在剛剛結束的上海舉行的第十五屆SIAL中國國際食品和飲料展覽會上,諸多乳制品企業率領旗下高端乳制品爭奇斗艷,而作為高端酸奶領域的新寵,伊利希臘口味酸奶安慕希一舉摘得產品創新大獎,成為了本次展覽會上最耀眼的明星。
每年5月舉辦的SIAL國際食品展一直被業界關注,因為這個由全球食品飲料行業的展會評出的大獎產品往往會成為該年度市場的風向標。本屆展會吸引了自美國、阿根廷、愛爾蘭、澳大利亞、保加利亞等的40多個國際展團、90個和地區的將近2400多家行業企業參展。參展廠商人數超過往屆,產品大獎的競爭也更加激烈。
“品味希臘,濃醇之享!”安慕希源自希臘,在傳承了希臘酸奶口感上的滑嫩的同時,還在營養上進行了諸多升級。從奶源和發酵手法上,安慕希采用來自伊利三大黃金奶源地優質牧場奶源和希臘菌種的發酵手法,不僅讓口感更加濃郁,還更有效的保留了希臘酸奶的美味;從制作工藝和安全品質上,伊利憑借特有的高端設備和工藝,使用了伊利領先的117道檢測系統,不僅保證了安慕希的安全品質,更使其相比同類產品多出35%的蛋白質。正如一位研究國內酸奶市場多年的人士所說:“希臘酸奶曾是獻給神的的牛奶,,伊利終于把這的牛奶帶到了中國的‘上帝’——消費者面前”。
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