的三種蔬菜為苦瓜、刺黃瓜、萵筍,目前價格每公斤3.84元、1.53元、1.13元,降幅分別為21.15%、20.73%、19.86%。
市場來源監測系統監測數據:當前市場上流通的蔬菜主要產自河北、山東、河南、內蒙、山西、東北和北京郊區等地,近兩周北京郊區蔬菜在市場上市量持續增加,占有率也由平常的15%上升至35%左右。
從3月份開始至今,蔬菜價格出現了持續走低趨勢,并且低于去年同期。據了解,主要原因:今春氣溫回升快,日照充足,有利于蔬菜的生產,生長速度加快,生產周期縮短,供應量持續增加;與此同時,蔬菜產地的轉移,生產方式的轉換都較為順利,蔬菜供應沒有出現斷檔或斷茬現象,部分蔬菜產地重疊上市;近期絕大部分蔬菜來自山東、河北及北京郊區等地,運輸距離短,成本有所下降;近日北京郊區的蔬菜在市場上市量增加比較明顯,拉低整體蔬菜價格。
就后勢的蔬菜運行情況來看,蔬菜價格已經處于近年來的低點,同時夏季高溫多雨,蔬菜(尤其是葉類菜)容易腐爛,目前市場部分葉類菜價格已經出現上揚趨勢,受此影響,信息中心分析認為,后勢蔬菜價格或將止跌上揚。