食品安全
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沈陽食藥監局：月餅抽查合格率98．2％
中秋節臨近，沈陽市食藥監局對沈陽地產月餅進行抽查。抽查結果顯示，合格率98.2%,2批詩香味月餅菌落總數超標。 詳細>>
月餅 抽查2014/9/4 -
兩千斤“毒豬頭肉”流向餐桌 熟食店老板被判刑
為了讓自己售賣的豬頭肉、豬蹄等熟食看起來更好看、更新鮮，黑心商販竟在制作熟食時使用亞硝酸鹽，其制作的熟食亞硝酸鹽殘留量超出國家標準百倍之多。9月1日，江蘇省徐州市銅山區人民法院開庭審理這起生產、銷售有毒、有害食品案。 詳細>>
豬頭肉 熟食店2014/9/3 -
北京月餅抽檢94.35%合格 少數菌落超標
昨天，市食藥監局對外披露，中秋節前，執法人員對月餅進行了專項檢查，共抽取177批次月餅樣本。其中167批次檢驗合格，10批次檢驗不合格，抽檢合格率為94.35%,不合格問題全部為菌落總數超標。 詳細>>
月餅 抽檢2014/9/3 -
兒童禁食名單爆紅網絡 防性早熟應多管齊下
日前，網絡瘋傳一份兒童禁食名單，據傳這些食品和用品會導致兒童性早熟，這份名單涉及多個嬰幼兒食品和用品，引起了眾多家長的關注：這張名單從何而來？名單上的食品真的會導致兒童性早熟嗎？ 詳細>>
兒童 禁食 食品2014/9/2 -
福喜食品回應員工被捕:繼續配合政府工作
上海福喜過期肉事件曝光至今一個多月，8月29日，上海市檢察院消息顯示，上海福喜食品有限公司涉嫌使用過期原料生產加工食品事件涉案公司高管胡駿等6人，因涉嫌生產、銷售偽劣產品罪被上海市人民檢察院第二分院依法批準逮捕。 詳細>>
福喜 過期肉2014/9/1 -
學者聚焦:破解中國食品安全之道
近日，為響應習近平總書記號召，共同為改革想招，一起為改革發力,為努力破解食品安全難題，江南大學江蘇省食品安全研究基地、上海自然之友生態保護協會在無錫聯合舉辦了食品安全治理·江南論壇. 詳細>>
食品安全2014/9/1 -
食品安全責任險將成強制險種
為減少生產經營者在食品生產和銷售環節上的風險，同時保障民眾吃得安全,政策層面近日密集吹風,力推食品安全責任險。保監會日前表示，已經與國家食品藥品監督管理總局溝通協調，草擬了關于開展食品安全強制責任保險試點工作的指導意見，擬以兩部委名義聯合印發。 詳細>>
食品安全2014/9/1 -
四川食藥監：責任落實到人 把好食品入口關
近日，省食品藥品監督管理局、省教育廳印發《四川省學校食堂食品安全管理辦法》，省食品安全委員會辦公室印發《四川省農村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》，兩辦法均對食品安全責任人、食品安全應急預案、食品安全從業人員要求等方面進行了詳細闡釋。 詳細>>
食品2014/8/30 -
山西開展食品安全源頭整治
日前，省政府下發通知，為把好食品安全源頭關，全省將開展食品安全源頭整治，高毒農藥實行定點經營和實名購買制度。 詳細>>
食品安全2014/8/30 -
中糧、可口可樂等全球知名食品公司在京共議食品安全
北京8月27日電第三屆全球食品安全倡議中國主題日活動27日在北京舉行。據悉，該活動連續三年由中糧集團承辦，旨在持續支持和推動食品安全領域國際交流與合作，促進中國吸收借鑒食品安全的國際先進經驗，推動國內食品安全環境改善。 詳細>>
食品公司 食品安全2014/8/29 -
湖北月餅抽檢:4批次月餅微生物指標不合格
湖北省食品藥品監督管理局官網28日發布月餅消費警示，截至目前檢出4批次月餅微生物不合格，分別是：荊州市康發食品廠2014年8月10日生產的蘇式月餅（黑芝麻味、散裝）。武漢市昌海食品有限公司8月11日生產的冰糖味月餅（酥月、散裝稱重）。 詳細>>
月餅 不合格2014/8/29 -
中國食品安全30人論壇:對轉基因應大膽研究、慎重推廣
8月28日，中國食品安全30人論壇發布了《中國食品安全30人論壇關于科學面對轉基因的幾點意見》，呼吁學術界、政府監管部門、媒體、公眾應該科學面對轉基因。 詳細>>
食品安全 轉基因2014/8/28 -
外資超市陷食品安全“羅生門”的背后
據媒體報道，某大型外資超市員工舉報稱超市食品加工時使用過期食材，并向媒體提供了相應視頻。舉報員工稱，油最少是半個月、一個月以上才換，有時候甚至不換,并表示用于制作熟食的原材料也有問題，是超過七天保質期的冷鮮家禽.還有員工稱，曝光當晚，大量食材被銷毀。 詳細>>
食品安全 外資超市2014/8/27 -
食藥總局:各地需加強“雙節”期間食品安全監管
記者從國家食品藥品監督管理總局網站獲悉，在2014年中秋節和國慶節即將來臨之際，為切實保障節日期間食品消費安全，嚴防重大食品安全事故發生，確保廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的中秋、國慶佳節，食品藥品監管總局日前下發通知，部署各地加強節日期間食品安全監管工作。 詳細>>
食藥總局 食品安全2014/8/27 -
食藥犯罪發展趨勢：地域一條龍 執法合力尚未形成
舌尖上的安全一直是民眾關注的話題。8月25日，最高人民法院、最高人民檢察院、公安部、司法部、國家食品藥品監督管理總局等相關部門領導、執法一線代表及專家學者，共同參與了食品藥品安全執法與案例研討會,探討如何防范地溝油、毒豆芽等爬上百姓餐桌。 詳細>>
食藥犯罪 執法2014/8/27 -
節前月餅抽檢 154批次未現不合格
中秋佳節將至，月餅作為市民喜愛的傳統節日特色食品，其質量安全也是關注熱點。近期，深圳市食藥局組織對市內食品生產企業、商場超市和餐廳酒樓生產銷售的月餅進行了抽檢，未發現不合格樣品。 詳細>>
月餅 抽檢2014/8/26 -
福喜事件倒逼行業自省 "抱團取暖"無法杜絕售假
獐子島集團、浙江大洋世家、正大食品、科爾沁牛業、江蘇省食品集團、菜鳥、天天鮮果等多家食品企業的老總們日前在上海一間酒店的會議室內抱團取暖. 詳細>>
福喜事件2014/8/26 -
食藥部門:學校周邊食品要進行專項整治
核心提示：昨日下午，市民孟先生打電話向本報反映：在西固一學校門口，有人在向學生出售劣質食品。昨日下午，蘭州市城關區食品藥品監督管理局就此事專門召開會議，并進行安排部署，就校園周邊食品進行專項整治，尤其將重點放在被本報曝光的中小學集中地段。 詳細>>
食品安全 垃圾食品2014/8/26 -
食物的生物源性危害有哪些?
早在1987年，世界衛生組織（WHO）在歐洲開展的食源性疾病和食物中毒監測行動中，對食源性疾病的病原因子即食品的生物性危害進行了分類，食物的生物性危害主要是指生物，尤其是微生物本身及其代謝產物，如毒素對食品原料、加工過程和產品的污染，這種污染會對食品消費者的健康造成損害。 詳細>>
食物2014/8/26 -
食品企業“守法比違法成本高”？食品安全需執法一視同仁
核心提示：據中國之聲《新聞縱橫》報道，食品安全問題備受關注，但為什么我們有了各種法律，食品安全問題依然層出不窮？怎么樣才能構筑更為有效的食品安全防線？某食品集團董事長近日在談及食品安全時說：我們現在做企業，老感覺守法成本比違法成本高。 詳細>>
食品企業 食品安全2014/8/25