上海將召開第三屆食品飲料創新論壇

上海(hai)將(jiang)于4月20日-22日召開第(di)三屆(jie)食(shi)品(pin)飲料(liao)創新論(lun)壇(FBIF & Food Show 2016)。作為亞太地(di)區行(xing)(xing)業(ye)影響力(li)的盛會，致力(li)于通過全球(qiu)范(fan)圍內最成功的商業(ye)案例(li)及(ji)創新價值的技術，幫(bang)助(zhu)行(xing)(xing)業(ye)決策者洞(dong)察未來趨勢并推(tui)動整個(ge)食(shi)品(pin)飲料(liao)行(xing)(xing)業(ye)的發展。FBIF & Food Show 2016以“放緩之下，轉型之機”為主題，將(jiang)包含(han)CEO全體大會及(ji)研發創新、創新生產、營銷創新和創新包裝四個(ge)分論(lun)壇。屆(jie)時來自可口(kou)可樂、百事可樂、雀巢、箭牌、億滋(zi)、瑪(ma)氏、聯(lian)合利(li)華、中糧、光明、博世、惠普、蒙(meng)牛、旺旺等(deng)400多位品(pin)牌商高管，共(gong)800位左右食(shi)品(pin)業(ye)界人士將(jiang)齊(qi)聚上海(hai)。

開(kai)啟(qi)未來模(mo)式 智領食品市(shi)場(chang)

新品(pin)失敗主(zhu)要歸咎于缺乏市場(chang)(chang)研(yan)究及對消費者(zhe)了(le)解不(bu)足(zu)，無法(fa)支撐持(chi)續性成功。除了(le)把握市場(chang)(chang)當前(qian)的趨勢，品(pin)牌更(geng)需(xu)要往前(qian)一(yi)步：開啟未(wei)(wei)來模式，智領食品(pin)市場(chang)(chang)。而(er)未(wei)(wei)來市場(chang)(chang)更(geng)加(jia)考驗(yan)品(pin)牌研(yan)發(fa)與(yu)投入，營(ying)銷與(yu)推(tui)廣(guang)的能(neng)力。研(yan)發(fa)創新板塊，瑪氏、尼爾森、Vita Coco高管將(jiang)探討如何基于市場(chang)(chang)需(xu)求實現突(tu)破性創新。

創(chuang)新管理方式 擁抱(bao)工業4.0

如(ru)何創新企業管(guan)理(li)(li)方式，全面(mian)提(ti)升質量管(guan)理(li)(li)水(shui)平，讓(rang)生(sheng)產(chan)(chan)從“低(di)能(neng)”到“智能(neng)”？在“未來工廠”，機(ji)器的(de)每(mei)次(ci)轉動，刀具的(de)每(mei)次(ci)切割，部(bu)件的(de)每(mei)次(ci)運輸，可(ke)以一覽無遺。如(ru)何讓(rang)產(chan)(chan)品質量、成本、交(jiao)貨期和服務得到綜合改善？如(ru)何優化并簡化運營(ying)，提(ti)高運營(ying)效率發展？怎樣增強(qiang)柔(rou)性制造實(shi)力(li)，高效應對生(sheng)產(chan)(chan)管(guan)理(li)(li)的(de)復雜情況？在創新生(sheng)產(chan)(chan)板(ban)塊(kuai)，你會看到IBM、博世、Stratasys帶來“靠(kao)譜“的(de)工業4.0。

從突(tu)破口解決消費痛(tong)點

企(qi)業的適應(ying)能(neng)力與供(gong)應(ying)鏈(lian)(lian)的靈活性直接掛(gua)鉤。如(ru)何(he)提升供(gong)應(ying)鏈(lian)(lian)響(xiang)應(ying)能(neng)力，以及(ji)時(shi)、快速(su)反應(ying)市場(chang)需求(qiu)？了解(jie)消費者(zhe)真實(shi)的價值訴求(qiu)，幫(bang)助構建即時(shi)供(gong)應(ying)鏈(lian)(lian)計(ji)劃與執行體系，提高(gao)商品流通效率。如(ru)何(he)預測需求(qiu)，讓新(xin)產品在最短時(shi)間內面向消費者(zhe)？在供(gong)應(ying)鏈(lian)(lian)創新(xin)板塊，聯合利(li)華、億(yi)滋、百味來將以供(gong)應(ying)鏈(lian)(lian)為(wei)突破口，提升供(gong)應(ying)鏈(lian)(lian)競爭力，解(jie)決(jue)消費痛點(dian)。

發現市場增長機會 洞察(cha)緊縮市場機遇

與(yu)發達(da)市場(chang)(chang)相比， 雖然中(zhong)國市場(chang)(chang)仍在(zai)增(zeng)長，整體趨勢仍不樂觀。數字和移動成為消(xiao)費者生活(huo)中(zhong)越來越重要的部(bu)分。如何利用消(xiao)費者生活(huo)和消(xiao)費習慣，發掘(jue)新的增(zeng)長機會？豐富產(chan)品線、發展高端市場(chang)(chang)……該如何抉擇？在(zai)營銷創新板塊，凱度、Innocent、麥肯光明高管與(yu)你共同洞(dong)察(cha)緊(jin)縮(suo)市場(chang)(chang)里(li)的機遇(yu)。

探(tan)尋最深處欲望 包裝設計煥發新奇特(te)

大眾化(hua)市場的(de)(de)瓦解，更多包(bao)(bao)裝(zhuang)的(de)(de)潛能正被一一發(fa)現，高(gao)辨(bian)識度的(de)(de)個(ge)性化(hua)包(bao)(bao)裝(zhuang)設計愈發(fa)受(shou)歡迎。在創新包(bao)(bao)裝(zhuang)板塊，佳得樂、惠普、意聯科技將讓包(bao)(bao)裝(zhuang)煥(huan)發(fa)新奇特(te)，重新定義個(ge)性化(hua)包(bao)(bao)裝(zhuang)。怎樣(yang)把品牌戰略和包(bao)(bao)裝(zhuang)設計結(jie)合，探求消費者(zhe)最(zui)深處的(de)(de)需求和欲望，讓消費者(zhe)潛意識聯想并快速決斷？

食(shi)品(pin)(pin)飲料整體經濟(ji)形勢下滑，怎樣把壓力化(hua)為(wei)創(chuang)新(xin)(xin)動力？如何擺脫(tuo)食(shi)品(pin)(pin)市場(chang)“新(xin)(xin)常態”的困境與矛盾？研發(fa)、生產(chan)、營(ying)銷、包裝全方(fang)位(wei)新(xin)(xin)思路支撐食(shi)品(pin)(pin)創(chuang)新(xin)(xin)！創(chuang)新(xin)(xin)才能(neng)維持食(shi)品(pin)(pin)飲料的前途，才能(neng)把握(wo)食(shi)品(pin)(pin)的命運(yun)。