魔吻松露巧克力價格

魔吻松露巧克力價格

魔吻經典原味黑松露巧克力140g 29.90元

魔吻經典原味黑松露巧克力488g 95.90元

松露巧克力的做法步驟

 1、先把150g巧克力切碎隔水融化，容器里要干凈無水，水溫不超過50度。融化成液體的巧克力加入淡奶油，一邊加一邊攪拌，直到拌勻后加入切小塊的黃油，徹底拌勻。然后取出，冷藏2-3小時即可進行下一步操作，或者冷藏過夜也可。

 2、拌好的溶液冷藏變硬后，用小勺挖一小塊，兩手團成圓形。或者稍微捏兩下即可，不用太圓。看自己喜好。

 3、都做好，如圖有圓形也有隨意的形狀。然后另取一個小容器，加入剩余的50g切碎的巧克力隔水融化，晾至手溫，放入圓球進去滾一圈立刻撈出。

 4、 扔進可可粉里，迅速滾一圈。或者如中圖采用較大的容器，放入較少的可可粉，然后把掛上巧克力液的球直接扔進去迅速晃動容器，使之粘滿可可粉。然后稍微趁一會，待巧克力凝固，彈去外層過厚的可可粉，擺入盤中即可。