食品安全
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企業談食品安全:感覺守法比違法成本高 不公平
據中國之聲《新聞縱橫》報道，食品安全問題備受關注，但為什么我們有了各種法律，食品安全問題依然層出不窮？怎么樣才能構筑更為有效的食品安全防線？某食品集團董事長近日在談及食品安全時說：我們現在做企業，老感覺守法成本比違法成本高。 詳細>>
食品安全2014/8/25 -
168份食品安全犯罪判決書的秘密:多拍蒼蠅,河南屬重災區
7月24日，上海市公安局依法對上海福喜食品有限公司負責人、質量經理等6名涉案人員予以刑事拘留。這意味著，轟動一時的福喜劣質肉事件,將進入司法程序。 詳細>>
食品安全2014/8/23 -
創意料理無處不在 “嬰兒沙拉 ”引熱議
據英國媒體21日報道，創意料理到處可見，近日，有中國網友在網上上傳了一組嬰兒沙拉 照，引起網友們一片熱議。 詳細>>
創意料理 沙拉2014/8/22 -
食品緊急召回擬限24小時 過半受訪者擔心能否實現
發現生產的食品屬于不安全的食品2立即停止生產，3日內向地縣級食品藥品監督管理部門提交食品召回計劃3通知生產經營者和消費者，采取退貨等有效措施，召回已銷售食品4及時向地縣級食品藥品監督管理部門報告，記錄保存期限不得少于2年5即使對被召回的不安全食品進行無害化處理或者予以銷毀6召回期限屆滿7日內 詳細>>
食品召回 實現2014/8/22 -
監管食品安全，可參考倒查機制
據媒體報道，深圳沃爾瑪門店涉嫌食品安全事件又有了新的動態。8月15日深圳市食品藥品監管局在省局介入下，突查沃爾瑪香蜜湖和洪湖兩家門店，檢查結果是暫未發現問題。 詳細>>
食品安全2014/8/21 -
舒心萍:食品生產企業投保責任險為食品安全把“關”
食品生產企業投保責任險，有利于為企業化解相關風險，并能更好地監督和管控企業的風險行為。不過，食品安全責任險不是萬能的，各級政府和職能部門還應當主動作為、有效作為。 詳細>>
食品安全 生產企業2014/8/21 -
禁令實施難：還有多少含鋁添加劑等待我們“消化”
包子、饅頭以及油條等，是深受百姓喜愛的早餐食品。但你也許不知道，為了讓它們顯得更為蓬松，更具賣相,含鋁食品添加劑被廣泛使用。 詳細>>
添加劑 禁令2014/8/21 -
重慶食安保險簽出第一單 吃完后拉肚子 可能獲賠2萬元
重慶餐飲行業食品安全責任保險簽出第一單。日前，重慶保監局官方微信發布消息稱，在重慶保監局和相關部門共同推動下，人保財險重慶市分公司已為一家快餐經營業主提供200萬元風險保障。 詳細>>
保險 食品安全2014/8/20 -
進口意大利面包裝未開就生蟲 原因:面條中含有蟲卵
日前，市民金小姐在古北高島屋百貨購買了一袋透明塑料袋包裝的歐薩牌進口意大利面。到家后，她還沒打開包裝，就發現有小黑蟲在意大利面的包裝袋里亂爬。 詳細>>
意大利面 生蟲 蟲卵2014/8/19 -
成都地溝油正規回收 流程規范層層監管
成都建立了一支回收地溝油的正規軍。11家企業抱團，統一標識，證件齊全。回收有規范流程、層層監管，確保地溝油被送到生物柴油廠，而不會回流到餐桌。 詳細>>
地溝油 回收2014/8/18 -
“東北大板”包裝違規 食品安全隱患需重視
今年夏天，懷舊風席卷冷飲行業，一款名為東北大板的冰淇淋更因此紅遍網絡。但中國經濟網記者也注意到，紙包裝在帶給消費者童年感覺的同時，也造成了頭尾處糕體裸露情況的出現。對此，有業內人士指出，紙包裝東北大板不符產品標準，且在包裝環節需要借助人工操作，微生物超標問題較難把控，存在食品安全隱患。 詳細>>
東北大板 包裝 食品安全2014/8/18 -
食品安全風暴下 連鎖企業如何自我救贖
今年食品安全事件真是你方唱罷我登場，不斷刺激著政府和消費者緊繃的神經。繼福喜事件全球發酵以來，沃爾瑪的黑油事件又匆匆上榜，那些處在風暴中心的連鎖企業應該如何應對，是焦頭爛額地危機公關，還是冷靜下來，從企業戰略管理的角度考慮自我救贖？ 詳細>>
食品安全 連鎖企業2014/8/16 -
解放日報：別把食品安全放進一個“籃子”
根據上海食藥監管部門要求，百勝、麥當勞、德克士、漢堡王、卡樂星等不少連鎖餐飲品牌近日都公布了供應商信息。比較這些供應商名單，不難發現不同品牌選擇供應商的方式存在不小的差異：有的品牌供應商較分散，哪怕是同一款產品，供應商也來自好幾個城市； 詳細>>
食品安全2014/8/16 -
“地溝油”航油下個月投產 成本約為普通航油3倍
飽受指責的地溝油如今正在華麗轉身。記者昨天獲悉，美國波音公司與中國商飛聯合研發的廢棄油脂項目已取得突破性進展，利用國內年產500萬噸的地溝油等油脂類原料制成的航空生物燃料目前已進入工廠中試階段，將于9月初在國內正式生產。不過，這種航油的成本約為普通石化航油的2至3倍。 詳細>>
地溝油 航油2014/8/15 -
微信食品被曝6成不合格 亟需出臺相關法規監管
今年3-5月，浙江消保委聯合溫州質監開始對對部分有一定影響的微信（微博）食品開展比較試驗，隨機抽取熟肉制品、蛋糕、糕點等44個批次進行食品衛生指標檢測。檢測結果顯示：不符合國家標準25批次，不符合率高達56.8%。 詳細>>
食品 不合格 法規2014/8/15 -
高露潔牙膏致癌？三氯生緣何再度被“炒”
一種叫做三氯生的化學物質近年來多次引起關注，外媒日前披露知名牙膏品牌高露潔所出的一款Total牙膏，被檢出含有三氯生成分，可導致動物早產的消息，撥動了消費者敏感的神經。而此前，部分抗菌皂及沐浴露中含有的三氯生成分可能致癌，也被美國食品藥品監督管理局（下稱FDA）多次質疑。 詳細>>
高露潔 致癌2014/8/14 -
水產品食安信息成焦點 追溯“一條魚”要過三道坎
在前天舉行的《上海市食品安全信息追溯管理辦法（草案）》立法聽證會上，水產品成了眾矢之的。不少業內人士認為每條魚要實現可追溯，至少要過技術、成本、消費習慣三道坎。記者昨天走訪市場發現，一些滬產水產品已開始探索追溯體系，這三道坎是相關生產經營者須正視的難題。 詳細>>
水產品2014/8/14 -
食品追溯 抓大勿放小
《上海市食品安全信息追溯管理辦法（草案征求意見稿）》如果通過并實行，最快今年下半年，上海食品流通業的經營者就要為消費者提供可查詢追溯信息的銷售單據，一些規模型企業的經營者還必須向消費者出示具有追溯碼的食品貨架標簽，違反相關規定的超市、大賣場、中型以上食品店經營者將受處罰。 詳細>>
食品追溯 食品2014/8/14 -
兒童食品安全從九月起將嚴查
日前，國家食品藥品監督管理總局發出《關于開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治工作的通知》（以下簡稱通知）。通知要求，從下月起到10月份，在學校周邊開展兒童食品及校園周邊食品安全專項整治活動，對校園及其周邊食品經營者逐戶進行執法檢查。 詳細>>
兒童食品 食品安全2014/8/14 -
第一屆食品安全國家標準審評委員會第十次主任會議召開
據國家衛生和計劃生育委員會消息，8月12日 ,第一屆食品安全國家標準審評委員會（下稱委員會）第十次主任會議在京召開。委員會常務副主任委員、國家衛生計生委副主任陳嘯宏同志出席會議并講話 ,副主任委員、技術總師陳君石院士主持會議。會議通報了食品安全國家標準整合工作進展情況 詳細>>
食品安全 標準2014/8/13
